Pensando em começar a criar suínos? Veja algumas dicas

A suinocultura é uma atividade em expansão e que pode produzir resultados extremamente positivos para o produtor

Criação de suínos

Dado que a carne suína é a proteína animal mais consumida no mundo, a criação de suínos sempre foi uma atividade muito rentável. O Brasil possui um sistema de produção de carne suína extremamente organizado e voltado para a qualidade da carne, ocupando posição de destaque no mercado mundial de comercialização de carnes.

O cenário atual passa por uma fase diferente, em que a carne apresenta altos custos de produção e preços menores, o que significa menor lucro aos produtores, mas não impede que novos produtores entrem no ramo e obtenham sucesso.

A professora Maria do Carmo Arenales, do Curso a Distância CPT Sistema Orgânico de Criação de Suínos, exalta a criação de suínos de forma orgânica, dizendo que esse tipo de criação de suínos minimiza o impacto ambiental em comparação ao sistema convencional de criação, tornando esta carne um alimento isento de resíduos químicos, por ser produzida da maneira mais natural possível.

Para você que pensa em iniciar uma criação de suínos, seja ele orgânica ou não, fique ligado nessas dicas:


1- Primeiros passos

O primeiro passo a ser dado é a realização de um estudo de mercado, para avaliar as condições e obter um “norte” para dar início à atividade. Em seguida, é preciso conseguir licenciamento para a atividade, em órgãos ambientais, fiscais e sanitários. Cada tipo de criação precisa de uma licença diferente, como a criação de leitões para engorda ou a produção de reprodutores.

2- Os dejetos

Os dejetos podem ter como destino a produção de biogás, sendo necessária a implementação de biodigestores na propriedade. O projeto de criação dependerá de condições da propriedade, do volume de produção e do uso final dos resíduos.

3- Melhores raças

Para cada tipo de criação, há raças que apresentam melhores resultados. Por exemplo, para a produção em ciclo completo independente, o produtor pode escolher a raça, optando, geralmente por leitoas F1 Landrace-Large White e comprando sêmen de cachaços terminadores. Ainda há, também, a possibilidade de melhoramento genético.

4- Instalações

De acordo com cada fase de criação, como a gestação, maternidade, creche e terminação, a instalação é variável, de acordo com o tamanho dos animais. Em média, o tamanho recomendado é de 1 a 1,20 m por animal de 100 kg.

5- Automação. Vale a pena?

A criação de suínos tem se tornado cada vez mais automatizada. Por exemplo, o primeiro item a ser automatizado é a coleta e o tratamento dos dejetos. Essa automatização é vantajosa financeiramente e, no geral, os produtores costumam conseguir financiamento bancário com a orientação das empresas integradoras e cooperativas. Em todos os casos, cabe ao produtor avaliar as condições de sua propriedade e observar se o investimento trará o retorno esperado.

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Fonte: Sucessful Farming – sfagro.uol.com.br
Embrapa – embrapa.br
por Renato Rodrigues

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