O plâncton é considerado a fonte primária de alimentos para os peixes e é composto pelo fitoplâncton e pelo zooplâncton. O fitoplâncton é constituído por microrganismos aquáticos unicelulares que possuem capacidade de realizar fotossíntese. "O zooplâncton, também formado por seres vivos minúsculos, pertence ao reino animal. Juntos, constituem uma das principais fontes de alimentos para muitas espécies de peixes", explica Giovanni Resende de Oliveira, Professor do Curso CPT Produção de Tilápias em Tanques Escavados.
Inicialmente, os nutrientes dos fertilizantes são absorvidos e utilizados na produção de fitoplâncton. Fertilizantes químicos liberam os nutrientes mais rapidamente, desde que haja condições ideais de luz e de temperatura. Já, o esterco de animais, ao ser distribuído na água, primeiro passará por um processo de decomposição, resultante da ação de bactérias naturalmente existentes no fundo do viveiro. Somente após a decomposição do esterco é que os nutrientes ficarão disponíveis para servirem de alimento para o fitoplâncton. Por se tratar de microrganismos unicelulares, as algas fitoplanctônicas nascem e vivem pouco tempo. Elas também servem de alimento para o zooplâncton, os quais são fontes de alimentos para muitos peixes.
A desinfecção química é recomendada para os casos em que, houver indícios de doenças ou mesmo mortalidade aparente de peixes num tanque específico ou vários tanques da piscicultura por qualquer motivo, os tanques não são completamente drenados, ou quando a desinfecção tiver de ser feita em períodos chuvosos prolongados. Nesses casos, deve-se utilizar cal, virgem ou hidratada, na dose de 2.000 kg a 4.000 kg por hectare de área de tanque. Esse produto deve ser distribuído de maneira uniforme em todo o fundo do tanque.
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Por Silvana Teixeira.
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