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Quais são os sistemas de criação de peixes?

Conheça os principais e as diferenças entre eles

Fazenda de Produção de Peixes

Atualmente, com o crescimento e expansão da piscicultura, existem vários sistemas de criação de peixes. A escolha por um deles está atrelada ao investimento que se deseja empregar, à produtividade esperada, à tecnologia, ao espaço disponível para a criação, entre outros fatores.

Giovanni Resende, professor do Curso a Distância CPT Criação de Peixes – Como Implantar uma Piscicultura, em Livro+DVD e Curso Online, adverte que é imprescindível que o piscicultor saiba diferenciar bem as estratégias utilizadas, seus objetivos específicos e seus reflexos sobre o grau de investimento, custo de produção, quantidade e valor nutritivo do alimento fornecido, exigências em termos de mão de obra capacitada e manejo geral envolvido.

Também é importante conciliar adaptabilidade e comportamento da espécie que se deseja produzir com as características da infraestrutura produtiva e do manejo geral adotado na piscicultura. Para aumentar a produtividade do sistema, são necessários conhecimento e incremento tecnológico com viabilidade econômica.

Mas, então, quais são os sistemas de criação de peixes mais utilizados?


Sistema extensivo


O sistema extensivo consiste em colocar os peixes juvenis em lagos ou represas, onde permanecerão até o momento de serem capturados. Esse sistema é mais voltado para a subsistência ou comércio local, pois a produção final é pequena. Ainda nesse sistema, pode-se utilizar a técnica do policultivo, quando várias espécies são cultivadas ao mesmo tempo.


Sistema semi-intensivo


Nesse sistema, amplamente difundido no Brasil, também se usa os viveiros ou barramentos, mas há fornecimento de alimenta para os peixes, sendo esse alimento constituído por rações balanceadas e alimentos vivos. Esse fornecimento deve ser feito desde a fase de alevinos até alcançarem o ponto de comercialização.


Sistema intensivo


Esse tem a finalidade de obter alta produtividade e, consequentemente, precisa de estruturas adequadas, maior atenção à qualidade da água e maior adoção de tecnologias e equipamentos. Ainda, deve ser a principal atividade da propriedade, haja vista o alto investimento e a necessidade de dedicação a ela.


Sistema superintensivo


No superintensivo, é permitida uma densidade de povoamento ainda maior do que a do sistema intensivo. Para conseguir essa alta concentração de peixes, eles são cultivados em estruturas apropriadas como caixas adaptadas, tanques circulares, tanques-lona ou tanques-rede. Obviamente, apresenta maior custo de implantação, mas também permite produtividade ainda maior.



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por Renato Rodrigues

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