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Nutrição e alimentação de peixes

A participação do Brasil na produção mundial de pescado passou de 10 para 25% nos últimos dez anos, ou seja, passou de 12 para 30 milhões de toneladas.

<div class="caixaImagemEsquerda"><a href="https://cptstatic.s3.amazonaws.com/imagens/enviadas/materias/materia139/14.jpg"><img src="https://cptstatic.s3.amazonaws.com/imagens/enviadas/materias/materia139/m-14.jpg" border="0" alt="Deve ser tamb&eacute;m ressaltada a crescente demanda em todo o mundo por carnes brancas, mais saud&aacute;veis e de mais f&aacute;cil digest&atilde;o." title="Nutri&ccedil;&atilde;o e Alimenta&ccedil;&atilde;o para Peixes" /></a> <p style="text-align: center;"><strong>Deve ser tamb&eacute;m ressaltada a crescente demanda em todo o mundo por carnes brancas, mais saud&aacute;veis e de mais f&aacute;cil digest&atilde;o.</strong></p> </div> <p style="text-align: justify;">Esse crescimento t&atilde;o espetacular &eacute; devido, principalmente, ao advento de <strong>novas tecnologias</strong>, com destaque para o desenvolvimento de ra&ccedil;&otilde;es mais adequadas, tanto do ponto de vista do atendimento das exig&ecirc;ncias nutricionais das esp&eacute;cies mais cultivadas, como tamb&eacute;m do processamento (extrus&atilde;o), que proporciona maior palatabilidade, e convers&atilde;o alimentar.</p> <p style="text-align: justify;">Como consequ&ecirc;ncia, a libera&ccedil;&atilde;o de menor quantidade de res&iacute;duos s&oacute;lidos propicia melhor qualidade da <strong>&aacute;gua</strong>, o que reflete diretamente em ganhos de produtividade.</p> <p style="text-align: justify;">Ao contr&aacute;rio da <strong>Avicultura</strong> e da <strong>Suinocultura</strong> em que apenas uma esp&eacute;cie &eacute; criada, na Piscicultura s&atilde;o cultivadas diversas esp&eacute;cies de <strong>peixes</strong> com diferentes h&aacute;bitos e exig&ecirc;ncias nutricionais, o que obriga os fabricantes a processar diferentes f&oacute;rmulas de ra&ccedil;&atilde;o para atender a essa clientela t&atilde;o diversificada. Estes fatores dificultam a produ&ccedil;&atilde;o em larga escala, o que, aliado &agrave; necessidade de extrus&atilde;o, aumenta o custo de produ&ccedil;&atilde;o das ra&ccedil;&otilde;es utilizadas na Piscicultura.<br /><br />&Eacute; por isso que o custo da alimenta&ccedil;&atilde;o de peixes oscila atualmente em torno de 70% do custo total da produ&ccedil;&atilde;o a despeito de os peixes, adequadamente alimentados, poderem apresentar uma convers&atilde;o m&eacute;dia de 1,5.<br /><br />Esses fatos evidenciam a import&acirc;ncia do manejo alimentar dos peixes no sucesso da Piscicultura.<br /><br />O curso "<strong>Nutri&ccedil;&atilde;o e Alimenta&ccedil;&atilde;o de Peixes</strong>", produzido pelo <a href="http://www.cpt.com.br" target="_blank" title="Ir para p&aacute;gina principal"><strong>CPT - Centro de Produ&ccedil;&otilde;es T&eacute;cnicas</strong></a> sob a nossa coordena&ccedil;&atilde;o t&eacute;cnica, n&atilde;o tem a pretens&atilde;o de esclarecer todas as d&uacute;vidas relacionadas com a alimenta&ccedil;&atilde;o e nutri&ccedil;&atilde;o de peixes, procurando trazer aos piscicultores, t&eacute;cnicos e estudantes dos cursos de ci&ecirc;ncias agr&aacute;rias e de Aq&uuml;icultura, uma orienta&ccedil;&atilde;o b&aacute;sica e segura a respeito dos fundamentos e das pr&aacute;ticas da alimenta&ccedil;&atilde;o e nutri&ccedil;&atilde;o de peixes.<br /><br />Assim, este curso proporciona uma no&ccedil;&atilde;o geral sobre a anatomia e fisiologia de peixes, com &ecirc;nfase no seu sistema digest&oacute;rio e discute amplamente temas como a qualidade dos ingredientes e do processamento das ra&ccedil;&otilde;es e a repercuss&atilde;o direta do adequado manejo alimentar na produtividade dos peixes. &Eacute; discutida tamb&eacute;m a import&acirc;ncia da rela&ccedil;&atilde;o energia-prote&iacute;na, bem como os aspectos mais importantes relacionados ao tema.</p> <p style="text-align: center;"><strong>Prof. Newton Castagnolli,</strong><br />Doutor em Piscicultura,<br />Diretor-Presidente da CASTAGNOLLI AQUICULTURA Ltda.</p> <p style="text-align: center;"><strong>Prof. Luiz Edivaldo Pezzato,</strong><br />Doutor em Nutri&ccedil;&atilde;o de Peixes,<br />Professor da UNESP de Botucatu - SP.</p> <p style="text-align: center;">&nbsp;</p> <p style="text-align: justify;">Pensando em voc&ecirc;, cliente CPT, o <a href="http://www.cpt.com.br/" title="Ir para a p&aacute;gina inicial">Centro de Produ&ccedil;&otilde;es T&eacute;cnicas</a> disponibiliza gratuitamente um manual pr&aacute;tico sobre cria&ccedil;&atilde;o de til&aacute;pias, com especifica&ccedil;&otilde;es sobre as principais esp&eacute;cies, a temperatura e o o pH mais adequados para a sua cria&ccedil;&atilde;o, bem como os tipos de alimenta&ccedil;&atilde;o e as formas de reprodu&ccedil;&atilde;o. Tudo elaborado em linguagem simples e ilustra&ccedil;&otilde;es para melhor exemplificar o conte&uacute;do.</p> <p style="text-align: center;"><strong>Portanto, n&atilde;o perca tempo! </strong></p> <p>&nbsp;</p>
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