Para realizar a larvicultura, o carcinicultor deve ter disponível água salgada e doce, misturadas adequadamente, antes de serem fornecidas aos tanques de cultivo, é o que diz o professor Wagner Cotroni Valenti, do Curso CPT de Cultivo de Camarão de Água Doce.
Quando a propriedade situa-se longe da costa, a aquisição da água salgada encarece muito a produção. Nesse caso, utilizam-se sistemas fechados de circulação, que reciclam a água salobra, que pode ser preparada com a fórmula de água do mar artificial, desenvolvida no Caunesp (Unesp/Jaboticabal), indicada às propriedades situadas a mais de 600 km do litoral. Para distâncias menores, é mais interessante transportar a água do mar natural.
Além disso, o laboratório precisa de tanques especiais, incubadoras para eclosão de Artêmia (microcrustáceo importado de difícil acesso e manter seu estoque em qualquer Estado é complicado devido ao alto preço do produto), equipamentos para análise de água e uma dieta específica a uma fase da larva, à base de ovo, leite, peixe, complexo vitamínico, ômega-3 e outros.
A carcinicultura passou por um momento difícil quando as pós-larvas eram obtidas de laboratórios de outros Estados. Com a instalação de três novos laboratórios, em cada um dos dois Estados, o fornecimento tende a se normalizar.
Em todas as fases, os camarões recebem alimentação artificial na forma de ração balanceada e peletizada, cujos tamanhos das partículas, quantidades e teores proteicos variam conforme a faixa etária dos camarões.
Também, é preciso considerar que essa etapa (larvicultura) se caracteriza por ser um sistema intensivo. As larvas são criadas em tanques de tamanhos variados (1 a 10 m3), abastecidos com água salobra (12 a 16%) e localizados em galpões. As condições de cultivo são bastante controladas.
Um grande problema que surge na larvicultura consiste na eliminação, para fora dos tanques, dos subprodutos nitrogenados (principalmente a amônia), resultantes da excreção das larvas e da decomposição da matéria orgânica, que podem atingir valores tóxicos.
Atualmente, existe uma tendência mundial na utilização do sistema fechado dinâmico, que garante níveis baixos de amônia e nitrito o tempo todo.
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Por Silvana Teixeira.
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Comentários
Ronaldo heusner
5 de dez. de 2022Bom dia como e onde concigo larva de camarao de agua doce ? Sou do Rio Grande do Sul
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6 de dez. de 2022Olá, Ronaldo! Como vai?
Verifiquei no meu sistema que a consultora da empresa já entrou em contato com você.
Agradeço seu contato e precisando estou à disposição.
Abraço!!
Equipe CPT.
Jorge Ferreira
10 de ago. de 2022Boa noite realmente vejo os vossos cursos o que posso fazer sendo que vivo em Angola para seguir/obter um curso. Aguardo resposta. Jorge Ferreira
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10 de ago. de 2022Olá, Jorge! Como vai?
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17 de fev. de 2022Interessado em iniciar criação de camarão da Malasia
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