A intensa renovação da água no interior dos tanques-rede proporciona alta produtividade.
A criação de peixes em tanques-rede ou jaulas teria se iniciado na Ásia, no Delta do rio Mekong há mais de 40 anos. No Japão, começou na década de 60, tanto no mar como na água doce, nos lagos Suwa e Kazumigaura.
No entanto, foi na Escandinávia, principalmente nos "fjords" da Suécia e da Noruega, que esse sitema de criação se expandiu com a produção de centenas de toneladas do salmão do Atlântico. Atualmente, o Chile é um grande exportador de salmões criados neste sistema e tem no Brasil, um bom cliente.
No Brasil, a despeito do grande potencial que representam os quase 6 milhões de hectares de águas represadas nos açudes e grandes reservatórios construídos principalmente com a finalidade de geração de energia hidroelétrica, a produção comercial de peixes está apenas começando nesses ambientes. Com a implantação e desenvolvimento dessa tecnologia, já legalmente viabilizada pelo Decreto No. 1.965, de 13/11/ 95, haverá um grande incremento na produção brasileira de pescado, criando-se aí as condições para se instalar a fase de industrialização que poderá fazer de nosso país um exportador de peixes de água doce.
A intensa renovação da água no interior dos tanques-rede proporciona alta produtividade e, como o investimento não é muito grande, reduz-se o preço do quilo de pescado produzido, tornando este produto ainda mais competitivo.
Convém destacar que existem também alguns problemas que devem merecer a necessária atenção para o sucesso nessa atividade. A eutrofização do ambiente ,que pode ser provocada pelo excesso do número de tanques-rede ou de lotação dos mesmos, resultando em baixo índice de crescimento dos peixes. Outro aspecto que tem ocorrido em todo o mundo é a possibilidade de furtos.
Assim a escolha do local e a implantação de um projeto adequados é de fundamental importância para o sucesso dessa nova atividade. Por este motivo o CPT - Centro de Produções Técnicas, foi até a UNESP - Campus de Jaboticabal e convidou o Professor Newton Castanholi, o maior especialista do Brasil em criação de peixes para coordenar o curso Criação de Tilápias em Tanque-Rede que apresenta as mais novas técnicas.
Criação de Peixes em Viveiros Escavados
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