A criação de camarões de água doce é relativamente mais simples que a de camarões marinhos, podendo ser realizada em propriedades de pequeno, médio ou grande porte, localizadas próximo ao litoral ou no interior.
Atualmente, o Brasil é o 6o produtor mundial, atrás do Vietnã, Taiwan, Tailândia, Índia e Equador.
“Embora os camarões sejam considerados produtos de luxo, devido aos preços elevados, seu cultivo pode contribuir significativamente para a melhoria da qualidade de vida das populações de baixa renda, através da geração de empregos”, afirma Wagner Cotroni Valenti, professor do Curso CPT Cultivo de Camarões de Água Doce.
No Equador, por exemplo, 2% da mão de obra economicamente ativa atua direta ou indiretamente na indústria camaroneira.
Algumas características são básicas para que uma espécie de camarão possa ser cultivada: fácil manutenção e reprodução em cativeiro, alta fecundidade, rápido crescimento, alimentação simples e barata, rusticidade e boa aceitação no mercado consumidor.
No Brasil, ocorrem três espécies que satisfazem essas exigências: Macrobrachium acanthurus, Macrobrachium amazonicum e Macrobrachium carcinus. No entanto, não dispomos, ainda, de conhecimentos suficientes para criar esses animais com fins comerciais.
♦ M. acanthurus:
Conhecido popularmente como camarão canela, pitu ou camarão de água doce. O corpo dos adultos varia desde o castanho-claro até um marrom-canela carregado. Os machos podem atingir até 18 cm e as fêmeas 15 cm.
♦ M. amazonicum:
É natural das Regiões Norte e Nordeste do Brasil, sendo conhecido como camarão canela ou camarão sossego. Seu corpo normalmente é incolor ou castanho-claro e pode atingir de 11 a 12 cm de comprimento. Dentre as espécies nativas, é a de mais fácil reprodução e desenvolvimento em cativeiro, apresentando grande rusticidade.
♦ M. carcinus:
Apresenta o corpo com manchas longitudinais pretas, amarelas e alaranjadas. Popularmente, é chamado de pitu ou lagosta. Pode atingir até 27 cm de comprimento.
Atualmente, Macrobrachium rosenbergii constitui a espécie mais utilizada nos projetos de cultivo, principalmente, porque a tecnologia para sua criação está, relativamente, bem desenvolvida.
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Por Silvana Teixeira.
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Comentários
Edson Natalino Pinheiro dos Santos
28 de dez. de 2021Sobre o curso olaine quero saber mais .
Resposta do Portal Cursos CPT
14 de jan. de 2022Olá, Edson! Tudo bem?
Agradeço sua visita em nosso site! :)
Como é bom saber que existem pessoas que desejam aprimorar seus conhecimentos!
Em breve, uma de nossas consultoras entrará em contato com informações sobre o curso.
Abraços!
Lorena
Vilton Rocha da Silva
27 de ago. de 2021Esse curso é gratuito como funciona gostaria de fazer o curso pra começar com a criação
Resposta do Portal Cursos CPT
27 de ago. de 2021Olá, Vilton! Como vai?
Como é bom saber que há pessoas que se interessam em aprimorar seus conhecimentos!
Fico feliz com sua visita. Em breve, uma de nossas consultoras entrará em contato com informações sobre o curso na área desejada.
Forte abraço!
Marcela Teixeira.
Orlando Barreira da Gloria Júnior
28 de jun. de 2021Gostaria de conhecer mais sobre a criação de camarões e investir neste ramo para uma renda extra.
Resposta do Portal Cursos CPT
30 de jun. de 2021Olá, Orlando Barreira
Como vai?
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