Você já ouviu falar de aquanegócio e de suas grandes vantagens na geração de renda familiar? Se ainda não está inteirado sobre o tema, podemos ajudar. Abaixo, algumas informações para você saber mais sobre o aquanegócio e, quem sabe, ele entra na sua lista de negócios em alta. Vamos lá?
Pois bem. “Comercialização é quando trocamos produtos usando dinheiro e o aquanegócio, por sua vez, é a comercialização de produtos oriundos da piscicultura”, explica Giovanni Resende de Oliveira, professor do Curso CPT Comercialização de Pescados: Aquanegócio e Relações de Mercado. O sucesso do criador de peixes, porém, depende da colaboração de todos na cadeia de produção.
Para fazer um produto chegar ao consumidor, passamos por várias etapas, como criação, processamento, distribuição e suporte. Na pesca, isso envolve criar peixes, processá-los, cuidar da logística e fornecer serviços de apoio. É preciso reorganizar a indústria da piscicultura para que os criadores de peixes se destaquem mais diante dos clientes e oportunidades. Isso significa pensar bem sobre como fazer o negócio funcionar, o que é complicado e muda com o tempo.
A modernização e organização estão acontecendo, mas às vezes há conflitos com outros setores, principalmente porque a água é compartilhada. Cuidar da água é difícil porque muita gente quer ela, inclusive para criar peixes. No entanto, ainda existem problemas, como quem paga e como os envolvidos, especialmente os criadores, são pagos. O cliente decide a qualidade, os preços e o quanto se produz. Na piscicultura, tentamos atender a muitos pedidos diferentes, mas falta coordenação entre os setores. A parte de receber as coisas é importante para entender o que o cliente quer e melhorar o serviço.
Olhando o mercado, tanto no Brasil quanto no mundo todo, vemos como a situação aqui está ligada ao que acontece em outros países. O Brasil importa muitos produtos de pesca, e isso gera desafios técnicos porque algumas espécies não existem aqui. Além disso, preços, regras de pesca e outras coisas fazem com que essa área seja diferente das fontes comuns de carne.
O que acontece fora da pesca afeta as coisas. Quando olhamos para o mercado mundial, vemos que é bem complicado. Mesmo assim, dá para notar algumas tendências, muitas vezes parecidas com o que acontece em outros lugares. Por exemplo, mais pessoas estão comendo peixes em casa e em restaurantes de todos os tipos, até os mais simples, como self-service e fast-food. Essas tendências mostram que os produtos da pesca têm um futuro promissor.
Um pouco mais sobre o que encontrar no Curso CPT? Assista ao vídeo!
Conheça os Cursos CPT da área Piscicultura.
Por Silvana Teixeira.
Este conteúdo pode ser publicado livremente, no todo ou em parte, em qualquer mídia, eletrônica ou impressa, desde que contenha um link remetendo para o site www.cpt.com.br.
Cursos Relacionados
Deixe seu comentário
Informamos que a resposta será publicada o mais breve possível, assim que passar pela moderação.
Obrigado pela sua participação.
