A melhor época para coletar a própolis é o outono, quando a colmeia necessita defender-se mais dos predadores e do frio. No inverno, especialmente em regiões mais frias, não se deve coletar a própolis na colmeia, para não deixá-la desprotegida, exposta às variações de temperatura. É recomendável iniciar a coleta somente no início da primavera, aproveitando para fazer a revisão preparativa para a safra de mel da primavera. “As colmeias propolizadoras são as primeiras a encherem as melgueiras com o mel”, afirma Paulo Sérgio Cavalcanti Costa, professor do Curso a Distância CPT Produção e Processamento de Própolis e Cera.
São muitas as maneiras de se coletar própolis, as quais dependem do método de produção adotado. A coleta pode variar desde a raspagem, durante o manejo da colmeia até o transporte dos coletores para uma sala de coleta, que deve ser preparada para este fim.
A raspagem é utilizada na coleta da própolis em frestas, tampas, quadros e alvados da colmeia. Essa deve ser feita com material de metal inoxidável, tomando o cuidado de não retirar pedaços de madeira que estejam envolvidos com tinta usada na pintura da colmeia. A própolis após ser retirada, deve ser separada de impurezas vindas na raspa e armazenada em saco plástico.
Caso faça opção por levar os coletores para a sala de processamento apícola, eles deverão ser transportados dentro de um plástico e retirado do coletor após 24 horas de resfriamento. Tanto a coleta, quanto a raspagem devem ser realizadas nas horas de temperaturas mais baixas, nas primeiras horas do dia, para maior facilidade na retirada da própolis, que se torna pegajosa em temperaturas elevadas.
A própolis fresca não deve ser comprimida ou embolada, ser exposta ao sol, água e partes da colmeia como quadros, tampas e outros.
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Por Silvana Teixeira.
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Comentários
Ageuvenancio ferreira
23 de ago. de 2020Quero mais IMFORMACAO
Resposta do Portal Cursos CPT
26 de ago. de 2020Olá, Ageuvenancio!
Agradecemos sua visita a nosso site!
Como é bom ver pessoas que se interessam em aprimorar seus conhecimentos! Em breve, uma das nossas consultoras entrará em contato com informações e esclarecimentos sobre o curso.
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