Implantar um apiário, além da questão mercadológica, depende de três outros fatores: disponibilidade de equipamentos, técnicas de manejo e floradas, afirma Paulo Sérgio Cavalcanti Costa, professor do Curso CPT Planejamento e Implantação de Apiário.
A rentabilidade de um empreendimento apícola depende de alguns fatores básicos, entre os quais podem ser destacados o planejamento e a instalação do apiário de forma racional, com o uso de tecnologias adequadas. Isso, tanto para apicultores iniciantes, como para os mais experientes, que querem melhorar ou ampliar seu apiário.
O correto planejamento das instalações é, portanto, uma forma de racionalizar os gastos de implantação, e permitir que, posteriormente, o apiário seja produtivo. Nessa questão o planejamento correto do apiário pode facilitar especialmente as operações de colheita, diminuindo as chances de contaminação.
Além disso, o consumidor, cada vez mais, dá atenção à pureza de conteúdo do mel e seu estado de conservação, aspectos que estão diretamente ligados ao processamento, que é feito na casa do mel.
Outra preocupação importante para quem produz mel diz respeito à crescente exigência do mercado quanto à qualidade do mel, principalmente no que diz respeito à higiene na sua produção, colheita, transporte, processamento e embalagem.
Existem conceitos básicos sobre o funcionamento de uma colmeia que devem ser respeitados, para que ela possa ser explorada comercialmente. Desses conceitos é que surgiram técnicas de construção de colmeias racionais e as técnicas de manejo.
Considerando que um apiário é um conjunto de colmeias, também será preciso considerar as instalações e o manejo de várias colmeias ao mesmo tempo.
Enquanto o sucesso técnico depende das instalações e das técnicas de manejo adotadas, o sucesso econômico do apiário tem grande relação com a existência de um mercado, e o desenvolvimento dos produtos.
Gostou do assunto? Leia a(s) matéria(s) a seguir:
- Trabalhar com mel e seus subprodutos dá dinheiro? Sim, dá!
- Vai implantar um apiário? Conheça aqui os 5 primeiros passos
Quer saber mais sobre o Curso? Dê Play no vídeo abaixo:
Conheça os Cursos CPT da área Apicultura.
Por Silvana Teixeira.
Este conteúdo pode ser publicado livremente, no todo ou em parte, em qualquer mídia, eletrônica ou impressa, desde que contenha um link remetendo para o site www.cpt.com.br.
Cursos Relacionados
Deixe seu comentário
Informamos que a resposta será publicada o mais breve possível, assim que passar pela moderação.
Obrigado pela sua participação.