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Produção de café conilon

Com as pesquisas com o conilon, foram desenvolvidas diversas tecnologias, hoje amplamente utilizadas pelos produtores

<div class="caixaImagemEsquerda" style="text-align: justify;"><a href="https://cptstatic.s3.amazonaws.com/imagens/enviadas/materias/materia144/19.jpg"><img src="https://cptstatic.s3.amazonaws.com/imagens/enviadas/materias/materia144/m-19.jpg" border="0" /></a> <p style="text-align: center;"><strong>O caf&eacute; &eacute; um dos produtos de maior import&acirc;ncia no cen&aacute;rio mundial, tanto no aspecto econ&ocirc;mico como no social.</strong></p> <p>&nbsp;</p> </div> <p style="text-align: justify;">Dentre as diversas esp&eacute;cies de <strong>caf&eacute;</strong> plantadas no mundo, <em>Coffea arabica</em> e <em>Coffea canephora</em> representam praticamente todo o caf&eacute; produzido e consumido mundialmente. Desses, s&atilde;o produzidos em torno de 75 milh&otilde;es de sacas de ar&aacute;bica e 30 milh&otilde;es de <em>canephora</em>, chamado de robusta.<br /><br />O Brasil &eacute; o maior produtor de caf&eacute;s do mundo, com uma participa&ccedil;&atilde;o de 30 a 40% da produ&ccedil;&atilde;o mundial, e o terceiro maior produtor de rubusta, depois da Indon&eacute;sia e o Vietn&atilde;. Quase a totalidade do robusta cultivado no Brasil &eacute; da variedade conilon. Assim, quando se refere a robusta, em nosso pa&iacute;s, est&aacute;-se falando em conilon.<br /><br />O conilon &aacute; uma variedade de clima quente, que deve ser plantado em ambientes com temperaturas m&eacute;dias anual entre 23&ordm;C e 26&ordm;C e altitudes inferiores a 500 metros. S&atilde;o muitas as &aacute;reas aptas ao plantio, mas os estados que t&ecirc;m-se destacados s&atilde;o o Esp&iacute;rito Santo, com 70 % da produ&ccedil;&atilde;o brasileira, Rond&ocirc;nia, Bahia, Minas Gerais, Mato Grosso e Par&aacute;.<br /><br />Esse caf&eacute;, em torno de 30 % da produ&ccedil;&atilde;o do Brasil, &eacute; utilizado principalmente para a fabrica&ccedil;&atilde;o de <strong>caf&eacute;s sol&uacute;veis</strong>, expressos e nas misturas com ar&aacute;bica para a forma&ccedil;&atilde;o dos "blends".<br /><br />Apesar da import&acirc;ncia do robusta, variedade conilon, a cultura possui muitos problemas que t&ecirc;m levado aos baixos valores produtividade m&eacute;dia brasileira e a qualidade inferior do produto final. O objetivo do videocurso "<strong>Como Produzir Caf&eacute; Conilon</strong>", produzido pelo <a href="http://www.cpt.com.br" target="_blank" title="Ir para a p&aacute;gina inicial"><strong>CPT - Centro de Produ&ccedil;&otilde;es T&eacute;cnicas</strong></a> - em conv&ecirc;nio com o INCAPER - Instituto Capixaba de Pesquisa Agropecu&aacute;ria, Assist&ecirc;ncia T&eacute;cnica e Extens&atilde;o Rural &eacute; mostrar a produ&ccedil;&atilde;o do caf&eacute; conilon no Estado do Esp&iacute;rito Santo, utilizando resultados de pesquisas da EMCAPER, hoje INCAPER, desenvolvidas desde 1985.<br /><br />Com as pesquisas com o conilon, foram desenvolvidas diversas tecnologias, hoje amplamente utilizadas pelos produtores, como: variedades propagadas por clones e por sementes, defini&ccedil;&otilde;es do melhores tipos de <strong>preparo de solo</strong>, plantios, plantio em linha, sistema de produ&ccedil;&atilde;o de mudas clonais, adensamento, poda, desbrota, aduba&ccedil;&otilde;es e corre&ccedil;&atilde;o do solo, manejo da lavoura, controle da eros&atilde;o, controle fitossanit&aacute;rio, irriga&ccedil;&atilde;o, al&eacute;m do controle biol&oacute;gico da broca do caf&eacute; e de cuidados na colheita, secagem, beneficiamento e armazenamento, visando a obten&ccedil;&atilde;o de um caf&eacute; de alta qualidade.<br /><br />A utiliza&ccedil;&atilde;o das tecnologias por muitos produtores capixaba e brasileiros tem provocado uma mudan&ccedil;a significativa na produtividade e na qualidade do conilon. Muitos <strong>agricultores</strong> t&ecirc;m tido sucesso, obtendo produtividades m&eacute;dias de 80 sc.benef./ha, alguns atingindo at&eacute; 120 sc.benef./ha, enquanto a m&eacute;dia do Brasil n&atilde;o ultrapassa 12 sc.benef./ha, al&eacute;m de produto de excelente qualidade. Isso tem levado a tranq&uuml;ilidade do produtor pela produtividade e seguran&ccedil;a de venda pela qualidade, com um custo de produ&ccedil;&atilde;o ainda compensador.</p> <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p> <p style="text-align: justify;"><strong>Rom&aacute;rio Gava Ferr&atilde;o</strong><br />Pesquisador do INCAPER<br />Mestre em Gen&eacute;tica e Melhoramento<br />Doutorando do Curso de Gen&eacute;tica e Melhoramento da UFV</p>

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Comentários

Helton Greyck e Silva

8 de jun. de 2015

COMO CHEGAR A UMA ALTA PRODUÇÃO DE CONILON?

Resposta do Portal Cursos CPT

8 de jun. de 2015

Olá, Helton!

Agradecemos sua visita e comentário em nosso site. Para mais informações sobre a Produção de Café Conilon, clique aqui.

Atenciosamente,

Ana Carolina dos Santos

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