Pastejo contínuo x pastejo rotacionado: qual o melhor?

O pastoreio de lotação rotacionada permite que o pecuarista coloque os animais para pastejar num determinado piquete, no momento certo, quando a planta já teve o período de descanso ideal

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Quando um lote de animais permanece numa área em pastejo contínuo, sabe-se que as plantas estarão, constantemente, sofrendo o corte de suas folhas promovido pelo ato de pastejar. Os animais estarão ingerindo folhas que contém a energia produzida pela forrageira durante a fotossíntese, que é uma reação química pela qual a planta sintetiza reservas energéticas, aproveitando a água do solo, o gás carbônico da atmosfera e a luz solar. “Estarão ingerindo, também, substâncias sintetizadas a partir de nutrientes absorvidos do solo, como proteínas, vitaminas e outros elementos nutritivos”, afirma Adilson de Paula Almeida Aguiar, professor do Curso a Distância CPT Pastoreio de Lotação Rotacionada para Gado de Leite e Corte, em Livro+DVD e Curso Online.

É importante salientar que, quanto maior a área foliar da planta e quanto mais tenras estão suas folhas, maior será a taxa de fotossíntese e maior será sua capacidade de produzir e armazenar energia e nutrientes, nas folhas, nas raízes e nos talos. Esse processo acontecerá até que as folhas atinjam seu máximo desenvolvimento e comecem a senescer.

Se os animais pastejam pouco antes da senescência, dando tempo para que ocorra esse armazenamento de nutrientes, a planta ficará com boa quantidade de reservas, para que possa rebrotar com vigor. Além disso, pastejando nesse momento, o gado estará consumindo forragem com o máximo de qualidade possível, tenra e de alto valor nutricional. Se, ao contrário, os animais colhem a forrageira antes que o crescimento e o acúmulo de reservas se completem, a próxima brotação não terá o mesmo vigor.

O pastoreio de lotação rotacionada permite que o pecuarista coloque os animais para pastejar num determinado piquete, no momento certo, quando a planta já teve o período de descanso ideal. Na verdade, cerca de 90% do tempo o piquete permanece vazia, em descanso.

Aprimore seus conhecimentos sobre o assunto. Leia a(s) matéria(s) a seguir:


- Pastoreio de lotação rotacionada: definição e importância
- Você sabe o que é superpastejo e subpastejo?
- Forrageira perfeita: mito ou realidade?
- Divisão de piquetes: saiba mais sobre a cerca elétrica móvel

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Por Silvana Teixeira.

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