Atualmente, a bubalinocultura vem crescendo no Brasil, aproximadamente, 12% ao ano. Isso porque, se bem manejado, pode ser um excelente conversor de alimentos, como carne e leite. Quem nunca ouviu falar da deliciosa mussarela de búfala? No entanto, alguns sérios cuidados devem ser tomados, como alojamento adequado dos bubalinos, vacinação periódica, alimentação rica em nutrientes, entre outros. Com isso, o sucesso do pecuarista criador de búfalos será garantido.
Identificação do rebanho
Por ter o búfalo a pele negra, sua identificação torna-se mais complexa. Entretanto, muitos optam pela utilização de brincos, o que facilita, e muito, a sua marcação.
Alojamento dos búfalos
Muitos pecuaristas alojam os bubalinos em baias individuais. No entanto, é também interessante que os búfalos disponham de uma área aberta, contanto que seja próxima a açudes e lagos, onde os animais possam se refrescar nas horas mais quentes do dia. Da mesma forma, algumas áreas sombreadas proporcionam conforto aos bovídeos.
Controle sanitário
Como a verminose é uma das principais causas da mortalidade dos bubalinos, o pecuarista deve fazer um rigoroso controle sanitário do rebanho, o que evitará prejuízos futuros. Um dos vermes que mais atacam os bubalinos é o Neoascaris vitulorum, que pode ser transmitido pela placenta, fazendo com que o recém-nascido já nasça infestado. Daí a importância de não só vermifugar os bezerros, como também a mãe, ao final da gestação.
Quanto a doenças que também podem afetar o rebanho de búfalos, temos a Brucelose, causada por uma bactéria, e a Febre Aftosa. Ambas devem ser rigorosamente controladas por meio de vacinas, sanando quaisquer problemas sanitários no rebanho bubalino.
Inseminação das búfalas
Geralmente, o método reprodutivo em bubalinos que gera melhores resultados é o método de inseminação artificial das búfalas. Isso porque pode-se gerar bovídeos mais resistentes e com maior capacidade produtiva e reprodutiva.
O processo de inseminação das búfalas deve ser feito, preferencialmente, após 12 a 48 horas do início do cio. Por isso, a observação da fêmea deve ser constante.
Suplementos alimentares
Além de fornecer pastagens de qualidade para os bubalinos, no índice ideal para cada fase de crescimento, o pecuarista pode fornecer aos búfalos suplementos alimentares, conforme a categoria do bovídeo. Dentre eles, pode-se fornecer volumosos, como cana-de-açúcar, capim-gordura, raiz de mandioca, milho, entre outros; e concentrados, como farelo de algodão, farelo de arroz, melaço de cana, soja, ureia, entre outros. Todos os ricos em nutrientes benéficos à saúde do animal.
Produção de carne
Se criados em confinamento, os bubalinos têm ganho de produção nos mesmos índices dos bovinos. Entretanto, se submetidos à alta carga de pastejo, os búfalos tendem a apresentar melhor rendimento de carcaça, proporcionando um melhor retorno ao pecuarista.
Produção de leite
O leite produzido pelas búfalas visa à produção de queijo, a famosa mussarela de búfala, com a coloração mais branca que o queijo oriundo do leite de vaca. Entretanto, é um leite com maior teor de gordura, portanto, mais calórico que o leite de vaca. Só que esta característica, torna o queijo ainda mais macio e saboroso. Daí ser tão procurado no mercado.
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Fontes: Associação Brasileira de Criadores de Búfalos e Manual sobre Criação de Búfalos — CPT.
Por Andréa Oliveira.
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Comentários
ryanhenriquexaviersilva
20 de fev. de 2024Quero aprender
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21 de fev. de 2024Olá, Ryan Henrique Xavier Silva! Como vai?
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Jose Vanderlei cerdeiraxdos santos
24 de jan. de 2023Vou começar uma criação de bubalinos como faço pra adquirir matrizes através de financiamento?
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Pablo Henrique
23 de dez. de 2022Estou começando na pecuária
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Francisco Haroldo Leite Pereira
13 de dez. de 2022Preciso conhecer bem sobre criação de búfalos, como adquirir matrizes, reprodutor. Estrutura necessária, etc
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13 de dez. de 2022Olá, Francisco! Como vai?
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Maria
29 de mai. de 2022Olá, irei usar algumas informações desse artigo para a apresentação de um seminário da faculdade, e preciso colocar quem o escreveu, fonte e data de publicação, no entanto, não consigo encontrar uma data de publicação. se possivel, poderia me informar? att. Carol. agradeço desde já
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30 de mai. de 2022Olá, Maria! Tudo bem?
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Esse artigo foi publicado em Janeiro de 2014, sob a fonte: Associação Brasileira de Criadores de Búfalos e Manual sobre Criação de Búfalos — CPT, escrito por Andreia Oliveira.
Bons estudos!
Abraço!
Ingrid Filomeno
Rosinalva Silva de Souza Silva de Souza
22 de abr. de 2022Gostaria de obter mais information
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17 de mai. de 2022Olá, Rosinalva! Tudo bem?
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14 de jul. de 2021Olá,Maria Lúcia
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Denise Lago
9 de abr. de 2018Quero me inscrever no curso de bubalino
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