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Zebuínos no Brasil - raça Gir e Gir Mocho

O primeiro registro de um animal Gir no Brasil foi publicado por meio de uma fotografia em 1916. Nesta época, o Gir, conhecido como a raça dos cafezais, já produzia muita carne e leite

Zebuínos no Brasil - raça Gir e Gir Mocho. Foto: Reprodução

 

O primeiro registro de um animal Gir no Brasil foi publicado por meio de uma fotografia em 1916. Este registro permitiu acreditar que a raça tenha chegado no País por volta de 1911. Conhecido como a raça dos cafezais, o Gir produzia muita carne e leite.

Durante muito tempo, o mercado levou os criadores a aperfeiçoarem as características de corte no Gir, deixando em segundo plano as características leiteiras, as quais ficaram sendo selecionadas em poucos rebanhos. A reviravolta no caso “carne x leite”, da raça Gir, se deu em 1990, época esta em que a grande maioria dos criadores já ensaiava selecionar a aptidão leiteira, ao lado das demais características de beleza, de nobreza, de peso e precocidade.

O Gir Mocho, por sua vez, teve sua origem no país em 1940 e, atualmente, vem ganhando cada vez mais adeptos, pois o mercado leiteiro prefere animais naturalmente sem chifres. Também existem pecuaristas de corte, no Brasil, voltando os olhos para o Gir Mocho, obtendo crias pesadas, compridas e de bom rendimento de carcaça.

por ser um gado manso, leiteiro e de bom rendimento de corte, praticamente todos os países tropicais têm interesse na raça Gir. Foto: Reprodução

por ser um gado manso, leiteiro e de bom rendimento de corte, praticamente todos os países tropicais têm interesse na raça Gir. Foto: Reprodução

Aptidões da raça Gir

Exatamente por ser um gado manso, leiteiro e de bom rendimento de corte, praticamente todos os países tropicais têm interesse na raça Gir.

A descrição da raça Gir

1- Gir Fundamental

Coloração:
possui fundo branco com manchas vermelhas. A intensidade das manchas podem variar na intensidade até se tornar vermelho total. O negro é exceção, mas existe tanto quanto o branco total.

Chifres: para os animais que os têm, os chifres são voltado para fora, para baixo, para trás. O Gir Mocho, por sua vez, é desprovido de chifres.

Crânio: a raça Gir, no passado, possuía um crânio “pesado”, mas, com o passar do tempo, o crânio tem ficado cada vez mais leve.

Arcadas orbitárias: as arcadas orbitárias não são proeminentes e as sobrancelhas são “pesadas”.

Perfil ultra convexo: o Gir possui perfil ultra convexo, com ligeiro encarneiramento.

Olhos: alinhados com a base dos chifres.

2- Gir Majestático

A intensidade das manchas podem variar na intensidade até se tornar vermelho total. Foto: Reprodução

A intensidade das manchas podem variar na intensidade até se tornar vermelho total. Foto: Reprodução

Chifres: saem para fora, para baixo e para trás, de tamanho mediano.

Orelhas: denominadas de “gavião”, as orelhas do Gir possuem forma de folha seca, com peculiar dobra na extremidade, voltada para dentro.

Olhos: elípticos, com sobrancelhas leves.

Giba: de tamanho médio ou avantajada, normalmente do comprimento do crânio, nos machos. Bem saliente nas fêmeas.

Andamento: indicativo de sua aptidão para o leite e de gado manso, o Gir apresenta o passo longo. Ao caminhar, a marca do pé sempre atingirá a marca deixada pela mão, podendo até ultrapassá-la.

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Por Silvana Teixeira

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