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Sal proteinado: quando e por que dá-lo ao gado de corte?

Pode-se utilizar sal proteinado na alimentação do gado como estratégia para melhorar o aproveitamento de forragem seca e fibrosa disponível durante a estação seca

Sal proteinado: quando e por que dá-lo ao gado de corte?   Artigos Cursos CPT

 

Pode-se utilizar o suplemento múltiplo na alimentação do gado como estratégia para melhorar o aproveitamento de forragem seca e fibrosa disponível durante a estação seca. “Também conhecido como sal proteinado, esse alimento tem como objetivo oferecer nutrientes às bactérias celulolíticas do rúmen, aumentando sua população”, afirma Gilmar Ferreira Prado, professor do Curso a Distância CPT Alimentação de Bovino de Corte, em Livro+DVD e Curso Online. Essas bactérias são responsáveis pela digestão microbiana de fibras e têm sua população reduzida durante a seca, por deficiência de nutrientes na forragem consumida pelo gado.

Uma população maior de bactérias determina uma digestão mais rápida e consequentemente maior ingestão de forragem, proporcionando ganhos de peso de até 200 g por dia. O controle de ingestão é feito adicionando-se de 10% a 30% de sal comum ao suplemento. Por causa desse ganho relativamente baixo, é um recurso utilizado para animais em recria e vacas.

Em geral, bezerros consomem cerca de 90 g ao dia, animais em recria 170 g, e adultos até 200 g. O melhor rendimento acontece quanto o animal ganha 1 g de peso para cada grama de suplemento ingerido.

Entretanto, para que esta estratégia funcione, é preciso que haja disponibilidade de forragem para os animais ao longo dos 180 dias de seca. Por isso, o pasto será diferido ao final das chuvas, sofrendo alta pressão de pastejo nos meses de fevereiro e março e vedação a partir daí.

Quer saber mais sobre o assunto? Leia a(s) matéria(s) abaixo:


Principal é o alimento dos bois? É o volumoso!
Qual o maior entrave à pecuária de corte? O declínio das pastagens!
Especialista: Na seca, quanto mais suplementos mais engorda o gado de corte

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Por Silvana Teixeira.

 

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