Os bovinos são capazes de fazer a seleção primária do alimento por meio da gustação em vez do olfato, como outros ruminantes
O uso crescente de dietas ricas em concentrado na engorda intensiva do gado de corte, e o consequente aumento do risco de ocorrência de distúrbios digestivos leva os pecuaristas a terem dúvidas nesse quesito. As dúvidas mais frequentes são sobre qual seria o melhor protocolo para adaptação ao cocho nas condições brasileiras, e qual deveria ser a duração do mesmo.
Pesquisas realizadas a respeito mostram que, no que concerne ao desempenho do gado nelore e suas características de carcaça, os dois métodos de adaptação mais utilizados no Brasil não se diferem. Outra conclusão da pesquisa é a de que a redução dos dias de tratamento, de 21 para 14, não prejudica a saúde dos animais Nelore, que talvez possam ser ainda mais desafiados no futuro.
Estes resultados tratam de uma boa notícia para o confinador, pois permite simplificar os tratos e economizar recursos. A adaptação tipo escada, que é a mais empregada por nutricionistas brasileiros, consiste em elevar gradativamente o nível de concentrado das rações fornecidas no início do confinamento.
Já a adaptação restritiva não prevê mudança na formulação, apenas ajuste na quantidade fornecida, que cresce aos poucos até se atingir o consumo desejado. Do ponto de vista operacional, o restritivo parece ser mais vantajoso, pois simplifica o trato, reduz desperdícios de comida além de diminuir a produção de esterco nos currais de engorda.
Na pesquisa em questão foram utilizados 120 machos Nelore inteiros, com peso médio inicial de 373 Kg e idade de 24 meses, provenientes de recria a pasto. Eles permaneceram 84 dias em 24 baias com piso de concreto, submetidos a quatro tratamentos: adaptação tipo escada por 14 dias, adaptação restritiva pelo mesmo período, escada por 21 dias e restritiva também por 21 dias.
Após a adaptação, todos os animais receberam a mesma dieta de terminação com 85% de concentrado. Antes do experimento, os novilhos foram identificados, vacinados e desverminados. Quanto ao resultado, estatisticamente, não houve diferença entre os protocolos, no que diz respeito ao ganho diário. Ao final do experimento, os animais do protocolo em escada haviam engordado 1,554 Kg/cab/dia, contra 1,545 Kg/cab/dia dos submetidos à restrição, uma diferença de apenas 9g.
O trabalho também procurou avaliar se os animais selecionaram ingredientes de ração durante o período experimental. Por terem mais botões gustativos por papila, os bovinos parecem serem capaz de fazer a seleção primária do alimento por meio da gustação ao invés do olfato, como outros ruminantes.
Com base nessa premissa, muitos pesquisadores têm tentado demonstrar que os bovinos conseguem fazer escolhas alimentares inteligentes, não apenas para atender às suas exigências nutricionais, mas também para manter seu conforto. Para verificar se isso realmente acontece, foram analisadas amostras da dieta de terminação e das sobras nos sete dias posteriores à adaptação.
Os bovinos também foram filmados para que pudesse ser feita uma análise dos comportamentos ingestivos. Sendo assim, seria possível entender melhor os resultados de desempenho, seletividade dos alimentos e saúde ruminal.
O grupo CPT – Centro de Produções Técnicas oferece cursos na área de bovinos de corte, de leite, e alimentação animal, fornecendo aos alunos interessados em realizar uma produção pecuária de sucesso, informações que irão auxiliá-los.
Pensando em você, cliente CPT, o Centro de Produções Técnicas disponibiliza gratuitamente um manual prático com curiosidades e características do gado zebu e suas principais raças: Nelore, Gir e Guzerá.
Portanto, não perca tempo!
Por: Beatriz Lázia
Manual do Gado Zebu
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Comentários
Ederaldo Oliveira Dias
10 de set. de 2015Boa noite amigos, moro em São Paulo mais daqui há cinco anos estarei indo em busca do meu sonho. Fazer um confinamento de gado nelore. Hoje tenho 6 cabeças quero começar com 50 cabeças. Preciso de ajuda, com curso ou algo parecido. Obrigado amigos
Resposta do Portal Cursos CPT
11 de set. de 2015Olá, Ederaldo!
Agradecemos sua visita e comentário em nosso site. O CPT possui Cursos na área de Gado de Corte que poderão ser de grande ajuda.
Atenciosamente,
Ana Carolina dos Santos
Antenor Jacks Lessa de Abreu
11 de abr. de 2012Meus amigos, preciso tirar algumas dúvidas. Quero saber se é possível confinar totalmente o gado de corte ou leiteiro, fazendo tratamento apenas com ração, farelo de soja, fubá e sem volumoso. É possivel criar, engordar e recriar um gado desta maneira? Gostaria de saber como é o confinamento em países onde não existe tanto espaço físico como nosso Brasil e como é a alimentação no Japão, Suíça, Holanda etc. Se usam o volumoso, como o feno, ou se eles podem usar só o concentrado, no caso, a ração. Caso puderem usar só a ração, quanto por cento do peso vivo e quantas vezes ao dia? Caso eu precise usar o feno, qual a quantidade de feno e ração? Caso possam me ajudar, ficarei muito grato. Aguardo ansioso a resposta das minhas dúvidas. Tenho como hobby, pois há alguns anos tive depressão e ainda tenho recaídas, mas no campo me sinto muito melhor. Por isso optei por criar animais, muitas espécies, porém poucas unidades. Normalmente um casal de cada raça, de gado e de outros animais também, por exemplo: avestruz, que não sei como fazer para reproduzir no campo sem chocadeira. Mas crio cachorros e vários animais. Sem mais para o momento, agradeço a atenção. Muito obrigado. Fico no aguardo. Um cordial abraço a todos desta equipe, que muito pesquisam e admiro por demais.
Resposta do Portal Cursos CPT
3 de mai. de 2012Boa tarde, Antenor!
Ficamos felizes em receber seu comentário no nosso site.
Estar em contato com a natureza e se dedicar a ela diariamente é, sem dúvida, uma das maneiras mais nobres de cuidarmos da nossa saúde física, mental e espiritual. E o mais motivante é saber que toda essa dedicação pode se tornar fonte de renda, ou seja, é plenamente possível conciliar o hobby com a produção para venda. A criação de gado leiteiro e de corte em confinamento depende de uma série de precauções para que traga somente lucro ao produtor. Do contrário, sem o planejamento e o gerenciamento necessários, essa iniciativa pode acarretar uma série de problemas e prejuízos. É possível manter o gado em confinamento sem alimentá-lo com volumosos. Nesse caso, os grãos inteiros de milho se tornam sua dieta principal. Os animais podem ser alimentados duas vezes por dia em um consumo aproximado de 2% do peso vivo.
Algumas das matérias do CPT – Centro de Produções Técnicas, direcionadas ao confinamento do gado, podem te auxiliar: Engorda em confinamento é ótima alternativa na entressafra, Pontos que levam à adesão do confinamento de bovinos leiteiros, Conselhos da Embrapa Gado de Leite sobre confinamento e Silagem é importante para a exploração intensiva de bovinos em confinamento. O CPT tem ainda diversos cursos relacionados à criação bovina. Confira cada um deles na página Gado de Corte, Gado de Leite, Pastagens e Alimentação Animal e Produção Orgânica de Leite.
Para mais esclarecimentos, entre em contato conosco!
Camila Guimarães Ribeiro
