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Criação de patos: alimentação, reprodução, postura e instalações

Além das inúmeras aptidões, os patos são bastante resistentes e adaptáveis a todo tipo de clima, mas requerem grande quantidade de alimentos e vermifugação bianual

Criação de patos: alimentação, reprodução, postura e instalações   Artigos CPT

A origem do pato remonta a América do Sul, onde ainda pode ser encontrado em estado selvagem. Esta ave disseminou-se pelo mundo, por volta de 1150, por meio dos colonizadores, e hoje pode ser encontrado em todos os lugares do mundo. As variedades de pato mais comuns são a branca, a preta, a azulega, ou ainda as mescladas com as três cores, originadas entre os cruzamentos entre as raças. Um único macho pode acasalar com inúmeras fêmeas.

Atualmente, muitos patos são criados para produção de carne e de ovos, outros para produção de penas e plumas, para confeccionar travesseiros. Além das inúmeras aptidões, os patos são bastante resistentes e adaptáveis a todo tipo de clima. Entretanto, requerem grande quantidade de alimentos, pois são muito famintos.

Embora tenham grande resistência física, os patos são susceptíveis a doenças, principalmente a verminoses. Daí a necessidade de vacinação e vermifugação bianual das aves. No Brasil, as raças de pato preferidas pelos avicultores são a caipira, a Moscovy e a Gigante Alemão. Já os patos selvagens, nativos da fauna brasileira, como o Moschata e o Putrião requerem o registro do Ibama, para que o criador inicie sua criação.

Muito apreciada pelos consumidores brasileiros, a carne de pato, além de conter vitaminas A, B3 e C, contém minerais, como Cálcio, Selênio e Ferro. Já os ovos de pata contêm nutrientes bastante benéficos para o organismo humano, como carotenoides, albumina e vitamina B12, atuando na visão, no cérebro e nos músculos.

Valor nutricional em 100 g de carne de pato:


Calorias: 159 Kcal ;
Lipídios: 8,2 g;
Proteínas: 21,4 g;
Cálcio: 10 mg;
Sódio: 74 mg;
Ferro 2,3 mg;
Fósforo: 240 mg;
Potássio: 271 mg.

Valor nutricional em um ovo (144 g):


Calorias: 175 Kcal;
Carboidratos: 1,2 g;
Proteínas: 12,6 g;
Vitamina A: 650 UI ;
Vitamina B12: 5,1 mcg;
Vitamina B5: 1,8 mg;
Vitamina E: 1,3 mg ;
Cálcio: 60,0 mg;
Sódio: 138 mg ;
Ferro: 3,6 mg;
Fósforo: 208 mg ;
Magnésio: 16,0 mg;
Selênio: 36.9 mcg;
Potássio: 210 mg.

Alimentação dos patos


Para que os patos ganhem peso e cresçam saudáveis, inicialmente deve-se ministrar a ração peletizada (patinhos de 14 dias). Dos 15 aos 35 dias de vida, poderá ser fornecida aos patos a ração comercial de crescimento. Já dos 35 ao abate, o avicultor poderá oferecer a ração de engorda. Se possível, também ministrar a ração especial, formulada especialmente para o consumo dos patos. E um detalhe importantíssimo: os comedouros devem estar sempre abastecidos com ração. Só retirá-la 8 horas antes do abate da ave. Seguindo esses procedimentos, após 60 dias de vida, os patos chegam aos 4,5 kg.

Observação: O avicultor deverá fornecer aos patos água à vontade, fresca e de boa qualidade.

Em geral, o acasalamento entre os machos e as fêmeas ocorre de forma autônoma no plantel.

Em geral, o acasalamento entre os machos e as fêmeas ocorre de forma autônoma no plantel.

Reprodução do plantel


Após a reprodução, o período de incubação dos ovos da pata dura em em torno de 30 dias. Após os 15 dias de vida, os patinhos devem ser vacinados e vermifugados, para preveni-los de doenças e principalmente verminoses, muito comum entre os patos. Quanto ao acasalamento entre machos e fêmeas, isso ocorre de forma autônoma, por isso, na época de reprodução, as aves devem ser criadas soltas, para estimular a sua reprodução. Além disso, quando criados livremente os patos, grandes glutões, alimentam-se bem, gerando, assim, filhotes mais fortes e com bom ganho de peso para a venda. Após 2 meses de nascimento, os patinhos são separados entre fêmeas (postura) e machos (reprodutores), recebendo vacinas contra a doença Newcastle. O retante do plantel é destinado para o consumo, vendidos vivos ou abatidos. Nesta idade, os patos alcançam de 2,5 a 3 kg, após o abate e o preparo da carne.

Postura das patas


Da postura anual das patas, surgem de 60 a 100 ovos. Entretanto, na Primavera, a postura aumenta, período em que as patas botam de 15 a 20 ovos. Como já dissemos, a incubação dos ovos ocorre em 30 dias, quando nascem os patinhos. Estes, ao nascerem, devem ser transferidos para as criadeiras e permanecer nelas por 30 dias.

Instalações da criação


Para a criação de patos, é necessário um galpão em torno de 10 m de largura por 20 a 200 m de comprimento. Tudo depende da quantidade de aves por m². Quanto à altura dos galpões, são necessários 4 m, em regiões com clima quente, e 3 m, se o clima for ameno. Da mesma forma, deve-se ter cuidado em relação à posição do galpão para evitar o excesso de exposição das aves ao sol, o que poderá causar a morte dos patos. Por isso, o galpão deverá possuir uma área constantemente sombreada, para o conforto das aves.

Conheça mais sobre criação de aves, acessando os Cursos CPT, da área Avicultura.
Por Andréa Oliveira.
Fontes: Meio Século de Aprendizagens, Aves Ipeuna, Novo Negócio e USDA National Nutrient Database for Standard Reference.

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Comentários

Gerson José ferro

9 de mar. de 2022

Amo a pecuária e ornamento gostaria de ter mais este conhecimento

Resposta do Portal Cursos CPT

9 de mar. de 2022

Olá, Gerson José! Como vai?

Verifiquei no meu sistema que a consultora da empresa já entrou em contato com você.

Agradeço seu contato e precisando estou à disposição. Abraço!!

Karina Theodoro

Fabio xavier da silva

2 de mar. de 2022

Olá bom dia ne. Chamo Fábio tenho Pato amo criar são animais muito dócil gosto de mais. .. só tenho um curiosidade o pato macho ele pode estar com três fêmea e será mais. Rápido elas por e. Uma só será mais rápido

Resposta do Portal Cursos CPT

9 de mar. de 2022

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Karina Theodoro

Pedro Roberto Martins Rodrigues

26 de dez. de 2021

Quero me tornar um criador de Pato!

Resposta do Portal Cursos CPT

14 de jan. de 2022

Olá, Pedro! Tudo bem? 

Agradeço sua visita em nosso site! :)

Que ótimo que você deseja iniciar a criação! 

O CPT possui um Curso de Criação de Aves que com certeza irá te auxiliar muito! 

Em breve, uma de nossas consultoras entrará em contato com mais informações sobre o curso. 

Abraços! 

Lorena 

Dartiléia Oliveira

7 de nov. de 2021

Tenho um casal de patos, que crio de estimação no quintal. Aconteceu algo que não conseguimos acreditar e nem comentar. Teve dois episódios em que a pata pôs dois ovos no mesmo dia. Como isso pode acontecer?

Resposta do Portal Cursos CPT

10 de jan. de 2022

Olá, Dartiléia! Como vai? 

Agradecemos sua visita em nosso site! 

Nesse caso, sugerimos que você procure um especialista na área em sua região para que o mesmo possa orientá-lo da melhor forma possível.

Atenciosamente,

Lorena Tolomelli. 

Mario Resende Branco filho

22 de out. de 2021

Valor comercial

Resposta do Portal Cursos CPT

14 de dez. de 2021

Olá, Mario! Como vai? 

Agradecemos sua visita em nosso site!

Em breve, uma de nossas consultoras entrará em contato com informações detalhadas sobre o curso de Criação de Pato. 

Atenciosamente, 

Lorena Tolomelli. 

Muchael Judas

22 de out. de 2021

Gostei dos conteudos aqui apresentados.

Resposta do Portal Cursos CPT

10 de dez. de 2021

Olá, Michel! Como vai? 

Agradecemos seu comentário! 

Ficamos felizes com seu Feedback!

Atenciosamente, 

Lorena Tolomelli. 

Euclides

20 de out. de 2021

Gostava de fazer o curso de produção de Patos

Resposta do Portal Cursos CPT

9 de dez. de 2021

Olá, Elcides! Como vai? 

Agradecemos sua visita em nosso site! 

Como é bom saber que existem pessoas que desejam aprimorar seus conhecimentos! 

Em breve, uma de nossas consultoras entrará em contato com informações sobre o curso de Criação de Patos. 

Atenciosamente, 

Lorena Tolomelli. 

Artur da Costa Capitango Cassinda José

10 de out. de 2021

Bons artigos para se estudar

Ariosto Manoel Ramos da Silva

1 de out. de 2021

gostei muito das informacoes quero aprender mais sobre patos

Resposta do Portal Cursos CPT

1 de out. de 2021

Olá, Ariosto! Como vai?

Fiquei feliz em saber que você gostou da nossa matéria, não deixe de nos visitar sempre. Aqui você encontrará, em nossa sessão de artigos e dicas, muitos outros assuntos interessantes que poderão te ajudar.

Em breve, uma de nossas consultoras entrará em contato com informações sobre o curso na área desejada.

Forte abraço!

Marcela Teixeira.

Elucílio José Martinho

18 de set. de 2021

Boa noite. Estou feliz pelo detalhe fornecido. Tinha muitas dúvidas, mas graças ao texto estou satisfeito, no entanto resta-me uma dúvida: tive uma criação de patos, que acabei por desistir por stress. Era normal morrerem patinhos 10 por semana. O que eu notava, ficavam com olhos inchados que nem conseguiam abrir. Poderiam-me ajudar a entender qual era o problema? Desde já agradeço!

Resposta do Portal Cursos CPT

20 de set. de 2021

Olá, Elucílio! Como vai?

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Forte abraço!                       

Marcela Teixeira.

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