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Criação de patos: alimentação, reprodução, postura e instalações

Além das inúmeras aptidões, os patos são bastante resistentes e adaptáveis a todo tipo de clima, mas requerem grande quantidade de alimentos e vermifugação bianual

Criação de patos: alimentação, reprodução, postura e instalações.

 

A origem do pato remonta a América do Sul, onde ainda pode ser encontrado em estado selvagem. Esta ave disseminou-se pelo mundo, por volta de 1150, por meio dos colonizadores, e hoje pode ser encontrado em todos os lugares do mundo. As variedades de pato mais comuns são a branca, a preta, a azulega, ou ainda as mescladas com as três cores, originadas entre os cruzamentos entre as raças. Um único macho pode acasalar com inúmeras fêmeas.

Atualmente, muitos patos são criados para produção de carne e de ovos, outros para produção de penas e plumas, para confeccionar travesseiros. Além das inúmeras aptidões, os patos são bastante resistentes e adaptáveis a todo tipo de clima. Entretanto, requerem grande quantidade de alimentos, pois são muito famintos.

Embora tenham grande resistência física, os patos são susceptíveis a doenças, principalmente a verminoses. Daí a necessidade de vacinação e vermifugação bianual das aves.

No Brasil, as raças de pato preferidas pelos avicultores são a caipira, a Moscovy e a Gigante Alemão. Já os patos selvagens, nativos da fauna brasileira, como o Moschata e o Putrião requerem o registro do Ibama, para que o criador inicie sua criação.

Muito apreciada pelos consumidores brasileiros, a carne de pato, além de conter vitaminas A, B3 e C, contém minerais, como Cálcio, Selênio e Ferro. Já os ovos de pata contêm nutrientes bastante benéficos para o organismo humano, como carotenoides, albumina e vitamina B12, atuando na visão, no cérebro e nos músculos.

Valor nutricional em 100 g de carne de pato:

Calorias: 159 Kcal ;
Lipídios: 8,2 g;
Proteínas: 21,4 g;
Cálcio: 10 mg;
Sódio: 74 mg;
Ferro 2,3 mg;
Fósforo: 240 mg;
Potássio: 271 mg.

Valor nutricional em um ovo (144 g):

Calorias: 175 Kcal;
Carboidratos: 1,2 g;
Proteínas: 12,6 g;
Vitamina A: 650 UI ;
Vitamina B12: 5,1 mcg;
Vitamina B5: 1,8 mg;
Vitamina E: 1,3 mg ;
Cálcio: 60,0 mg;
Sódio: 138 mg ;
Ferro: 3,6 mg;
Fósforo: 208 mg ;
Magnésio: 16,0 mg;
Selênio: 36.9 mcg;
Potássio: 210 mg.

Alimentação dos patos

Para que os patos ganhem peso e cresçam saudáveis, inicialmente deve-se ministrar a ração peletizada (patinhos de 14 dias). Dos 15 aos 35 dias de vida, poderá ser fornecida aos patos a ração comercial de crescimento. Já dos 35 ao abate, o avicultor poderá oferecer a ração de engorda.

Se possível, também ministrar a ração especial, formulada especialmente para o consumo dos patos. E um detalhe importantíssimo: os comedouros devem estar sempre abastecidos com ração. Só retirá-la 8 horas antes do abate da ave.

Seguindo esses procedimentos, após 60 dias de vida, os patos chegam aos 4,5 kg.

Observação: O avicultor deverá fornecer aos patos água à vontade, fresca e de boa qualidade.

Em geral, o acasalamento entre os machos e as fêmeas ocorre de forma autônoma no plantel.

Em geral, o acasalamento entre os machos e as fêmeas ocorre de forma autônoma no plantel.

Reprodução do plantel

Após a reprodução, o período de incubação dos ovos da pata dura em em torno de 30 dias. Após os 15 dias de vida, os patinhos devem ser vacinados e vermifugados, para preveni-los de doenças e principalmente verminoses, muito comum entre os patos.

Quanto ao acasalamento entre machos e fêmeas, isso ocorre de forma autônoma, por isso, na época de reprodução, as aves devem ser criadas soltas, para estimular a sua reprodução. Além disso, quando criados livremente os patos, grandes glutões, alimentam-se bem, gerando, assim, filhotes mais fortes e com bom ganho de peso para a venda.

Após 2 meses de nascimento, os patinhos são separados entre fêmeas (postura) e machos (reprodutores), recebendo vacinas contra a doença Newcastle. O retante do plantel é destinado para o consumo, vendidos vivos ou abatidos. Nesta idade, os patos alcançam de 2,5 a 3 kg, após o abate e o preparo da carne.

Postura das patas

Da postura anual das patas, surgem de 60 a 100 ovos. Entretanto, na Primavera, a postura aumenta, período em que as patas botam de 15 a 20 ovos. Como já dissemos, a incubação dos ovos ocorre em 30 dias, quando nascem os patinhos. Estes, ao nascerem, devem ser transferidos para as criadeiras e permanecer nelas por 30 dias.

Instalações da criação

Para a criação de patos, é necessário um galpão em torno de 10 m de largura por 20 a 200 m de comprimento. Tudo depende da quantidade de aves por m². Quanto à altura dos galpões, são necessários 4 m, em regiões com clima quente, e 3 m, se o clima for ameno.

Da mesma forma, deve-se ter cuidado em relação à posição do galpão para evitar o excesso de exposição das aves ao sol, o que poderá causar a morte dos patos. Por isso, o galpão deverá possuir uma área constantemente sombreada, para o conforto das aves.

Por Andréa Oliveira.

Fontes: Meio Século de Aprendizagens, Aves Ipeuna, Novo Negócio e USDA National Nutrient Database for Standard Reference.

A origem do pato remonta a América do Sul, onde ainda pode ser encontrado em estado selvagem.

A origem do pato remonta a América do Sul, onde ainda pode ser encontrado em estado selvagem.

Conheça mais sobre criação de aves, acessando os Cursos CPT, da área Avicultura.

Entre os cursos, destacam-se:

Curso CPT Criação de Marrecos

Curso CPT Codornas - Iniciando a Criação

Curso CPT Codornas - Recria e Reprodução

Curso CPT Criação de Frango e Galinha Caipira

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Comentários

Lucia Lima

23 de set de 2019

Olá! Gostaria de aprender sobre a criação de patos

Resposta do Portal Cursos CPT

25 de set de 2019

Olá Lucia Lima,

Agradecemos sua visita e comentário em nosso site.

Em breve, uma das nossas consultoras entrará em contato com informações e esclarecimentos sobre o curso que irá ajudá-lo a ter uma criação de patos rentável.

Atenciosamente,
Victor Sampaio

Antônio Marcos Silva Boaventura

1 de set de 2019

Muito bom!!

Resposta do Portal Cursos CPT

3 de set de 2019

Olá Antônio Marcos Silva Boaventura,

Agradecemos sua visita e comentário em nosso site.

Ficamos felizes em saber que você gostou do nosso artigo.

Atenciosamente,
Victor Sampaio

NELSON DA SILVA OLIVEIRA

11 de ago de 2019

Bom dia, Após os 15 dias de vida, os patinhos devem ser vacinados e vermifugados, para preveni-los de doenças e principalmente verminoses, muito comum entre os patos. Por gentileza, qual é a vacina e o vermifugo utilizado?

Resposta do Portal Cursos CPT

13 de ago de 2019

Olá Nelson da Silva Oliveira,

Agradecemos sua visita e comentário em nosso site.

Você encontrará esses medicamentos em lojas de produtos veterinários e agropecuários. O responsável pela loja irá indicar a melhor vacina e vermífogo, e também, a dosagem ideal.

Atenciosamente,
Victor Sampaio

Eldiley Silva Dos Reis

7 de ago de 2019

Eu gostaria de adquirir patos e patas de qualidade.

Resposta do Portal Cursos CPT

8 de ago de 2019

Olá Eldiley Silva dos Reis,

Agradecemos sua visita e comentário em nosso site.

Para ter uma criação de patos de qualidade, em primeiro lugar, você deverá adquirir filhotes de raças destinadas a produção de carne. Depois disso, o menejo é fundamental, para o desenvolvimento dos animais, para isso, deverá fornecer ração de qualidade e em quantidade ideal, construir abrigos apropriados e que possibilite um bom conforto ao animais.

Atenciosamente,
Victor Sampaio

Pedro Roberto Martins Rodrigues

28 de jul de 2019

Estou interessado em saber sobre a criação de patos!

Resposta do Portal Cursos CPT

29 de jul de 2019

Olá Pedro Roberto Martins Rodrigues,

Agradecemos sua visita e comentário em nosso site.

Ficamos felizes em saber do seu interesse em nossos cursos. Em breve, uma das nossas consultoras entrará em contato com informações e esclarecimentos em relação ao curso que atenderá suas expectativas e necessidades.

Atenciosamente,
Victor Sampaio

Jorge Vieira Belem

14 de jun de 2019

Gostaria de aprender sobre a criação de patos

Resposta do Portal Cursos CPT

18 de jun de 2019

Olá Jorge Vieira Belem,

Agradecemos sua visita e comentário em nosso site.

Em breve, uma das nossas consultoras entrará em contato com informações e esclarecimentos sobre o tema.

Atenciosamente,
Victor Sampaio

Carolina Frota

16 de abr de 2019

Olá, moro na Flórida e na frente do meu apartamento tem um lago, o de encontrei um patinho de 1 ou 2 dias desesperado sozinho, procurei a mãe e nada... resolvi ficar com ele até crescer mais e saber se defender, ele está dormindo numa caixinha, comendo ração, está muito apegado a humanos, ele está com 6 dias , quando posso colocá-lo novamente no seu habitat e se ele não vai sofrer com a diferença de vida...

Resposta do Portal Cursos CPT

16 de abr de 2019

Olá Carolina,

Agradecemos a visita e comentário em nosso site. Para mais informações sugerimos que você consulte um médico veterinário.

Atenciosamente,

Mariana Caliman Falqueto

 

Carlos Lopes

6 de abr de 2019

Olá. Comprei uns patos à cerca de 1 ano mas ainda não puseram ovos. É normal? A partir de que idade é que põe? Obrigado

Resposta do Portal Cursos CPT

8 de abr de 2019

Olá Carlos,

Agradecemos a visita e comentário em nosso site. Elas começam a botar entre 5 e 7 meses.

Atenciosamente,

Mariana Caliman Falqueto

 

Neilo francisco pedro

28 de jan de 2019

Gostaria de aperfeiçoar uma pequena criação de patos que temos em nosso sitio, poderiam enviar como começar uma instalação propria para patos e tamanho dos ninhos, altura dos ninhos, quantos patos para cada patas, quanto de agua e profundidase oara elea nadarwm

Resposta do Portal Cursos CPT

28 de jan de 2019

Olá Neilo,

Agradecemos a visita e comentário em nosso site. Nossas consultoras entrarão em contato para mais informações.

Atenciosamente,

Mariana Caliman Falqueto

Leonidas

7 de jan de 2019

Boa noite! Gostaria de saber qual medicamento p verminose posso fornecer aos patos?

Resposta do Portal Cursos CPT

8 de jan de 2019

Olá Leonidas,

Agradecemos a visita e comentário em nosso site.

Sugerimos que consulte um médico veterinário.

Atenciosamente,

Mariana Caliman Falqueto

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