Criação de avestruz de modo rentável não é tarefa difícil

Como produtos da criação dessa ave, podemos destacar a alta qualidade da carne, do couro e das plumas

https://cptstatic.s3.amazonaws.com/imagens/enviadas/materias/materia1752/m-criacao-avestruz.jpg

 O Avestruz  é uma ave monogástrica, herbívora e com grande potencial de exploração em nossas pastagens.

Originária do continente africano, a Struthio Camelus, única espécie de avestruz, pertence ao grupo das ratitas, ou seja, aves que não voam. Sua criação em cativeiro, no Brasil, é ainda uma atividade em desenvolvimento.  Tendo como habitat natural as savanas e desertos, também pode ser criada nos campos, caatingas e cerrados. É considerada uma ave monogástrica, herbívora e com grande potencial de exploração em nossas pastagens, pois come grande variedade de gramíneas, arbustos e folhas de árvores.

No Brasil, há cerca de 10 anos, já estão sendo incubados ovos e criados pintinhos. Os adultos tem sido importados da África, da Europa e dos EUA. Um macho adulto pode pesar acima de 120 kg e medir de 2,40 m até mais de 3 metros de altura. As fêmeas são normalmente um pouco mais baixas e mais leves. Cada fêmea coloca, em média, 30 ovos por ano, sendo que a percentagem de pintos nascidos é de 50%. A vida reprodutiva de uma fêmea gira em torno de 35 anos. Em relação a outros animais, a carne de avestruz possui baixo teor de gorduras, calorias e colesterol, e elevado nível de proteínas.

https://cptstatic.s3.amazonaws.com/imagens/enviadas/materias/materia1752/m-pluma-avestruz.jpg

Um dos produtos da criação são as plumas, sendo o Brasil o maior importador.

Para a criação de avestruz com qualidade, se faz necessário, inicialmente, considerável investimento, basicamente em matrizes, instalações, orientações técnicas básicas e equipamentos que devem ser utilizados e que agregam maiores ganhos de produtividade e lucro econômico, por ocasião do processo produtivo. Criar avestruz em termos rentáveis não é uma tarefa difícil, principalmente para o produtor rural que já disponha de uma pequena propriedade e queira diversificar suas atividades.

Como produtos da criação dessa ave, podemos destacar a alta qualidade da carne, do couro e das plumas, das quais o Brasil é o maior importador, por causa do carnaval. Os preços das penas variam de acordo com a classificação, são 200 categorias em função da cor, sexo, idade, local do corpo e da origem da ave. As penas brancas do macho são as mais valiosas, custam cerca de US$ 80,00 a US$ 90,00 o kg.  Do animal abatido aos 10-14 meses; são produzidos cerca de 0,9 - 1,1 m² de couro, comercializado por US$ 200,00 a US$ 6.000,00, dependendo da qualidade e do estágio do processamento. Os produtos são vendidos por preços variados, que dependem muito do fabricante. Cada animal fornece de 35 a 40 kg de carne. Os preços variam conforme a procedência e o tipo de corte. Em São Paulo, essa é importada e vendida enlatada  por R$60,00 o quilo.

https://cptstatic.s3.amazonaws.com/imagens/enviadas/materias/materia1752/m-couro-avestruz.JPG

O couro é comercializado por US$ 200,00 a US$ 6.000,00 o m2, para confecção das mais variadas peças.

Com o objetivo de levar conhecimento acerca da criação de avestruz, o CPT – Centro de Produções Técnicas elaborou o curso “Avestruz – Reprodução, Cria e Recria” no qual você receberá informações da Doutora Miriam Luz Giannoni, professora aposentada da Universidade Estadual Paulista, pioneira no Brasil nos estudos sobre criação comercial de avestruzes e emas.

Após fazer o curso e ser aprovado na avaliação, o aluno recebe um certificado de conclusão emitido pela UOV – Universidade On-line de Viçosa, filiada mantenedora da ABED – Associação Brasileira de Educação a Distância.

https://cptstatic.s3.amazonaws.com/imagens/enviadas/materias/materia1752/m-carne-avestruz.jpg

Cada animal fornece de 35 a 40 kg de carne, que possui grande valor nutricional e sabor  delicioso.

As maiores dificuldades atuais estão no manejo dos reprodutores por ocasião da estação de reprodução, no manejo dos ovos e seu processo de incubação, e na sobrevivência dos filhotes até os três meses, sendo mais crítico nas quatro primeiras semanas. Quanto aos aspectos econômicos, deve-se atentar quanto ao processamento e ao comércio dos produtos e subprodutos, visando aproveitamento máximo de todas as partes da ave. Por isso, como em qualquer outra criação, é muito importante a busca por conhecimento e informações quanto ao manejo, assim como o contato com profissionais especializados para assistência às fazendas de cria.

Melhorar a qualidade genética dos animais e aumentar a eficiência dos criatórios até chegar a um ponto no qual a oferta de carne se torne realidade é o grande desafio do rentável mercado brasileiro de criação de avestruzes.

Cursos Relacionados

Curso Criação Comercial de Paca Curso Criação Comercial de Paca

Com Prof. Fábio Hosken

R$ 398,00 à vista ou em até 12x de R$ 33,17 sem juros no cartão

Frete Grátis 2 ou mais Cursos
Saiba mais
Curso Criação de Serpentes Para Produção de Veneno Curso Criação de Serpentes Para Produção de Veneno

Com Prof. Stefan Tutzer

R$ 460,00 à vista ou em até 12x de R$ 38,33 sem juros no cartão

Frete Grátis 2 ou mais Cursos
Saiba mais
Curso Avestruz - Reprodução, Cria e Recria Curso Avestruz - Reprodução, Cria e Recria

Com Prof.ª Dr.ª Miriam Giannoni

R$ 398,00 à vista ou em até 12x de R$ 33,17 sem juros no cartão

Frete Grátis 2 ou mais Cursos
Saiba mais

Deixe seu comentário

Avise-me, por e-mail, a respeito de novos comentários sobre esta matéria.

O CPT garante a você 100% de segurança e confidencialidade em seus dados pessoais e e-mail.
Seu comentário foi enviado com sucesso!

Informamos que a resposta será publicada o mais breve possível, assim que passar pela moderação.

Obrigado pela sua participação.

Comentários

Alessandro Batora Maga

15 de set de 2016

Olá, tudo bom? Estou muito interessado neste tipo de criação. O clima influencia? obrigado.

Resposta do Portal Cursos CPT

16 de set de 2016

Olá Alessandro,

Agradecemos sua visita e comentário em nosso site. O clima não influencia, desde que alguns cuidados sejam tomados. Para proteger os avestruzes de sol, chuva e ventos fortes, é necessário contar com um abrigo rústico. Um galpão ocioso na propriedade, com cobertura e espaço de, pelo menos, 20 metros quadrados, pode ser adaptado para a criação. Chão de cimento facilita a movimentação dos animais e a limpeza. Piquete de terra batida ou pasto resistente ao pisoteio, em formato retangular, com os cantos a 45 º, cercado com arame liso ou tela do tipo alambrado, com 1,5 metro de altura, também é importante para o manejo das aves. O bebedouro pode ser feito de alvenaria e o comedouro de pneu ou galão de plástico cortado.

Atenciosamente,

Ana Carolina dos Santos

José Olimpio de Faria

31 de jul de 2016

Pretendo me aprofundar sobre a criação de avestruz e emas. Inicialmente na perspectiva do Turismo rural. Muito boa a publicação.

Resposta do Portal Cursos CPT

1 de ago de 2016

Olá José Olímpio,

Ficamos felizes que tenha gostado do nosso conteúdo.

Atenciosamente,

Ana Carolina dos Santos

Flávio Barata

14 de jul de 2016

Eu só um jovem Angolano, vivo em Luanda no Município de Luanda - Distrito da Samba. Quero fazer um investimento na criação de Avestruz, e preciso fazer uma formação. Estou a procura de parceria na área de criação de Avestruz, para investir em Angola. Por favor se tiver pessoas interessadas entre em contacto. Atentamente Flávio Barata

Resposta do Portal Cursos CPT

14 de jul de 2016

Olá Flavio,

Agradecemos sua visita e comentário em nosso site. O CPT possui o Curso a Distância Avestruz - Reprodução, Cria e Recria que poderá ser de grande valia para o seu negócio.

Atenciosamente,

Ana Carolina dos Santos

Vera Muniz

28 de nov de 2014

Gostaria de endereços de vendedores, e empresas que compram esses produtos para iniciar uma criação de avestruz.

Resposta do Portal Cursos CPT

1 de dez de 2014

Olá, Vera!

Agradecemos sua visita e comentário em nosso site.

Para mais informações recomendamos que procure em mecanismos de pesquisa como Google.

Atenciosamente,

Ana Carolina dos Santos

Antonio Botasso

2 de abr de 2014

Cansei de procurar na internett, endereço de possíveis vendedores de avestruz,mas não encontrei um único telefone ou email para comunicação,portanto quero criar avestruz,mas sem matrizaes, nada feito,espero que me ajudem .

Resposta do Portal Cursos CPT

3 de abr de 2014

Olá, Antônio!

Agradecemos sua visita e comentário em nosso site.

Recomendamos que procure o Ibama para mais informações de criadores de avestruz legalizados para comprar de matrizes.

Atenciosamente,

Ana Carolina dos Santos

Nestor Matias dos Santos

29 de dez de 2013

Bom dia! Estou interessado em saber quais são as empresas que compram este produto. É importante saber, onde está a demanda de consumo, qual é o segmento de mercado que absorve os produtos da avestruz. abraço.

Resposta do Portal Cursos CPT

2 de jan de 2014

Olá, Nestor!

Agradecemos sua visita e comentário em nosso site.

Nossas consultoras entrarão em contato com mais informações sobre o Curso Avestruz - Reprodução, Cria e Recria.

Atenciosamente,

Vilmara Silva.

Jose Alex Schiavo Nunes

6 de nov de 2013

Estou interessado em adquirir o conhecimento necessário para iniciar uma criacao de avestruz.

Resposta do Portal Cursos CPT

8 de nov de 2013

Olá, José Alex!

Agradecemos sua visita e comentário em nosso site.

As questões zootécnicas devem ser precedidas pelas questões legais, portanto, antes de iniciar a atividade, entre em contato com o IBAMA e o MAPA, para saber das exigências em termos de sanidade do plantel a ser adquirido (testes exigidos e local de realização, guia de trânsito animal (GTA), licença de trânsito do IBAMA, no caso de transporte de avestruzes entre Estados e, principalmente, das distâncias mínimas do criadouro: entre o criadouro e as estradas, o frigorífico, a fábrica de ração e as áreas de preservação, bem como, entre as diversas instalações dentro da propriedade, rodolúvio e outros.

Ao planejar a estrutura de um criadouro de avestruzes na propriedade, deve-se levar em consideração os cursos dágua, a direção do vento e outras influências naturais. Estes fatores são importantes na implantação de quebra-ventos, de cochos e de bebedouros e melhor utilização de outras facilidades, como disponibilidade de água. Há muitos tipos de instalações, com diferentes cercas, que podem ser reformadas ou adaptadas para a criação de avestruzes.

Para mais informações conheça os Cruso CPT Avestruz - Reprodução, Cria e Recria.

Atenciosamente,

Ana Carolina dos Santos

Ordalia Souza Cruz

23 de out de 2013

Olá, Acabamos de comprar um casal de avestruz de 8 meses,estou preocupada será que vamos conseguir cria-los, e aumentar a criação pra comercializar? obrigada

Resposta do Portal Cursos CPT

24 de out de 2013

Olá, Ordália!

Agradecemos sua visita e comentário em nosso site.

No Curso CPT Avestruz - Reprodução, Cria e Recria, você terá todas as informações necessárias para uma criação bem sucedida de avestruz.

Atenciosamente,

Ana Carolina dos Santos

Outros artigos relacionados à área Animais Silvestres

Últimos

Mais Lidos

Atendimento Online
Quer Facilidade