A criação de animais silvestres é apontada como o caminho certo para a preservação de várias espécies da fauna brasileira e, entre elas, a paca (Agouti paca). Além disso, pode significar receitas extras no processo de diversificação da propriedade e uma opção na busca de alternativas para a pecuária.
Criar pacas com as técnicas corretas, mão de obra de qualidade e bem treinada, manejo e nutrição corretos, pode gerar um resultado econômico favorável. O investimento é pequeno, podendo-se diminuir ainda mais os custos com aproveitamento de pocilgas e aviários desativados.
A rentabilidade é obtida com o elevado preço da carne, e o mercado é garantido, já que a carne de paca é super apreciada, sendo considerada a melhor entre as chamadas carne de caça ou silvestre. Qual de nós já não ouviu históricas sobre o sabor e qualidade de uma paca assada?
A alimentação das pacas é simples e de baixo custo, à base de raízes, como mandioca e frutas, muitas vezes já existentes na propriedade. Um pouco de milho complementa a dieta.
Exige pouca mão de obra, é rústica e adapta-se bem ao cativeiro, desde que se ofereça as condições ideais. O manejo reprodutivo exige técnicas, mas não apresenta grandes problemas. Enfim, tecnologia, treinamento, higiene, conhecimento do animal e amor pela criação, são ingredientes vitais para o sucesso desse novo e promissor negócio: a criação de pacas como finalidade econômica.
Vale destacar que a criação comercial de animais silvestres é normatizada pela portaria n° 118; já a comercialização de animais e seus produtos é regulamentada pela portaria n° 117. Ambas são de 1997 (15/10/97), e representaram um avanço para o setor. As duas portarias encontram-se no manual que acompanha o curso "Criação de Paca". Só após a obtenção do registro, é permitido capturar e manter os animais em cativeiro.
O início do abate comercial no país está previsto para daqui a três anos, o que favorece o interessante mercado de matrizes e reprodutores, já que esta espécie tem despertado grande interesse e o número de criadores vem aumentando consideravelmente. Espera-se que o preço varie entre 30 e 40 reais o quilo.
Abastecer restaurantes com esse diferencial e agregar valor a empreendimentos de turismo rural, são opções que despertam interesse em empresários.
Antes que a paca desapareça por aqui, vítima da caça predatória e indesejável, vamos criá-la em um criatório bem manejado. O produtor rural poderá saborear a boa carne de paca e ainda fazer dela uma fonte de renda, sem colocar em risco a sobrevivência dessa preciosa espécie da fauna brasileira.
Fábio M. Hosken
Zootecnista e especialista em criação de animais silvestres.
Consultor da FAEMG/SEBRAE - MG
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Comentários
Leonardo Soares
29 de mar. de 2024Quero me especializar em criação de animais Silvestre
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1 de abr. de 2024Olá, Leonardo Soares! Como vai?
Verifiquei no meu sistema que um consultor da empresa já fez contato com você, passando informações sobre a área desejada.
Se preferir, pode nos enviar uma mensagem através do WhatsApp (31)99294-0024.
Agradeço seu contato e precisando estamos à disposição.
Abraço!!
Equipe CPT
Alexandre Castro Borella
2 de mar. de 2022boa noite gostaria de informações sobre o curso de criação de paca e informações sobre as licenças e custos
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3 de mar. de 2022Olá, Alexandre! Tudo bem?
Agradeço sua visita em nosso site!
Como é bom saber que existem pessoas que desejam aprimorar seus conhecimentos!
Para saber mais, acesse o link: https://bit.ly/3pVCqYf ou deixe seu telefone que uma de nossas consultoras entrará em contato.
Abraço!
Íngrid Filomeno
alexsandro peninga dos santos
25 de nov. de 2021gostaria do curso de criatorio de pacas e como coseguir a licenca para este criatorio
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13 de jan. de 2022Olá, Alexsandro! Tudo bem?
Agradecemos pela visita em nosso site!
Como é bom saber que existem pessoas que desejam aprimorar seus conhecimentos!
Em breve, uma de nossas consultoras entrará em contato com mais informações sobre o curso!
Abraços!
Lorena
Tainan Oliveira Rodrigues
12 de jun. de 2019Por isso a caça desses animais estão cada dia mais constante, é muito burocrata a legalização, tudo desde a criação de um pássaro ate um animal de grande porte. Minha opinião é que os órgãos competentes poderiam facilitar os documentos, assim, ao invés de caçar, a pessoa poderia adquirir de um criador. Tudo que vamos fazer só se fala em taxa, papel e demora.
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13 de jun. de 2019Olá Tainan Oliveira Rodrigues,
Agradecemos sua visita e comentário em nosso site.
Realmente aqui no Brasil há um excesso de burocracia, e que muitas vezes, acaba sendo prejudicial para o país.
Atenciosamente,
Victor Sampaio
Albertino Bento da Silva
7 de mar. de 2016boa tarde. gostaria de saber se eu posso criar paca na cidade?
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8 de mar. de 2016Olá Albertino,
Agradecemos sua visita e comentário em nosso site. Ambiente: As pacas vivem bem em locais com diferentes condições climáticas, por isso podem ser criadas em qualquer região do país. Como gostam de se molhar, é importante instalar um tanque ou piscina de, pelo menos, 1 x 1 metro de área, com profundidade de 25 centímetros. Para dar mais conforto aos animais, providencie uma caixa-ninho de 1,1 metro de comprimento e 70 centímetros de largura.
Estrutura: O intensivo é considerado o melhor sistema de criação, pois utiliza um galpão dividido em baias de 3 x 4 metros até 5 x 5 metros, com piso de concreto, mureta de alvenaria de 50 centímetros e tela até o telhado. Um espaço ocioso, ou até mesmo um chiqueiro desativado na propriedade, pode ser adaptado para o confinamento dos animais, reduzindo os custos da implantação. Há como opção o sistema semi-intensivo, realizado em piquetes na mata com 100 metros quadrados cada, cercados de mourões de madeira, tela e arame farpado. Abaixo da cerca, faça um baldrame com 50 centímetros de profundidade a fim de evitar que as pacas fujam cavando buracos.
Atenciosamente,
Ana Carolina dos Santos
GUILHERME FERREIRA GUIMARAES
20 de jun. de 2015Boa noite, estou estudando a criação de animais, a criação de serpentes parece que deu uma diminuida devido a barreiras impostas pelo governo, no criatorio de pacas, posso deixar todas com uma área de uso comum ou é ideal separar 1 macho e uma fêmea murados sem contato com os demais? e se souberem também qual é o preço praticado no mercado hoje pelo kilo do animal vivo? estou bastante interessado... caso eu realmente invista no negocio, voce prestam serviço de visita ao local para ir auxiliando os empreendedores de primeira viagem?
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22 de jun. de 2015Olá, Guilherme!
Agradecemos sua visita e comentário em nosso site. Para mais informações sobre a criação de pacas, clique aqui. Já em relação a consultoria na criação de pacas, o CPT possui o Curso Criação Comercial de Paca.
Atenciosamente,
Ana Carolina dos Santos
clacir josé savi
6 de jun. de 2015boa noite, gostaria de saber como faço para consegui liberação para criação de pacas e como entro em contato com vendedores de paca muito obrigado
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8 de jun. de 2015Olá, Clacir!
Agradecemos sua visita e comentário em nosso site. Para mais informações sobre a criação de pacas recomendamos que consulte o órgão ambiental em sua região.
Atenciosamente,
Ana Carolina dos Santos
Maicon soares
21 de abr. de 2015Parabéns pelas postagens, site muito rico em informações !!! grande abraço...
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22 de abr. de 2015Olá, Maicon!
Agradecemos sua visita e comentário em nosso site. Ficamos felizes que tenha gostado do nosso conteúdo.
Atenciosamentea,
Ana Carolina dos Santos
Wellington cruz
20 de mar. de 2015Estou me informando a respeito do assunto criação de pacas em cativeiro, fiquei com duvidas com relação a utilização de chips para questão de fiscalização, onde adquirir, como instalar o programa para cadastro no criatório. Aguardo contato. Att, Wellington Cruz.
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23 de mar. de 2015Olá, Wellington!
Agradecemos sua visita e comentário em nosso site. Recomendamos que consulte o Ibama para mais informações.
Atenciosamente,
Ana Carolina dos Santos
célio de paiva campos
1 de mar. de 2015Olá, boa tarde gostaria de saber o seguinte nos criadouros que pesquisei as matrizes são muito caras, gostaria de trabalhar com estes animas. Como conseguir a autorização? Aguardo respostas obrigado!
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2 de mar. de 2015Olá, Célio!
Agradecemos sua visita e comentário em nosso site. Para conseguir a autorização para criação recomendamos que procure o Ibama de sua região.
Atenciosamente,
Ana Carolina dos Santos
