“Somos um país com frutas, verduras e legumes abundantes, todos com alto valor nutritivo, capazes de proporcionar ao indivíduo uma saúde de ferro”, afirma Raimundo Camelo Mororó, professor do Curso CPT Como Montar Uma Pequena Fábrica de Polpas de Frutas. Enfim, não é mera coincidência o sucesso dos sucos naturais, principalmente quando todos buscam fortalecer o sistema imunológico.
Nesse contexto, investir em delivery de sucos naturais é uma forma rentável e promissora de negócio. Veja como ganhar dinheiro com essas delícias saudáveis e refrescantes:
Legalização do negócio
Antes de aplicar todo o investimento em matéria-prima e equipamentos, é fundamental providenciar a legalização do negócio. Para isso, basta consultar um bom contador, que lhe dará orientações quanto ao registro da microempresa. Geralmente, a vigilância sanitária procede a uma fiscalização para avaliar se todos os requisitos estão de acordo com as normas sanitárias. Afinal, os produtos são naturais e devem ser seguros para o consumo.
Equipamentos e embalagens
Para baixa escala de produção de sucos, são necessários apenas geladeira, freezer, multiprocessador e liquidificador industrial. Além desses equipamentos, são necessárias embalagens para a entrega de sucos naturais em domicílio, como garrafinhas de plástico de 300 mililitros. Elas podem ser personalizadas para que os clientes desfrutem não apenas de produtos saudáveis como também autênticos.
Variedades de sucos
Para se tornar um diferencial no mercado, quanto maior a variedade de sucos no cardápio maiores as vendas. Uma dica interessante é fazer um menu de sucos com frutas, verduras e legumes da estação. Em abril, por exemplo, as frutas do mês são ameixa, kiwi, mamão, maçã e pera. Já as verduras em destaque são alface e escarola. Quanto aos legumes, o momento é da berinjela, da beterraba, do inhame e do pepino.
Com eles, é possível fazer: suco de mamão com inhame; suco de beterraba com maçã; suco de inhame com kiwi; suco de alface com ameixa; suco de pera com escarola; suco de berinjela com kiwi; suco de alface com mamão, entre outras opções refrescantes e saudáveis. Outra opção imbatível é oferecer a possibilidade de o cliente montar o seu próprio suco (bebida personalizada).
Divulgação do delivery
Os canais de divulgação mais econômicos e incrivelmente infalíveis são as redes sociais, como Instagram, Facebook e Twitter. Os aplicativos de mensagens instantâneas, como WhatsApp também merecem destaque. O mais importante é criar estratégias de marketing digital, que impactem no maior número de pessoas para aumentar a visibilidade da empresa no mercado. Divulgar promoções e oferecer degustação de sucos aos clientes são bons exemplos.
Conheça os Cursos CPT da Área Agroindústria:
Como Montar Uma Pequena Fábrica de Polpas de Frutas
Como Montar uma Pequena Fábrica de Frutas Desidratadas
Processamento Mínimo de Frutos e Hortaliças
Fonte: Autônomo Brasil - autonomobrasil.com
Por Andréa Oliveira.
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