Cultivo de urucum - principais cultivares para fins comerciais

No Brasil, as cultivares de urucum que são mais indicadas para os cultivos comerciais são: Bico-de-Pato, Peruana Paulista, Piave Vermelha e a Peruana Pará

 

O urucueiro é uma planta arbustiva, designada botanicamente de Bixa orellana L., que pertence à família Bixaceae. É uma planta ereta e que, normalmente, atinge alturas entre 3,5 a 4,0 m, porém, dependendo do manejo adotado, da idade da planta e das condições de clima e solo em que é cultivada, pode-se encontrar plantas de urucueiro de até 10 m de altura. Todas estas caracteristicas dependerão também do tipo de cultivar escolhido para ser produzido. No Brasil, as cultivares de urucum que são mais indicadas para os cultivos comerciais são: Bico-de-Pato, Peruana Paulista, Piave Vermelha e a Peruana Pará.

“Todas estas cultivares apresentam, basicamente, as mesmas exigências quanto à lâmina de água requerida, ou seja, em torno de 1.200 a 2.000 mm, bem distribuídos durante o ano. Elas necessitam também de solos profundos, com um bom sistema de drenagem natural e, de preferência, onde a fertilidade seja de média a alta”, afirma o professor Abel Rebouças de São José, do Curso Cultivo de Urucum e Produção de Corantes Naturais, elaborado pelo CPT – Centro de Produções Técnicas.

Já no primeiro ano de idade, haverá uma pequena produção de urucum, mas é a partir do segundo ano, que se inicia a produção considerada de interesse comercial. Aos quatros anos de idade, as cultivares de urucum já poderão ser consideradas adultas, pois, a partir desse momento, o máximo potencial produtivo será alcançado.

Quanto à produtividade, ao teor de bixina, à altitude e à resistência ao Oídio, que é a doença mais preocupante do urucueiro, as cultivares são subdivididas em dois grupos. O primeiro grupo engloba as cultivares Bico-de-Pato e Peruana Paulista e o segundo, as cultivares Piave Vermelha e Peruana Pará.

CULTIVAR BICO-DE-PATO:

-Espécie botânica: Bixa orellana;
-Condições edafoclimáticas favoráveis: chuvas entre novembro e julho, pluviosidade de 1.200 – 2.000 mm/ano, solos profundos e drenados, solos de média a alta fertilidade;
-Precocidade: inicia a produção aos 2 anos e atinge a máxima no 4º ano;
-Produtividade: 1.200 a 2.000 kg/ha/ano;
-Teor de bixina: 2,2% a 3,0%;
-Resistência às deficiências nutricionais: média;
-Resistência às pragas e doenças: sensível a Oídio nas flores, em regiões mais frias (altitude acima de 600m);
-Colheita: de setembro a outubro, safra única.

OBS.: Bixina é uma substância vermelha, principal corante do urucum, cujas sementes reduzidas a pó, têm a função de colorir os alimentos.

CULTIVAR PERUANA PAULISTA:

-Espécie botânica: Bixa orellana;
-Condições edafoclimáticas favoráveis: chuvas (1.200 a 2.000mm/ano) de outubro a abril; solos de média a alta fertilidade;
-Precocidade: inicia a produção aos 2 anos e atinge máxima no 4º ano;
-Produtividade: 800 a 1.600 kg/ha;
-Teor de bixina: 2,5% a 3,2%;
-Resistência às deficiências nutricionais: média;
-Resistência às pragas e doenças: tolerante a Oídio de folhas e flores;
-Colheita: safra e safrinha.

CULTIVAR PIAVE VERMELHA:

-Espécie botânica: Bixa orellana;
-Condições edafoclimáticas favoráveis: clima tropical chuvoso; solos profundos, de média a alta fertilidade;
-Precocidade: inicia a produção aos 2 anos e atinge a máxima no 4º ano;
-Produtividade: 300 a 1.200kg/ha no Norte do Brasil;
-Teor de bixina: 3,5 a 5,0%;
-Resistência às deficiências nutricionais: média;
-Resistência às pragas e doenças: muito sensível ao Oídio em regiões com altitude superior a 600 m;
-Colheita: safra e safrinha.

CULTIVAR PERUANA PARÁ:

-Espécie botânica: Bixa orellana;
-Condições edafoclimáticas favoráveis: clima tropical chuvoso; solos profundos, de média a alta fertilidade;
-Precocidade: inicia a produção aos 2 anos e atinge a máxima 4ºano;
-Produtividade: 300 a 1.200kg/ha no Norte do Brasil;
-Teor de bixina: 3,5 a 5,0%;
-Resistência às deficiências nutricionais: média;
-Resistência às pragas e doenças: muito sensível ao Oídio;
-Não produz bem em regiões frias, com altitudes superiores a 600 m;
-Colheita: safra e safrinha.

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Por Andréa Oliveira.

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Comentários

Alexander Gomes de Macedo

24 de jan de 2018

Boa tarde, temos um terreno e nele gostaria de cultivar urucum, quais são as principais recomendações, estou no vale do Jequitinhonha onde a chuva e bem escassa.

Resposta do Portal Cursos CPT

25 de jan de 2018

Olá Alexander,

Agradecemos sua visita e comentário em nosso site.

Rústico e de baixo custo de produção, o urucuzeiro não exige grandes cuidados. Só precisa de chuvas na época da floração e de clima seco no desenvolvimento dos grãos. Vamos ao plantio:

Clima: Para se desenvolver melhor, o urucum precisa ser exposto a alta luminosidade. A luz do sol direta na planta é uma ótima forma de ajudar que ela cresça de forma efetiva e saudável. Outra coisa importante de se saber é que essa é uma planta que tem bom desenvolvimento em climas diferentes. O clima ideal, no entanto, é entre os 20ºC e 30°C – abaixo disso, apesar de ela sobreviver, não é aconselhado, porque a sua qualidade não será a mesma e nem a sua capacidade de produção.

Solo: Esse é outro quesito importante para ser observado quando você for plantar urucum. O solo precisa ter boa qualidade, com pH 6. Ele precisa ser profundo e ser muito fértil. Outra característica importante sobre o solo ideal para plantar urucum é que ele seja muito bem drenado.

Tratos culturais: Durante o plantio é preciso ter alguns cuidados que ajudarão a evitar quaisquer danos na sua plantação, além de garantir que o urucuzeiro cresça forte e saudável para dar bons frutos. São eles:

- Inibir a ação de formigas cortadeiras, eliminando-as da plantação;
- Tomar cuidado com ervas daninhas e retirá-las caso apareçam;
- Fazer capina regularmente.

Plantio e espaçamento: Para plantar o urucum é essencial que as covas sejam de 40 x 40 x 40 cm e que o espaçamento seja de 6 x 4 metros entre elas. Para um melhor plantio é recomendado que se misture o solo das covas com 250 gramas de adubo NPK 2-30-10, 15 litros de esterco de curral e mais 250 gramas de calcário dolomítico.

Para mais informações o CPT, possui o Curso a Distância Cultivo de Urucum e Produção de Corantes Naturais, que podem ser de grande ajuda.

Atenciosamente,
Ana Carolina dos Santos

Gildo Frade Marinho

25 de set de 2017

Srs. Possuo uma pequena propriedade com 99 ha, no Município de Monte Formoso-MG-V.Jequitinhonha , onde estou diversificando a produção entre : leite, plantio de bananas prata, Café , Pretendo iniciar uma plantio de 1.300 a 1.500 pes de Urucum, gostaria de saber qual é o espaçamento correto, tendo em vista que é aproveitamento de área e a colheita sera manual.

Resposta do Portal Cursos CPT

26 de set de 2017

Olá, Gildo.

O seu comentário já foi respondido.

Atenciosamente,

Renato Rodrigues.

Ramundo Ferreira Raiol

26 de ago de 2017

gostei das informações infelizmente estou sem condições de comprar um cd desses cursos mais tenho interesse em cultivar urucum e quero saber como posso adquirir semente de urucum da variedade peruana paulista.

Resposta do Portal Cursos CPT

28 de ago de 2017

Olá, Ramundo.

Agradecemos sua visita e comentário em nosso site. Você pode encontrar as sementes em casas de produtos agrícolas ou até mesmo pela internet.

Atenciosamente,

Renato Rodrigues.

Gabriel

7 de ago de 2017

Tenho muito interesse de plantar em minha terra

Resposta do Portal Cursos CPT

8 de ago de 2017

Olá, Gabriel.

Agradecemos sua visita e comentário em nosso site. Procure pelas sementes em casas agrícolas ou até mesmo pela internet.

Atenciosamente,

Renato Rodrigues.

FERNANDO MANCHEGO

20 de jul de 2017

Boa noite, Estou interessado na compra de sementes de urucum para plantar 10 hectares, você sabe onde eu posso obter?. Especialmente a variedade peruana Paulista

Resposta do Portal Cursos CPT

21 de jul de 2017

Olá, Fernando.

Agradecemos sua visita e comentário em nosso site. Você pode encontrar em casas agrícolas da sua região ou até mesmo pela internet.

Atenciosamente,

Renato Rodrigues.

Gildo Frade Marinho

18 de jul de 2017

Como posso identificar o tipo de sementes/planta de Urucum, nascido na propriedade/ horta, de cor bem vermelha, e para replantá-las qual o espaçamento correto 4 x 4, com colheita manual .

Resposta do Portal Cursos CPT

19 de jul de 2017

Olá Gildo,

Agradecemos sua visita e comentário em nosso site. Urucu, ou urucum, é o fruto do urucuzeiro ou urucueiro (Bixa orellana), arvoreta da família das bixáceas, nativa na América tropical, que chega a atingir altura de até seis metros. Apresenta grandes folhas de cor verde-claro e flores rosadas com muitos estames. Seus frutos são cápsulas armadas por espinhos maleáveis, que se tornam vermelhas quando ficam maduras. Então se abrem e revelam pequenas sementes dispostas em série, de trinta a cinquenta por fruto, envoltas em arilo também vermelho.

Clima: Para se desenvolver melhor, o urucum precisa ser exposto a alta luminosidade. A luz do sol direta na planta é uma ótima forma de ajudar que ela cresça de forma efetiva e saudável. Outra coisa importante de se saber é que essa é uma planta que tem bom desenvolvimento em climas diferentes. O clima ideal, no entanto, é entre os 20ºC e 30°C – abaixo disso, apesar de ela sobreviver, não é aconselhado, porque a sua qualidade não será a mesma e nem a sua capacidade de produção.

Solo: Esse é outro quesito importante para ser observado quando você for plantar urucum. O solo precisa ter boa qualidade, com pH 6. Ele precisa ser profundo e ser muito fértil. Outra característica importante sobre o solo ideal para plantar urucum é que ele seja muito bem drenado.

Tratos culturais: Durante o plantio é preciso ter alguns cuidados que ajudarão a evitar quaisquer danos na sua plantação, além de garantir que o urucuzeiro cresça forte e saudável para dar bons frutos. São eles:

- Inibir a ação de formigas cortadeiras, eliminando-as da plantação;
- Tomar cuidado com ervas daninhas e retirá-las caso apareçam;
- Fazer capina regularmente.

Plantio: Para plantar o urucum é essencial que as covas sejam de 40 x 40 x 40 cm e que o espaçamento seja de 6 x 4 metros entre elas. Para um melhor plantio é recomendado que se misture o solo das covas com 250 gramas de adubo NPK 2-30-10, 15 litros de esterco de curral e mais 250 gramas de calcário dolomítico.

Atenciosamente,

Ana Carolina dos Santos

Gildo Frade Marinho

16 de jul de 2017

Srs. Possuo uma pequena propriedade com 99 ha, no Município de Monte Formoso-MG-V.Jequitinhonha , onde estou diversificando a produção entre : leite, plantio de bananas prata, Café , Pretendo iniciar uma plantio de 1.300 a 1.500 pes de Urucum, gostaria de saber qual é o espaçamento correto, tendo em vista que é aproveitamento de área e a colheita sera manual.

Resposta do Portal Cursos CPT

17 de jul de 2017

Olá, Gildo.

Agradecemos sua visita e comentário em nosso site. Confira mais informações nesse outro artigo.

Atenciosamente,

Renato Rodrigues.

Leonardo junior

11 de jun de 2017

Olá quero fazer mudas de urucum e peguei uma só que não sei qual é. Queria saber tbm qual espécie é mais comercializada ou pode ser qualquer uma ?

Resposta do Portal Cursos CPT

12 de jun de 2017

Olá, Leonardo.

Agradecemos sua visita e comentário em nosso site. Para identificar qual muda é, você deve procurar o lugar onde adquiriu ou esperar florescer para identificar. As mais comercializadas são a bico-de-pato, a peruana paulista, a piave vermelha e a peruana pará.

Atenciosamente,

Renato Rodrigues.

ANGELICA SOUTO

26 de jul de 2016

GOSTARIA DE COMEÇAR UMA PLANTAÇÃO DE URUCUM NA REGIÃO PRÓXIMO A BOTUCATU SERÁ QUE O E O MERCADO ESTÁ AQUECIDO PARA COMEÇAR ESTE PROJETO. NO MOMENTO TEM GADO NA REGIÃO TENHO 2 ALQUEIRES PARA COMEÇAR. OBRIGADO.

Resposta do Portal Cursos CPT

27 de jul de 2016

Olá Angélica,

A produção de urucum é um ótimo negóciok. Para mais informações sobre o Curso a Distância Cultivo de Urucum e Produção de Corantes Naturais, nossas consultoras entrarão em contato.

Atenciosamente,

Ana Carolina dos Santos

Pafuncia Soares

20 de mai de 2016

Legal. Mas que tal se este site fala-se também, sobre animais e outras maravilhas da natureza. Mas, mesmo sem isso esse site é incrível com várias informações sobre plantas o que podem ajudar crianças, jovens e adultos a fazer trabalhos e pesquisas e também estudos.

Resposta do Portal Cursos CPT

23 de mai de 2016

Olá Pafuncia,

Agradecemos sua visita e comentário em nosso site. Ficamos felizes que tenha gostado do nosso conteúdo e agradecemos sua sugestão.

Atenciosamente,

Ana Carolina dos Santos

 

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