Originário da América do Sul, o girassol (Helianthus annuus) produz sementes nutritivas e com propriedades medicinais, que trazem inúmeros benefícios à saúde humana. Elas podem ser consumidas de várias formas, crocantes em saladas ou puras, ou ainda em risotos, pães e biscoitos.
Em sua composição, elas contêm vitaminas, minerais e ácidos graxos indispensáveis ao bom funcionamento do organismo.
- Pele e cabelos
As sementes de girassol garantem a boa saúde da pele e dos cabelos, pois apresentam grande quantidade de vitamina E, um poderoso antioxidante contra os radicais livres. Por isso, previnem o surgimento de rugas e a queda de cabelos, comuns às pessoas com idade avançada.
Sem falar que esses antioxidantes também previnem doenças degenerativas.
- Ossos e músculos
Constituídas de importantes minerais, como cálcio, fósforo, magnésio e selênio, além de proteínas vegetais, as sementes de girassol fortalecem os ossos e os músculos. Por isso, são perfeitas para serem consumidas por pessoas idosas e crianças.
Além disso, elas também fornecem energia a atletas.
- Coração
Como contêm ômega 6 e 9 (gorduras benéficas ao organismo), além de vitamina E e fibras, as sementes de girassol contribuem com a boa saúde do coração.
Além de reduzirem os níveis de colesterol ruim (LDL), elas possuem antioxidantes, que regeneram as células cardíacas, prevenindo uma série de doenças do coração.
- Trato digestivo
As sementes de girassol apresentam altos teores de vitaminas do complexo B, indispensáveis à boa saúde do trato digestivo. Como também contêm fibras, elas melhoram a digestão e impedem a prisão de ventre.
- Imunidade
As sementes de girassol apresentam zinco em sua composição, o que garante uma boa imunidade ao organismo. Portanto, previnem gripes e resfriados, além de uma série de infecções. Sem falar que funcionam como um excelente cicatrizante. Além disso, as sementes de girassol:
- Desintoxicam o organismo
Garantem o bom funcionamento do fígado, além de desintoxicarem o organismo. Tudo graças a seus potentes antioxidantes, em especial a vitamina E, que funciona como um excelente agente detox.
- Curam enxaqueca, estresse e insônia
Como são fonte de triptofano e magnésio, elas curam enxaqueca, estresse e insônia. Além disso, elas garantem bom humor e relaxamento, pois atuam no bom funcionamento do sistema nervoso central.
- Previnem o câncer
O selênio presente nesse importante alimento previne o câncer, pois esse mineral ajuda na reconstituição do DNA e neutraliza as células cancerígenas. Como também é fonte de carotenoides, previne danos celulares, o que poderia resultar em câncer pulmonar, de útero e de pele.
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Fontes: Conquiste sua Vida & Ecycle.
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Comentários
Etelvina Neto
25 de mar. de 2024Adorei. Por quanto tempo posso comer as sementes de girassol
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25 de mar. de 2024Olá, Etelvina Neto! Como vai?
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ÉLIO EARLI VASCONCELOS
24 de ago. de 2023Ñ conheco bem a materia mas quero maiores detalhes sobre o girassol.
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25 de ago. de 2023Olá, Elio Earli Vasconcelos! Como vai?
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Lúcio Menezes Neiva
25 de mar. de 2023A partir de agora irei consumir sementes de GIRASSOL
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4 de abr. de 2023Olá, Lúcio! Tudo bem?
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Plàcido Loiola Sarmento
15 de mar. de 2023Estou alimentado da semente de girassol é um maravilhoso alimento combate a insônia e tem inúmeras benefícios. Sou fiscal em Saúde pública e aposentado, tenho setenta e três anos e não tomo remédio de farmácia.
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9 de nov. de 2023Olá
Plácido, são maravilhosos os benefícios das sementes de girassol!
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Ernesto César João
13 de mar. de 2023Fiquei satisfeito pela informação que colhi sobre as vantagens das sementes de girassol.
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9 de nov. de 2023Olá
Que bom que gostou Ernesto César João!
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Antônio Ferreira da Silva
31 de jan. de 2023Gostaria de adiquirir sementes de Girassol e de Abóboras
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1 de fev. de 2023Olá, Antonio! Como vai?
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Edvaldo Nunes Pereira
23 de jan. de 2023Foi muito importante saber os benefícios da semente do girassol
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24 de jan. de 2023Olá, Edvaldo! Como vai?
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Maria de Fátima Nunes Pereira
15 de nov. de 2022Bom dia! Gostei muito da matéria sobre as sementes de girassol. Já faço uso dessas sementinhas, especialmente pela manhã, junto às frutas que como. Gostaria de saber se há uma quantidade certa para ingeri-las no dia, para se obter os benefícios citados. Agradeço.
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16 de nov. de 2022Olá, Maria de Fátima! Tudo bem?
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Mirtiis
4 de nov. de 2022Gostei muito dos benefícios do girassol, gosto de produtos naturais ..
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7 de nov. de 2022Olá, Mirtiis! Tudo bem?
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MERCIA MARQUES DA SILVA CAJAZEIRO
27 de jul. de 2022Estou com tiroidite de Hachimoto e estou buscando medicamentos antiinflamatórios naturais. Gostei da matéria sobre sementes de girassol. Estou usando
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19 de set. de 2022Olá, Mercia.
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