Cultivo orgânico de hortaliças em estufa possibilita colheita o ano todo

Esse tipo de cultivo viabiliza a produção fora de época, garantindo melhoria de qualidade, padronização e aumento de produtividade.

Todas as práticas empregadas no cultivo orgânico visam o estabelecimento de um sistema ecologicamente equilibrado e estável

Todas as práticas empregadas no cultivo orgânico visam o estabelecimento de um sistema ecologicamente equilibrado e estável.

Esse tipo de cultivo viabiliza a produção fora de época, resguardando a cultura de geadas, ventos fortes, chuvas intensas e granizo, garantindo melhoria de qualidade, padronização e aumento de produtividade.

Muito se fala, nos meios de comunicação especializados, sobre a expansão do mercado de produtos orgânicos, verificada nos últimos anos. De fato, a busca dos consumidores por alimentos mais saudáveis, livres de resíduos de agrotóxicos, e a necessidade de preservação do meio ambiente, têm proporcionado um crescimento mundial do segmento de orgânicos na ordem de 20 a 30% ao ano, movimentando cifras de bilhões de dólares.

Todas as práticas empregadas no cultivo orgânico visam o estabelecimento de um sistema ecologicamente equilibrado e estável e economicamente viável. Um de seus fundamentos é a utilização de culturas e variedades adaptadas ao local de cultivo, observando fatores como o clima e o solo, para que as plantas manifestem o seu potencial produtivo e tenham maior resistência a insetos, nematóides, ácaros, fungos, bactérias e vírus.

Essa questão implica, também, no cultivo na época do ano mais favorável ao desenvolvimento das plantas. Quando as exigências climáticas da cultura não são atendidas, as plantas tornam-se mais susceptíveis a pragas e doenças, o que aumenta a necessidade da utilização de defensivos agrícolas, naturais ou sintéticos. Como na agricultura orgânica é proibido o uso de agrotóxicos, muitas vezes, o cultivo orgânico de algumas espécies de plantas na entressafra torna-se inviável.

Uma forma de viabilizar o cultivo de hortaliças fora de época, ou seja, na entressafra é através da utilização de estufas, que permitem resguardar a cultura das condições climáticas desfavoráveis, como geadas, ventos fortes, chuvas intensas e granizo. Além disso, traz benefícios como maior facilidade no controle de pragas e doenças, melhoria da qualidade do produto, padronização da produção e aumento da produtividade.

O uso de estufas no cultivo orgânico de hortaliças é justificado quando o consumidor demanda por determinado produto na entressafra e as condições climáticas são limitantes para o cultivo a campo aberto. Assim, a estufa é uma ferramenta que permite ao produtor complementar o calendário de produção, tornando constante a oferta de um produto e tendo como como resultado uma melhor remuneração e rentabilidade. No entanto, para que o produtor possa ter sucesso no cultivo orgânico em estufa, é preciso que já domine esse sistema de produção a campo aberto, e conheça bem as culturas com que vai trabalhar.

Entendendo a importância do cultivo em estufas no desenvolvimento da agricultura orgânica, o CPT - Centro de Produções Técnicas produziu o curso Cultivo Orgânico de Hortaliças em Estufa, sob a coordenação técnica e científica do engenheiro agrônomo Luiz Geraldo C. Santos, especialista em agricultura orgânica e coordenador técnico da Horta & Arte Produtos Orgânicos.

Neste curso, composto por um filme e um manual, são apresentados os princípios e as técnicas empregados na agricultura orgânica aliados ao manejo do ambiente dentro da estufa. São abordados os parâmetros para escolha do local de implantação da estufa, os modelos e dimensões da estrutura, a formação das mudas, o preparo do solo, o manejo da cultura, o manejo da temperatura e umidade dentro da estufa, o controle fitossanitário e a comercialização dos produtos.

 

Engª Agrônoma Patrícia Resende
Mestra em Genética e Melhoramento de Plantas
Diretora de Produção do CPT

Cursos Relacionados

Curso Produção de Morango Orgânico Curso Produção de Morango Orgânico

Com Prof. Dr. Afonso Peche, Prof. Aurélio Carpalhoso e Prof. José Dahir

R$ 398,00 à vista ou em até 12x de R$ 33,17 sem juros no cartão

Frete Grátis 2 ou mais Cursos
Saiba mais
Curso Cultivo Orgânico de Hortaliças - Sistema de Produção Curso Cultivo Orgânico de Hortaliças - Sistema de Produção

Com Prof. Dr. Jacimar Souza

R$ 398,00 à vista ou em até 12x de R$ 33,17 sem juros no cartão

Frete Grátis 2 ou mais Cursos
Saiba mais
Curso Cultivo Orgânico de Brócolis, Couve-Flor e Repolho Curso Cultivo Orgânico de Brócolis, Couve-Flor e Repolho

Com Prof. Dr. Jacimar Souza

R$ 398,00 à vista ou em até 12x de R$ 33,17 sem juros no cartão

Frete Grátis 2 ou mais Cursos
Saiba mais
Curso Cultivo Orgânico de Hortaliças em Estufa Curso Cultivo Orgânico de Hortaliças em Estufa

Com Prof. Luiz Geraldo de Carvalho Santos

R$ 398,00 à vista ou em até 12x de R$ 33,17 sem juros no cartão

Frete Grátis 2 ou mais Cursos
Saiba mais
Curso Cultivo Orgânico de Tomate, Pimentão, Abóbora e Pepino Curso Cultivo Orgânico de Tomate, Pimentão, Abóbora e Pepino

Com Prof. Dr. Jacimar Souza

R$ 398,00 à vista ou em até 12x de R$ 33,17 sem juros no cartão

Frete Grátis 2 ou mais Cursos
Saiba mais
Curso Cultivo Orgânico de Alho, Cenoura, Baroa, Beterraba e Batata-Doce Curso Cultivo Orgânico de Alho, Cenoura, Baroa, Beterraba e Batata-Doce

Com Prof. Dr. Jacimar Souza

R$ 398,00 à vista ou em até 12x de R$ 33,17 sem juros no cartão

Frete Grátis 2 ou mais Cursos
Saiba mais

Deixe seu comentário

Avise-me, por e-mail, a respeito de novos comentários sobre esta matéria.

O CPT garante a você 100% de segurança e confidencialidade em seus dados pessoais e e-mail.
Seu comentário foi enviado com sucesso!

Informamos que a resposta será publicada o mais breve possível, assim que passar pela moderação.

Obrigado pela sua participação.

Comentários

antonio odair caliare

14 de nov de 2013

Gostaria de ter acesso ao material sobre produção de orgânicos e construção de estufas, com relação a pimenta aonde encontro sementes para plantio

Resposta do Portal Cursos CPT

18 de nov de 2013

Olá, Antônio!

Agradecemos sua visita e comentário em nosso site.

Nossas consultoras entrarão em contato com mais informações sobre o Curso CPT Cultivo Orgânico de Hortaliças em Estufa.

Atenciosamente,

Ana Carolina dos Santos

jorge torres

10 de mar de 2013

Gostaria de saber como poderei adquirir o curso comentado na matéria. Obrigado.

Resposta do Portal Cursos CPT

11 de mar de 2013

Olá, Jorge!

Agradecemos a visita e comentário em nosso site.

Para mais informações sobre o Curso Cultivo Orgânico de Hortaliças nossas consultoras entrarão em contato.

Atenciosamente,

Ana Carolina dos Santos

Outros artigos relacionados à área Agricultura Orgânica

Últimos

Mais Lidos

Atendimento Online
Quer Facilidade