<div class="caixaImagemEsquerda"><a href="https://cptstatic.s3.amazonaws.com/imagens/enviadas/materias/materia121/000.jpg"><img src="https://cptstatic.s3.amazonaws.com/imagens/enviadas/materias/materia121/m-000.jpg" border="0" /></a>
<p style="text-align: center;">Além do bom desempenho agronômico dessas culturas, avaliações referentes a custos de produção têm revelado dados animadores.</p>
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<p style="text-align: justify;">O <strong>cultivo orgânico</strong> dessas espécies de raízes, de origem tropical, proporciona grandes satisfações para quem o realiza, visto serem culturas com alto grau de rusticidade e adaptação a esse sistema de produção. Produtividades comerciais médias de 20 t/ha de gengibre e 23 t/ha de taro, proporcionam alta rentabilidade econômica.</p>
<p style="text-align: justify;">Às vezes, até nos perguntamos: por que são usados adubos químicos e venenos nessas culturas? Isso tem mostrado ser totalmente desnecessário... Será por hábito?... Comodismo?... Não importa! O que interessa neste momento é apresentar para a sociedade brasileira esta grande opção econômica, mostrando toda a técnica de manejo dessas culturas no sistema orgânico, visando oferecer mais produtos limpos, sem resíduos químicos, saborosos, nutritivos e de alto valor biológico.</p>
<p style="text-align: justify;">O <a href="http://www.cpt.com.br" target="_blank" title="Ir para a página inicial do CPT"><strong>CPT – Centro de Produções Técnicas</strong></a>, juntamente com o INCAPER, sob minha coordenação técnica e participação especial do pesquisador Carlos Alberto Simões do Carmo, produziu um curso que enfoca as três principais culturas do grupo das raízes tropicais: gengibre, taro e inhame, "<strong>Cultivo Orgânico de Gengibre, Taro e Inhame</strong>" espécies que apresentam grande potencial para o mercado internacional. Os Estados Unidos, a Europa e o Japão já têm uma agricultura orgânica, biológica e natural bem desenvolvida; produzem <strong>hortaliças</strong> e <strong>frutas</strong> orgânicas de qualidade. Para competirmos nesse mercado internacional, as raízes tropicais são uma grande opção, já que esses países não têm condições climáticas adequadas para o cultivo desses produtos.</p>
<div class="caixaImagemDireita" style="text-align: justify;"><a href="https://cptstatic.s3.amazonaws.com/imagens/enviadas/materias/materia121/11111111111.jpg"><img src="https://cptstatic.s3.amazonaws.com/imagens/enviadas/materias/materia121/m-11111111111.jpg" border="0" /></a>
<p style="text-align: center;"><strong>O cultivo orgânico dessas espécies de raízes, de origem tropical, proporciona grandes satisfações para quem o realiza.</strong></p>
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<p style="text-align: justify;">Além do bom desempenho <strong>agronômico</strong> dessas culturas, avaliações referentes a custos de produção têm revelado dados animadores. Para a cultura do taro, por exemplo, em estudos do INCAPER referentes a preços de insumos e de produtos no mercado capixaba, verificou-se que os custos totais do sistema convencional situa-se acima dos custos do sistema orgânico, na ordem de 40%. Dessa forma, esperamos que a oferta de mais esse curso da área ‘Agricultura Orgânica’, permita a conjugação de oportunidade de <strong>negócio</strong> com preservação <strong>ambiental </strong>e <strong>saúde </strong>humana, sendo certamente o melhor caminho a seguir, já que atende aos anseios da sociedade brasileira e mundial.</p>
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<p style="text-align: center;"><strong>Engº Agrº Jacimar Luis de Souza</strong><br />Pesquisador do INCAPER – Centro Serrano<br />Especialista em Agricultura Orgânica</p>
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