O cultivo hidropônico de alface garante maior controle das condições ambientais e aumento da produção. Cultivar alface hidropônica apresenta grande viabilidade técnica, pois a hortaliça se adapta muito bem ao sistema hidropônico, com significativa redução do ciclo da cultura. Os horticultores brasileiros cultivam alface hidropônica essencialmente no sistema NFT.
A Hortelã (Mentha piperita) é uma planta herbácea perene, muito ramificada, rasteira, de folhas aromáticas. Apresenta inserção oposta nos ramos, tem textura áspera, forma oval de base arredondada e de pecíolo curto. As flores são brancas com pequenas sombras violetas, dispostas em inflorescência tipo espiga terminal nos ramos. Sua composição é rica em vitaminas A, B e C, e minerais,...
O sistema de cultivo em que as plantas são capazes de se desenvolver plenamente sem a utilização do solo é chamado de hidroponia. Neste sistema de cultivo, as plantas se desenvolvem sem a utilização de solo e são alimentadas por meio de uma solução nutritiva, ou seja, em água, onde são dissolvidos os sais contendo todos os nutrientes essenciais à sua sobrevivência e desenvolvimento.
O Coentro (Coriandrum sativum) é uma planta herbácea de flores brancas ou cor-de-rosa. Conhecido também como salsa chinesa, o Coentro tem as folhas parecidas com as da salsa, porém mais arredondadas e serrilhadas, de cor verde-escura. Seu sabor é bem diferente ao da Salsa, apresentando-se mais próximo ao do limão. Seu caule é fino, tem coloração verde e, em alguns casos, avermelhados.
Na verdade, diversos produtos podem ser cultivados no sistema hidropônico. Não apenas alface, como também feijão-vagem, melão, arroz, mudas de árvores, plantas ornamentais, ervas medicinais e aromáticas. Entretanto, é preciso contar com uma estrutura organizada de forma adequada.
As plantas medicinais e condimentares cultivadas em sistema hidropônico visam a atender às indústrias de alimentos, de cosméticos e de fármacos. Devem ser cultivadas espécies que atendam simultaneamente a esses diferentes segmentos de mercado e, também, a um mercado mais abrangente, como farmácias de manipulação, comércio de condimentos, feiras e objetos artesanais produzidos com...
A condutividade elétrica mede a concentração de sais dissolvidos na solução nutritiva. Quando os nutrientes são consumidos pelas plantas, o valor da condutividade elétrica fica baixo. Quando ocorre perda de água por evaporação e evapotranspiração, a concentração de sais aumenta e, consequentemente, a condutividade elétrica se eleva.
O sistema hidropônico de cultivo de hortaliças e plantas medicinais, condimentares e aromáticas, é a melhor alternativa para atender a um público cada vez mais exigente em relação a qualidade das plantas, higiene, ausência de resíduos de agrotóxicos e alto teor de princípios ativos. Nesse sistema, as plantas são cultivadas sem contato com o solo, utilizando apenas solução nutritiva...
No sistema NFT, não há a utilização de substratos, ou seja, técnica do fluxo laminar de nutrientes. Composto de um tanque de solução nutritiva, de um sistema de bombeamento, dos canais de cultivo e de um sistema de retorno ao tanque, a solução nutritiva é bombeada aos canais e escoa por gravidade formando uma fina lâmina de solução que irriga as raízes do tomateiro. Um conjunto...
A posição da estufa é orientada conforme a direção dos ventos predominantes, no sentido de sua direção, freando com isso o mínimo possível dos ventos, o que aumenta a durabilidade da estufa. Já quanto à luminosidade, a orientação mais recomendada para a estufa é a Norte-Sul. No entanto, em regiões de pouca incidência de sol, o ideal é construir a estufa de Leste a Oeste.
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