Neste vídeo aprenda como fabricar o queijo mussarela.
Adquira o curso completo: Fone (31) 3899-7000, WhatsApp (31) 98799-0134 ou acesse: https://goo.gl/K1hPHZ
Neste curso, aprenda passo a passo como fabricar os queijos minas frescal, mussarela e gouda. Para mais informações sobre o Curso a Distância Produção de Queijos Minas Frescal, Mussarela e Gouda, do CPT, clique aqui.
O Gouda é um queijo de origem holandesa, onde é fabricado, geralmente, em forma acilíndrica, com peso variado, podendo ter até 20 kg, e com diferentes teores de gordura. No Brasil, é fabricado de manenira similar ao queijo Prato, sempre em formato cilíndrico, com peso variando entre 2,0 a 3,0 kg. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Produção de Queijos Minas Frescal, Mussarela, Gouda.
O queijo é um alimento que pode ser fabricado com leite de ovelhas, vaca, cabra, ou ser composto por uma mistura de vários leites. A composição do queijo varia em função da composição do leite e do tipo de queijo que se fabrica. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Produção de Queijos Minas Frescal, Mussarela, Gouda.
Agora que você já sabe fabricar ovos caseiros, é hora de aprender a embalá-los. Como nos bombons e nas trufas, os ovos de Páscoa só devem ser embalados após, no mínimo, 8 horas de descanso, Durante este período, eles devem permanecer sobre o papel manteiga, em lugar fresco, livres de luz, calor, umidade e odores. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Como Fazer Ovos de Páscoa.
Neste vídeo aprenda como fabricar o queijo Gouda.
Adquira o curso completo: Fone (31) 3899-7000, WhatsApp (31) 98799-0134 ou acesse: https://goo.gl/K1hPHZ
A técnica do banho-maria é utilizada para derreter o chocolate. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Como fazer ovos de páscoa.
Matérias-primas Utilizadas Para a Fabricação de Produtos de Limpeza - é muito importante que na matéria-prima venha a data de fabricação, a data de validade, quem envasou, quem produziu. Ou seja, quem distribui e quem fabrica essa matéria-prima para sabermos se vem de uma fonte idônea. Para mais informações sobre o Curso a Distância Fabricação de Produtos de Limpeza, clique aqui.
Conheça os tipos de fôrmas utilizados para a produção de ovos de páscoa. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Como Fazer Ovos de Páscoa.
Temperar o chocolate é um termo técnico que significa abaixar o chocolate dos cerca de 45ºC, que ele se encontra no estágio de derretimento, para 27ºC. A temperagem é importante, pois, se o chocolate é processado ou solidificado logo após o derretimento, ou seja, sem ser tratado, perderá o brilho, a dureza, o poder de contração e a resistência ao calor. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Como fazer ovos de páscoa.
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