Este curso tem como objetivo principal ensinar: a preparar os cardápios de acordo com cada tipo de evento e necessidades dos clientes; os procedimentos para a montagem de bandejas e mesas, bem como sua ornamentação; a entender a tipologia de cada subdivisão dos cafés, podendo adaptar seus cardápios às necessidades dos clientes; além de ensinar a montagem e preparações de tábuas de frios para serem servidas em ocasiões diversas. Para mais informações sobre o Curso CPT Preparação e Montagem de Cafés e Tábuas de Frios, clique aqui.
Muito chique e ao mesmo tempo muito prático é reunir os amigos para um encontro em que se serve vinhos e queijos diversos. Um vinho bem escolhido, vários tipos de queijos e pães, se quiser pode-se, servir champanhe e água. Também, pode-se servir canapés ou torradas com patê. Para decorar, arranjo de flores e frutas; a mesa deve ser composta com taças de vinho; bandejas, travessas e tábuas para os queijos e petiscos.
Conheça os tipos de peixes mais produzidos para a comercialização: os peixes tropicais, os peixes de clima frio ou temperado, e os peixes ornamentais. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Criação de Peixes.
A madeira de eucalipto tratada pode ser adquirida junto a um produtor especializado. Postes, moirões, e outros tipos de peças de madeira são tratados com diferentes preservativos sob pressão em autoclaves. Isso garante maior precisão ao uso da madeira e aumentando sua vida útil. Veja neste vídeos quais são os preservativos mais utilizados além de acompanhar passo a passo como funciona os métodos: substituição de seiva e banho quente e frio para aplicação do preservativo na madeira. Clique para mais informações sobre o curso Uso da Madeira de Eucalipto na Fazenda.
Receita de Sanduíche Califórnia, aprenda a preparar passo a passo esta deliciosa receita de lanche frio. Para mais informações sobre o Curso CPT Treinamento de Chapeiro e Lancheiro, clique aqui.
Os objetivos principais da preservação do pescado são: retardar as reações químicas; retardar as atividades enzimáticas e retardar e, ou inibir o crescimento e a atividade de microrganismos. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Técnicas de Processamento de Peixes.
Tanques Escavados - Uma das vantagens dos sistemas de produção em tanques escavados é a menor dependência de índices pluviométricos altos (chuva) e também de sofrer menor interferência da presença da ação de concessionárias de energia elétrica. De preferência, construa os tanque, na forma retangular, para facilitar o manejo. A profundida deve permitir um nível de água de 1,20 m a 1,50 m na parte mais profunda, e de 0,80 m a 1,0 m, na parte mais rasa. Em regiões mais frias, os tanques podem ser mais profundas. Os tanques de recria, normalmente, são menores que 1.000 m², e os tanques de engorda variam de 1.000 m² a 5.000 m², podendo ser, em alguns casos, maiores. Para mais informações sobre o Curso a Distância Criação de Peixes - Como Implantar uma Piscicultura, clique aqui.
A torta de chocolate é um clássico da confeitaria, que deve ser servida, preferencialmente, em dias frios. Veja os ingredientes necessários e a forma de preparo dessa prática e deliciosa sobremesa. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Básico de Confeitaria.
Adquira o curso completo: Fone (31) 3899-7000, WhatsApp (31) 98777-4483 ou acesse: https://goo.gl/Z67EMY
Neste curso, aprenda o que há de mais atual em técnicas de processamento e industrialização de peixes. Serão abordados assuntos como: conservação pelo frio; filetagem; salga seca, úmida e mista; defumação; aproveitamento de resíduos; e, silagem e curtimento de peles.
O ambiente físico exerce forte influência no desempenho do gado. Os efeitos climáticos são alguns dos responsáveis pela melhor ou pior produção leiteira. A temperatura ideal para a produção varia de acordo com a raça do gado e seu grau de tolerância ao calor ou ao frio. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Conforto Animal para Maior Produção de Leite.
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