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Receita de Estrogonofe de Carne

Neste vídeo aprenda passo a passo como preparar uma deliciosa receita de estrogonofe de carne, para comer na hora ou para congelar. Para mais informações sobre o Curso CPT Como Montar uma Pequena Fábrica de Alimentos Congelados, clique aqui.

Como Fazer Licor de Café Cremoso - Curso Receitas com Café

Como Fazer Licor de Café Cremoso - Aprenda passo a passo como preparar a receita desta deliciosa bebida. para mais informações sobre o Curso a Distância Receitas com Café, clique aqui.

Curso Como Produzir Geleias e Polpadas - Polpada de Banana com Abacaxi

Neste vídeo aprenda como preparar um deliciosa receita de polpada de banana com abacaxi. Para mais informações sobre o Curso CPT Como Produzir Geleias e Polpadas, clique aqui.

Receita Pamonha Doce

Acompanhe o vídeo e aprenda a preparar uma das receitas mais tradicionais feitas com milho verde, a pamonha doce. Clique aqui e veja mais informações sobre o curso Processamento de Milho Verde.

Curso Montagem e Decoração de Pratos - Food Styling - Salada Verde Com Queijo Brie e Figo Grelhado

Aprenda neste vídeo como montar uma deliciosa receita de salada verde com queijo brie e figo. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Montagem e Decoração de Pratos - Food Styling.

Curso Capacitação para Cozinheira - Merendeira Escolar - Receitas Mais Usadas

A receita de uma preparação pode ter interferência pelo tipo e tamanho do alimento utilizado. Por exemplo, na receita de um arroz de safra nova, a quantidade de água é menor que a de um arroz de safra anterior, o macarrão tem um tempo diferente, de acordo com a marca - cada empresa fabrica de um jeito diferente, dando origem a produtos com características diferentes. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Capacitação para Cozinheira - Merendeira Escolar.

Curso Como Produzir Carne Maturada

Neste curso aprenda como preparar uma carne maturada passo a passo.

Curso de Florais - Como Preparar a Essência Mãe

Depois de feita a extração das propriedades curativas da flor, por meio da energia do sol ou da fervura, é preparada a essência-mãe. A água com as  flores é filtrada, usando-se funil de vidro com filtro de papel ou algodão. A essência deve ser colocada num vidro fosco ou num frasco âmbar. Para fazer a essência-mãe, use uma proporção de 50% do extrato da flor e 50% de conhaque. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Florais - Preparo e Utilização.

 

Curso Carnes Marinadas

Presente nos mais diversos cardápios, a carne é um alimento bastante apreciado pelo brasileiro. E por este motivo, cada vez mais se tem buscado diferentes maneiras e técnicas para conferir maciez e realçar ainda mais o seu sabor. Dentre estes processo, temos a maturação e a marinação, que é uma espécie de condimentação e adição de temperos. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Maturação, Marinação, Condimentação e Preparo de Filés.

Curso Montagem e Decoração de Pratos - Food Styling - A Escolha dos Ingredientes

Conheça como escolher os ingredientes e quais são os elementos importantes e que devem fazer parte da montagem e decoração dos pratos. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Montagem e Decoração de Pratos - Food Styling.

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