O cruzamento industrial de raças zebuínas aproveita o vigor híbrido natural da genética, permitindo a geração de animais mestiços superiores aos seus genitores puros. Veja neste vídeo a explicação do que é o vigor híbrido. Clique aqui para mais informações sobre o curso Cruzamento Industrial Red Angus X Nelore.
Confira neste vídeo quais assuntos serão abordados no curso Cruzamento Industrial Limousin X Nelore. Fique por dentro de assuntos como: a raça limousin, a raça nelore, tipos de cruzamento industrial, cria de bezerros cruzados entre outros. Clique aqui para mais informações sobre o curso Cruzamento Industrial Limousin X Nelore
O Curso Produção de Defumados - Fabricação Artesanal e Escala Industrial, elaborado pelo CPT - Centro de Produções Técnicas, ensina, de forma prática, os segredos e a ciência que estão presentes na arte da defumação; tudo isso com equipamentos simples e máxima qualidade e higiene.
Neste Curso, você conhece os cuidados indispensáveis para a produção de defumados, a estrutura necessária, os métodos corretos de desinfecção, os diferentes modelos de defumadores e a construção de dois exemplares.
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Neste vídeo é apresentada a raça limousin e suas características. Raça muito valorizada no processo de cruzamento industrial pois visa a fertilidade. Clique para mais informações sobre o curso Cruzamento Industrial Limousin x Nelore.
A máquina de costura reta industrial é formada por um conjunto de peças. Conheça neste filme todas as partes que compõem uma máquina de costura reta industrial. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Confecção de Vestidos.
Primeira Revolução Industrial: O Trabalhador Alienado - Antes da Revolução Industrial, a atividade produtiva era artesanal e manual (daí o termo manufatura), no máximo com o emprego de algumas máquinas simples. Dependendo da escala, grupos de artesãos podiam se organizar e dividir algumas etapas do processo, mas muitas vezes um mesmo artesão cuidava de todo o processo, desde a obtenção da matéria-prima até à comercialização do produto final. Esses trabalhos eram realizados em oficinas nas casas dos próprios artesãos e os profissionais da época dominavam muitas (se não todas) etapas do processo produtivo. Com a Revolução Industrial os trabalhadores perderam o controle do processo produtivo, uma vez que passaram a trabalhar para um patrão (na qualidade de empregados ou operários), perdendo a posse da matéria-prima, do produto final e do lucro. Esses trabalhadores passaram a controlar máquinas que pertenciam aos donos dos meios de produção os quais passaram a receber todos os lucros. Para mais informações sobre a Série Professor Eventual - Volume 5, clique aqui.
Neste vídeo será apresentado a raça nelore, animal muito comum no território brasileiro, especializado em corte e com as seguintes características: boa conformação, rendimento de carcaça, ganho acelerado de peso, vertilidade e precocidade. Clique para mais informações sobre o curso Cruzamento Industrial Red Angus X Nelore.
O Curso Produção de Embutidos - Produção Artesanal e Escala Industrial, elaborado pelo CPT - Centro de Produções Técnicas, ensina, de forma prática, os principais procedimentos e as técnicas necessárias para se produzir embutidos com máxima qualidade e menor custo possível.
Você vê os cuidados indispensáveis durante a elaboração dos produtos, a estrutura necessária, métodos corretos de desinfecção, os insumos e utensílios necessários para a fabricação desses produtos cárneos. Aprende a produzir a linguiça pura frescal e a pura defumada, o paio, a calabresa, a linguiça toscana, a linguiça mista defumada, a linguiça de caprino e os salames tipo italiano e milano.
Veja todos os detalhes do curso https://www.cpt.com.br/cursos-processamentodecarne-comomontar/producao-de-embutidos-fabricacao-artesanal-e-escala-industrial
Adquira o curso completo: Fone (31) 3899-7000, WhatsApp (31) 98777-4483 ou acesse: https://goo.gl/FWYUwR
O CPT elaborou este curso para atender à demanda por informações tecnológicas sobre esta modalidade de cruzamento.
Adquira o curso completo: Fone (31) 3899-7000, WhatsApp (31) 99294-0024 ou acesse: https://goo.gl/yCkBcs
Neste curso, serão mostrados características da raça Angus, Nelore e de outros zebuínos de corte, os tipos de cruzamentos mais usados, os fundamentos do cruzamento industrial, como são feitos os cruzamentos usando inseminação artificial e usando monta a campo, a cria dos bezerros cruzados e ainda a recria e terminação de machos e fêmeas F1 Angus/Nelore e o aproveitamento da fêmea meio-sangue como matriz.
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