Os sorvetes são produzidos a partir de uma emulsão estabilizada, chamada calda, que depois de passar por um processo de batimento e congelamento produz um produto cremoso. Os ingredientes básicos usados no preparo de sorvetes são: água, açúcares, gorduras, sólidos não-gordurosos do leite, estabilizantes e emulsificantes, aromatizantes e corantes. Para mais informações sobre o Curso a Distância Como Montar e Operar uma Sorveteria, clique aqui.
O sorvete soft, também chamado de expresso, é servido diretamente da máquina de congelamento, o que resulta num sorvete mais mole. Para mais informações sobre o Curso CPT Como Montar e Operar uma Sorveteria, clique aqui.
O plantio de café conilon deve ser feito durante o período chuvoso. Quanto mais próximo ao final das chuvas, maior a probabilidade de perdas no plantio. O plantio deve ser realizado com mudas que tenham de três a cinco pares de folhas, convenientemente aclimatadas, e o solo deve estar úmido. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Como Produzir Café Conilon.
Aprenda tecnologia de fabricação de doces em calda e compotas de alta qualidade. Criando produtos especiais e que conquistam a confiança do consumidor. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Como Produzir Doces em Calda e Compotas.
A sorveteria deve ser localizada em vias de fácil acesso e com fluxo constante de pessoas, no centro da cidade ou nas ruas principais de um bairro. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Como montar uma Sorveteria.
O controle, planejamento e programação é uma área muito importante na indústria. Antes de produzir, o departamento responsável pela produção deve avaliar: o que vai produzir, quanto vai produzir e quanto tempo vai se gastar para produzir. Clique para mais informações sobre o curso Como Administrar Pequenas Indústrias.
Acompanhe passo a passo como produzir uma deliciosa compota de abacaxi. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Como Produzir Doces em Calda e Compotas.
O potencial biológico reprodutivo de uma vaca de corte e normalmente suficiente para produzir um bezerro ao ano. Veja neste vídeo quais são as técnicas indicadas para produzir mais bezerros. Clique aqui para mais informações sobre o curso Técnicas para Produzir mais Bezerros.
As flores podem ser armazenadas, por até 6 semanas. O armazenamento deve ser a seco, em ambiente fechado, à temperatura de 1 a 3 graus centígrados. A embalagem no caso de crisantêmos de corte, normalmente, a embalagem é feita em feixe pesando aproximadamente 1,5Kg, ou com 13 hastes, bem amarradas, protegendo-se as inflorescências com papel manteiga ou celofane. Clique para mais informações sobre o curso Como Produzir Crisântemos.
O sorvete é um produto de fácil fabricação e de baixo custo de produção, por isso, é um negócio atraente. O Brasil tem um grande potencial de aumento do consumo de sorvete, permitindo a entrada de novos empresários nesse setor, com grandes chances de sucesso. Para mais informações sobre o Curso a Distância Como Montar e Operar uma Sorveteria, clique aqui.