A qualidade do café encontra-se associada às condições de clima e solo, onde as lavouras encontram-se implantadas, e às formas de pré-processamento do produto.
Todo café, independente de onde é produzido, quando na planta, possui um bom nível de qualidade. Porém, as operações praticadas no momento da colheita, do transporte, do pré-processamento e do armazenamento, se não forem realizadas com muito critério e conhecimentos técnicos, poderão causar grandes perdas na qualidade do café.
Neste curso, são apresentadas as principais técnicas e os cuidados necessários para se obter café de alta qualidade.
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Neste vídeo, veja os fatores que causam a contaminação do leite prejudicando a qualidade e rendimento dos produtos.
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A obtenção do leite de qualidade, apesar de não ser uma obrigação do laticínio, requer que os empresários do ramo conheçam os fatores, que o permitem, conscientizando seus fornecedores, para que obtenham produtos de melhor rendimento e qualidade. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Instalação de Queijaria e Controle de Qualidade.
Instalar uma queijaria é um bom negócio, pois o mercado consumidor de queijos já está consolidado e em constante ampliação.
No entanto, para obter sucesso neste empreendimento, é necessário ter qualidade, que pode ser conseguida com as boas técnicas de fabricação e uma queijaria bem instalada.
Este curso ensina, passo a passo, como montar uma queijaria atendendo às novas normas exigidas pela legislação. É mostrado, também, como implantar o PPHO (Procedimento Padrão de Higiene Operacional).
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A sociedade aspira um aumento na expectativa de vida, porém esse aumento só é considerado positivo quando reflete um aumento que agrega qualidade aos anos de vida da população. Nos dias atuais, chegar á velhice é considerado uma realidade esperada, mesmo nos países mais pobres, uma vez que envelhecer deixou de ser um privilégio de poucos. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Capacitação de Cuidador de Idosos.
A higiene é, sem dúvida, um dos fatores mais importantes para o sucesso da butique de carnes. Dela dependem diretamente a aparência do ambiente e a qualidade dos produtos ofertados. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Butique de Carnes Como Montar e Operar.
Um fator limitante da qualidade do leite é a ocorrência de mastite nas vacas leiteiras. A reação inflamatória que ocorre na glândula mamária em decorrência da mastite causa alterações na composição do leite, tanto em termos de qualidade, quanto na quantidade dos componentes.
Saiba quais são os efeitos desta inflamação e as consequências das lesões que ocorrem nas células que produzem e secretam o leite, bem como realizar o seu tratamento!
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Qualidade do Biodiesel - As moléculas produzidas pelo craqueamento de óleos vegetais são muito semelhante às do diesel de petróleo. Assim, o biodiesel produzido pelo craqueamento, chamado de pirodiesel é muito semelhante quimicamente ao diesel de petróleo. Portanto, as análises do biodiesel (pirodiesel) são feitas seguindo as mesmas metodologias usadas para o diesel de petróleo. Os resultados das análises mostram que o combustível obtido por craqueamento de óleos vegetais apresenta, exatamente, as mesmas especificações, ou se enquadra dentro das especificações exigidas pela Agência Nacional de Petróleo - ANP - para combustível diesel. Para mais informações sobre o Curso a Distância, clique aqui.
Você não se sente criativo? Acha que essa palavra não te define? Não se engane! A criatividade está em todos nós! Ela é importantíssima, pois é, por meio dela, que se desenvolvem atitudes inovadoras que irão mudar a sua vida!
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Sabia que a mastite é uma das doenças que causa mais prejuízo à pecuária de leite? Ela pode afetar toda a qualidade do leite, alterando sua composição e trazendo inúmeros prejuízos ao produtor! Gostaria de se aprimorar em sua prevenção e controle? O CPT pode te ajudar!
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