O Curso Produção de Defumados - Produção Artesanal e Escala Industrial, elaborado pelo CPT - Centro de Produções Técnicas, ensina, de forma prática, os segredos e a ciência que estão presentes na arte da defumação; tudo isso com equipamentos simples e máxima qualidade e higiene. Neste Curso, você conhece os cuidados indispensáveis para a produção de defumados, a estrutura necessária, os métodos corretos de desinfecção, os diferentes modelos de defumadores e a construção de dois exemplares. Aprende como a banda do suíno deve ser destrinchada e como devem ser temperadas, amarradas e ensacadas as diversas peças de carne provenientes desse animal. Da carne bovina, você vê a elaboração do pastrami, da picanha e do carpaccio, bem como seus respectivos processos de amarração e ensacamento para defumação. Para defumação do frango, do caprino e do peixe, você conhece desde a etapa do tempero até o processo de ensacamento ou amarração. Aprende, também, a posicionar as carnes no defumador, a acender o fogo e o tempo de exposição das carnes à fumaça. Por fim, são dadas orientações a respeito de embalagem, rotulagem, prazo de validade e armazenamento dos produtos defumados.
Veja todos os detalhes do curso https://www.cpt.com.br/cursos-processamentodecarne-comomontar/producao-de-embutidos-fabricacao-artesanal-e-escala-industrial
O Curso Produção de Defumados - Fabricação Artesanal e Escala Industrial, elaborado pelo CPT - Centro de Produções Técnicas, ensina, de forma prática, os segredos e a ciência que estão presentes na arte da defumação; tudo isso com equipamentos simples e máxima qualidade e higiene.
Neste Curso, você conhece os cuidados indispensáveis para a produção de defumados, a estrutura necessária, os métodos corretos de desinfecção, os diferentes modelos de defumadores e a construção de dois exemplares.
Veja todos os detalhes do curso Produção de Defumados - Fabricação Artesanal e Escala Industrial
Aprenda como fazer o tempero utilizado na defumação de bacon, costelinha e lombo, e os segredos para fazê-lo penetrar bem na carne. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Produção de Defumados.
Existem três tipos de defumadores, que englobam desde a produção artesanal à industrial. Aprenda a fazer o defumador de tambor, utilizado na produção de menor escala, que se bem explorado poderá ser fonte de renda extra. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Produção de Defumados.
Todo negócio, seja de pequeno, médio ou grande porte, exige a elaboração de projetos para diversos fins, cabendo ao gestor uma eficaz execução. Um projeto bem gerenciado propicia maior taxa de cumprimentos dos prazos, escopo e orçamento, maior probabilidade de atingir objetivos, menor risco a fracasso, menor taxa de retrabalho e desperdício de recursos e, sobretudo, maior taxa de sucesso. Diante disso, para você, empreendedor, que busca aprimorar seus conhecimentos, o Centro de Produções Técnicas - CPT apresenta o Curso Online Gestão de Projetos - PMBOK e Métodos Ágeis. Seu conteúdo aborda as bases do gerenciamento de projetos, vantagens e utilização e metodologias ágeis para a gestão de projetos, tudo de forma didática e demonstrando caminhos práticos que contribuem para a efetiva aplicação dos conhecimentos adquiridos e muito mais.
Veja todos os detalhes do curso https://www.cpt.com.br/cursos-gestaoempresarial/gestao-de-projetos-pmbok-e-metodos-ageis
Neste curso Projeto de Irrigação por Aspersão, você aprende os principais passos para elaborar um bom projeto de irrigação. Você conhece o sistema básico de irrigação; qual é a importância de se fazer um projeto; além do funcionamento dos sistemas de aspersão convencional e de autopropelido. Ao final, você aprende, ainda, a usar um software específico para projetos de irrigação por aspersão. Para mais informações sobre o Curso a Distância Projeto de Irrigação por Aspersão, clique aqui.
Todo negócio, seja de pequeno, médio ou grande porte, exige a elaboração de projetos para diversos fins, cabendo ao gestor uma eficaz execução. Um projeto bem gerenciado propicia maior taxa de cumprimentos dos prazos, escopo e orçamento, maior probabilidade de atingir objetivos, menor risco a fracasso, menor taxa de retrabalho e desperdício de recursos e, sobretudo, maior taxa de sucesso.
Diante disso, para você, empreendedor, que busca aprimorar seus conhecimentos, o Centro de Produções Técnicas - CPT apresenta o Curso Online Gestão de Projetos - PMBOK e Métodos Ágeis. Seu conteúdo aborda as bases do gerenciamento de projetos, vantagens e utilização e metodologias ágeis para a gestão de projetos, tudo de forma didática e demonstrando caminhos práticos que contribuem para a efetiva aplicação dos conhecimentos adquiridos e muito mais.
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Você sabe como fazer a aplicação da salmoura no processo de defumação? Neste vídeo te ensinamos o passo a passo da aplicação!
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Só o conhecimento constrói o amanhã!
Os conhecimentos sobre a arte de projetar movéis são tão importantes para o marceneiro, que boa parte das definições encontradas sobre essa profissão, menciona o marceneiro também como um profissional capaz de projetar e confeccionar todo e qualquer tipo de móvel. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Projetos e Fabricação de Móveis.
O Curso Projeto de Irrigação Localizada fornece as principais informações para uma formação teórica e ensina os passos e as técnicas para elaboração de projetos de irrigação localizada. Para mais informações sobre o Curso a Distância Projeto de Irrigação Localizada, clique aqui.
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