A análise do ponto de colheita do cogumelo shiitake deverá ser orientada, principalmente, por características visuais. O cogumelo deve ser colhido quando as bordas do chapéu ainda não se curvaram para cima. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Cogumelo Shiitake.
O cultivo do shiitake em toras abrange basicamente 5 etapas: escolha da madeira, inoculação, incubação (colonização do substrato), indução de primórdios e frutificação. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Cogumelo Shiitake.
O cultivo do shiitake em toras de eucalipto, segundo cogumelo mais consumido no mundo, apresenta: insumos de baixo custo; manejo simples e seguro; mercado consumidor crescente; iguaria altamente nutritiva, com propriedades medicinais; características que fazem do shiitake uma alternativa real para quem possui pouca área disponível, mas deseja uma atividade lucrativa e ao mesmo tempo terapêutica.
Com esse curso, você aprenderá sobre todo o processo de cultivo do cogumelo shiitake, desde a produção das sementes até a comercialização.
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A formulação do substrato é uma das fases mais importantes para o cultivo do Shiitake em substratos, tanto no cultivo axênico como na pasteurização severa. Ele é o responsável pelas fontes de nutrientes e água para o desenvolvimento de micélio e, posteriormente, do cogumelo, além de ser o sustentáculo para o desenvolvimento do corpo de frutificação. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Cultivo de Cogumelo Shiitake em Substratos.
Fernando Henrique Cardoso - Fernando Henrique Cardoso, é um sociólogo, cientista político, professor universitário, escritor e político brasileiro. Foi o 34º presidente da República Federativa do Brasil entre 1995 e 2003. A importância da contribuição de Cardoso para as Ciências Sociais no Brasil não pode ser desprezada, o cerne de sua obra pode ser resumido como uma tentativa de teorizar a formação específica de países subdesenvolvidos com passado colonial, em especial o Brasil.
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O ponto de colheita ideal é dependente do mercado para o qual o cogumelo será comercializado. Esse ponto de colheita interfere na qualidade do cogumelo. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Cultivo de Cogumelo Shiitake em Substratos.
Com este curso, você aprenderá todos os segredos de como proceder para produzir tomate seco em conserva e cogumelo shiitake desidratado. Para mais informações sobre o curso, clique aqui.
Os cogumelos comestíveis, dentre eles o Shiitake, sempre foram apreciados por seu valor gastronômico e nutricional. Entretanto, sua importância vem aumentando em função de um mercado em contínuo crescimento, pelos rápidos avanços tecnológicos, melhorando a qualidade, a produtividade e o custo de produção, pelo baixo consumo "per capita" e pelas ilimitadas opções de espécies que podem ser cultivadas e utilizadas na alimentação, como nutracêuticos e até fitoproteção.
Neste curso, você aprenderá sobre o sistema de produção que permite maior garantia de produção, com menor tempo e custos mais baixos.
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Mapas dos Ventos do Brasil - No âmbito nacional, o estado do Ceará destaca-se por ter sido um dos primeiros locais a realizar um programa de levantamento do potencial eólico, que já é consumido por cerca de 160 mil pessoas. Outras medições foram feitas também no Paraná, Santa Catarina, Minas Gerais, litoral do Rio de Janeiro e de Pernambuco e na ilha de Marajó. A capacidade instalada no Brasil é de 20,3 MW, com turbinas eólicas de médio e grande porte conectadas à rede elétrica. Vários estados brasileiro seguiram os passos do Ceará, iniciando programas de levantamento de dados de vento. Hoje existem mais de cem anemógrafos computadorizados espalhados pelo território nacional. Um mapa preliminar de ventos do Brasil, gerado a partir de simulações computacionais com modelos atmosféricos. Para mais informações sobre as Aulas Professor Eventual, clique aqui.
O tomate pertence à família das Solanáceas, e é uma das olerícolas mais consumidas no mundo, sendo fonte de vitaminas A, B2, B6 e C, proteínas, c?acio, ferro, potássio, magnésio e ácido fólico, além de possuir altos teores de caroteno, tiamina, niacina e licopeno. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Produção de Tomate Seco em Conserva e Shiitake Desidratado.
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