Os alimentos minimamente processados surgem em um contexto no qual as pessoas buscam, cada vez mais, praticidade na realização das tarefas do dia a dia. Portanto, adquirir hortaliças e frutos já selecionados, higienizados e picados, prontos para o consumo, é uma prática muito valorizada. O Curso Processamento Mínimo de Frutos e Hortaliças, oferecido pela Universidade Online de Viçosa - UOV, é um guia completo para quem deseja adentrar nesse mercado ou aprimorar sua técnicas. O material aborda sobre a qualidade da matéria-prima, instalações necessárias à produção, higiene, sistemas de processamento e distribuição, equipamentos necessários, embalagem, armazenamento e comercialização, entre outros.
Veja todos os detalhes do curso https://www.cpt.com.br/cursos-agroindustria/processamento-minimo-de-frutos-e-hortalicas
O processamento artesanal do tomate representa uma alternativa para a redução das perdas na agricultura, principalmente nas regiões onde a cultura do tomate constitui a principal atividade econômica. Possibilita agregar valor à produção, com o aproveitamento dos excedentes e a utilização dos produtos de final de safra, que não dão classificação, para o mercado e também daqueles produtos que voltam do mercado, mas ainda apresentam condições adequadas ao processamento. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Processamento de Tomate.
Tanques Escavados - Uma das vantagens dos sistemas de produção em tanques escavados é a menor dependência de índices pluviométricos altos (chuva) e também de sofrer menor interferência da presença da ação de concessionárias de energia elétrica. De preferência, construa os tanque, na forma retangular, para facilitar o manejo. A profundida deve permitir um nível de água de 1,20 m a 1,50 m na parte mais profunda, e de 0,80 m a 1,0 m, na parte mais rasa. Em regiões mais frias, os tanques podem ser mais profundas. Os tanques de recria, normalmente, são menores que 1.000 m², e os tanques de engorda variam de 1.000 m² a 5.000 m², podendo ser, em alguns casos, maiores. Para mais informações sobre o Curso a Distância Criação de Peixes - Como Implantar uma Piscicultura, clique aqui.
Tanques Escavados - Uma das vantagens dos sistemas de produção em tanques escavados é a menor dependência de índices pluviométricos altos (chuva) e também de sofrer menor interferência da presença da ação de concessionárias de energia elétrica. De preferência, construa os tanque, na forma retangular, para facilitar o manejo. A profundida deve permitir um nível de água de 1,20 m a 1,50 m na parte mais profunda, e de 0,80 m a 1,0 m, na parte mais rasa. Em regiões mais frias, os tanques podem ser mais profundas. Os tanques de recria, normalmente, são menores que 1.000 m², e os tanques de engorda variam de 1.000 m² a 5.000 m², podendo ser, em alguns casos, maiores.
Veja todos os detalhes do curso https://www.cpt.com.br/cursos-criacaodepeixes/criacao-de-peixes-como-implantar-uma-piscicultura
Primeira Revolução Industrial: O Trabalhador Alienado - Antes da Revolução Industrial, a atividade produtiva era artesanal e manual (daí o termo manufatura), no máximo com o emprego de algumas máquinas simples. Dependendo da escala, grupos de artesãos podiam se organizar e dividir algumas etapas do processo, mas muitas vezes um mesmo artesão cuidava de todo o processo, desde a obtenção da matéria-prima até à comercialização do produto final. Esses trabalhos eram realizados em oficinas nas casas dos próprios artesãos e os profissionais da época dominavam muitas (se não todas) etapas do processo produtivo. Com a Revolução Industrial os trabalhadores perderam o controle do processo produtivo, uma vez que passaram a trabalhar para um patrão (na qualidade de empregados ou operários), perdendo a posse da matéria-prima, do produto final e do lucro. Esses trabalhadores passaram a controlar máquinas que pertenciam aos donos dos meios de produção os quais passaram a receber todos os lucros. Para mais informações sobre a Série Professor Eventual - Volume 5, clique aqui.
A raiz da mandioca é utilizada para elaborar uma série de produtos amiláceos, farinhas e amidos naturais ou modificados. A fração amilácea extraída proprociona a fécula, de consumo direto em alimentos como: biscoitos, bolos, pudins, molhos; ou industrial, como: alimentos processados, têxteis, papel, tintas e medicamentos. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Processamento de Mandioca.
A profissão de médico veterinário vai muito além do atendimento a animais. Por trás dos atendimentos, existe uma empresa. Sim, o médico veterinário é, além de tudo, um empreendedor! E para que seu negócio dê certo é imprescindível conhecer sobre os trâmites contábeis.
Se você ainda não tinha parado pra pensar sobre isso e deixa todo serviço na mão de terceiros, não se desespere! O CPT está aqui para te ajudar!
Venha aprender o papel da contabilidade, as definições e diferenças entre pessoa física e pessoa jurídica, os requisitos para abrir uma PJ, os tributos da área veterinária, os regimes tributários existentes e suas principais diferenças e, ainda, simulações de cálculos dos tributos de Pessoa Física e Pessoa Jurídica! Reduza seus impostos!
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A produção e o processamento de pimenta são importantes atividades econômicas, permitindo, inclusive, um excelente aumento da renda do produtor rural, por área cultivada, quando comparado a outras operações isoladas. Trata-se de um negócio simples, que necessita de poucos investimentos para deslanchar e que agrega muito valor à produção.
Neste curso, que foi dividido em duas partes, você aprenderá os principais segredos e dicas para o cultivar e processar a pimenta de forma rentável e lucrativa. Na parte de processamento, você aprenderá diversas receitas de produtos à base de pimenta.
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Processamento e Aproveitamento Integral do Peixe - Após o processamento de pescado, coprodutos e resíduos podem representar de 10% até 65% do peso total. Além disso, devem ser contabilizados outros produtos ou matérias-primas inerentes ao processo como a própria água. Do peixe podemos utilizar: filé, pele, escamas, cabeça, vísceras, carcaça, carcaça sem polpa, contrafilé, polpa + aparas, barriguinha, paleta, resíduos, muco, sangue e água. Para mais informações sobre o Curso a Distância Criação de Peixes - Como Implantar uma Piscicultura, clique aqui.
No processo de destilação ocorre a separação da fração de álcoois e compostos voláteis do líquido do mosto. Essa destilação ocorre em diferentes pontos de ebulição das substancias existentes no mosto, que irão se separar e iniciar o processo de condensação.
Aprenda tudo sobre o processo de destilação, além de conhecer os tipos de destiladores e produza seu próprio whisky!
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