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Curso Produção e Processamento de Pimenta

A produção e o processamento de pimenta são importantes atividades econômicas, permitindo, inclusive, um excelente aumento da renda do produtor rural, por área cultivada, quando comparado a outras operações isoladas. Trata-se de um negócio simples, que necessita de poucos investimentos para deslanchar e que agrega muito valor à produção.

Neste curso, que foi dividido em duas partes, você aprenderá os principais segredos e dicas para o cultivar e processar a pimenta de forma rentável e lucrativa. Na parte de processamento, você aprenderá diversas receitas de produtos à base de pimenta.

Veja todos os detalhes do curso https://www.cpt.com.br/cursos-agroindustria/producao-e-processamento-de-pimenta

Cursos Produção e Processamento de Pimenta

As pimentas e os pimentões pertencem à família Solanaceae e ao gênero Capsicum. A pimenta é cultivada principalmente nos estados de MG, BA e GO. Consumidas no Brasil, principalmente na forma de conserva de fruto inteiro em vinagre ou azeite. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Produção e Processamento de Pimenta.

Curso Produção e Processamento de Pimenta-do-Reino - Propagação

A pimenta-do-reino pode ser propagada por sementes ou por estacas, sendo que, comercialmente, o método indicado é o de propagação por estacas, pois forma pimentais como boa conformação, precocidade, uniformidade de produção e mantém as mesmas características da planta matriz. A propagação por semente é mais demorada e resulta em desuniformidade da cultura. As mudas de sementes não reproduzem, exatamente, as características indesejáveis na lavoura. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Produção e Processamento de Pimenta-do-Reino.

Curso Produção e Processamento de Pimenta-do-Reino

O foco principal do cultivo da pimenta-do-reino é o seu uso na culinária, como condimento, constituindo-se, também, num importante elemento para as indústrias de carne, para o consumo alimentar e para as indústrias de perfumaria. Possui alto valor comercial, podendo ser comercializada sob diversas formas.

Veja todos os detalhes do curso https://www.cpt.com.br/cursos-plantasmedicinais/producao-e-processamento-de-pimenta-do-reino

 

Curso Processamento de Tomate

O processamento artesanal do tomate representa uma alternativa para a redução das perdas na agricultura, principalmente nas regiões onde a cultura do tomate constitui a principal atividade econômica. Possibilita agregar valor à produção, com o aproveitamento dos excedentes e a utilização dos produtos de final de safra, que não dão classificação, para o mercado e também daqueles produtos que voltam do mercado, mas ainda apresentam condições adequadas ao processamento. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Processamento de Tomate.

Curso Produção e Processamento de Pimenta-do-Reino

A Pimenta-do-reino (Piper Nigrun L.), uma das mais antigas especiarias conhecidas, é originária do sudeste da Índia. É cultivada, principalmente, em países de climas tropicais e subtropiccais. Sendo assim, encontra, no Brasil, condições ideais para o seu cultivo. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Produção e Processamento de Pimenta-do-Reino.

Curso Processamento Mínimo de Frutos e Hortaliças

Os alimentos minimamente processados surgem em um contexto no qual as pessoas buscam, cada vez mais, praticidade na realização das tarefas do dia a dia. Portanto, adquirir hortaliças e frutos já selecionados, higienizados e picados, prontos para o consumo, é uma prática muito valorizada. O Curso Processamento Mínimo de Frutos e Hortaliças, oferecido pela Universidade Online de Viçosa - UOV, é um guia completo para quem deseja adentrar nesse mercado ou aprimorar sua técnicas. O material aborda sobre a qualidade da matéria-prima, instalações necessárias à produção, higiene, sistemas de processamento e distribuição, equipamentos necessários, embalagem, armazenamento e comercialização, entre outros.

Veja todos os detalhes do curso https://www.cpt.com.br/cursos-agroindustria/processamento-minimo-de-frutos-e-hortalicas

Curso Processamento de Mandioca

A raiz da mandioca é utilizada para elaborar uma série de produtos amiláceos, farinhas e amidos naturais ou modificados. A fração amilácea extraída proprociona a fécula, de consumo direto em alimentos como: biscoitos, bolos, pudins, molhos; ou industrial, como: alimentos processados, têxteis, papel, tintas e medicamentos. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Processamento de Mandioca.

Como Produzir Cosméticos Naturais - Água de Rosas

O vídeo mostra um método simples e prático para obter o leite de rosas, a partir das rosas brancas. O preparado dá sensação de frescor e deixa um suave perfume na pele.

Curso Como Produzir Rosas

Quando se fala de flores, a primeira imagem que chega à mente do ser humano é a rosa. A roseira sempre desempenhou papel de destaque entre as plantas ornamentais, sendo hoje uma das floríferas mais apreciadas no mundo, propiciando efeitos raros de harmonia e beleza. Seu cultivo data das mais remotas eras e, assim, a rosa vem atravessando os tempos e as civilizações como medicamento, como símbolo, representando medalhas, condecorações, dinheiro, beleza, e amor. Veja neste vídeo informações sobre o cultivo de um roseiral para a produção comercial de flores. Clique para mais informações sobre o curso Como Produzir Rosas.

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