Os alimentos minimamente processados surgem em um contexto no qual as pessoas buscam, cada vez mais, praticidade na realização das tarefas do dia a dia. Portanto, adquirir hortaliças e frutos já selecionados, higienizados e picados, prontos para o consumo, é uma prática muito valorizada. O Curso Processamento Mínimo de Frutos e Hortaliças, oferecido pela Universidade Online de Viçosa - UOV, é um guia completo para quem deseja adentrar nesse mercado ou aprimorar sua técnicas. O material aborda sobre a qualidade da matéria-prima, instalações necessárias à produção, higiene, sistemas de processamento e distribuição, equipamentos necessários, embalagem, armazenamento e comercialização, entre outros.
Veja todos os detalhes do curso https://www.cpt.com.br/cursos-agroindustria/processamento-minimo-de-frutos-e-hortalicas
Tendo em vista a vital importância da água de boa qualidade e a possibilidade de ocorrer a sua escassez em várias regiões do planeta, num futuro bem mais próximo do que muitos imaginam, esse problema tornou-se uma das maiores preocupações de especialistas e autoridades no assunto.
Pensando nisso, o CPT desenvolveu o Curso Recuperação e Conservação de Nascentes, para quem possui uma nascente em sua propriedade e deseja colaborar com o meio ambiente na preservação desse bem natural.
Neste curso, você aprende a importância dos recursos hídricos, conhece os principais tipos de nascentes, os fatores que influenciam negativamente e estratégias para recuperá-las e conservá-las.
Veja todos os detalhes do curso https://www.cpt.com.br/cursos-meioambiente/recuperacao-e-conservacao-de-nascentes
O processamento artesanal do tomate representa uma alternativa para a redução das perdas na agricultura, principalmente nas regiões onde a cultura do tomate constitui a principal atividade econômica. Possibilita agregar valor à produção, com o aproveitamento dos excedentes e a utilização dos produtos de final de safra, que não dão classificação, para o mercado e também daqueles produtos que voltam do mercado, mas ainda apresentam condições adequadas ao processamento. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Processamento de Tomate.
Pelo Curso a Distância CPT Técnicas Mecânicas de Conservação de Água e Solo você aprende ações e procedimentos a serem adotados, com o objetivo de minimizar as perdas de solo e aumentar o aproveitamento da água das chuvas, visando, assim, a uma maior produção agrícola. Trata-se de um curso ideal para o produtor rural e para profissionais do ramo que desejam adotar técnicas eficientes para controlar a erosão e obter maior volume de água na propriedade. Para mais informações sobre o Curso a Distância Técnicas Mecânicas de Conservação de Água e Solo, clique aqui.
O tratamento de água no meio rural é importantíssimo para a manutenção da saúde das pessoas e dos animais, além de possibilitar a implantação de agroindústrias de alimentos.
Esse curso vem preencher uma lacuna decorrente da escassez de informação a respeito de técnicas de tratamento de água, apropriadas para o setor rural e, por essa razão, outra vertente desse trabalho é a de possibilitar uma fonte de informação adicional para os educadores e para os servidores da área da saúde, que são agentes imprescindíveis no processo de transformação e desenvolvimento da realidade rural.
Para produzir o curso Tratamento de Água no Meio Rural, buscou-se representar desde os processos de captação e tratamento de água para uso individual até as alternativas para uso coletivo da água. Veja neste vídeo os assuntos que serão abordados no curso. Clique aqui para mais informações sobre o curso Tratamento de Água no Meio Rural.
Neste vídeo, aprenda como embalar e conservar produtos feitos de milho verde.
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A raiz da mandioca é utilizada para elaborar uma série de produtos amiláceos, farinhas e amidos naturais ou modificados. A fração amilácea extraída proprociona a fécula, de consumo direto em alimentos como: biscoitos, bolos, pudins, molhos; ou industrial, como: alimentos processados, têxteis, papel, tintas e medicamentos. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Processamento de Mandioca.
Aração com Arados Fixos - Os arados fixos têm como características fazer a reversão e o tombamento do solo apenas para o lado direito, tendo-se como referência o sentido de deslocamento do trator. A ração com arados fixos em terrenos planos (ou levemente inclinados, com até 3% de declividade) pode ser feita por meio da utilização de métodos específicos de aração. São eles: contrassulco e sulco morto; levantamento arado nas quinas; e se tirando o arado do chão. Para mais informações sobre o Curso a Distância Técnicas de Conservação Mecânicas de Conservação de Água e Solo, clique aqui.
Embora a água seja um recurso natural renovável, o que se espera a partir de agora é que haja uma corrida contra o tempo visando um uso racional, tratando a água com muito cuidado, evitando-se gastos execessivos e indiscriminados, e a poluição dos mananciais. Neste curso você irá aprender técnicas conservacionistas que permitirão conservar e dependendo do nível de degradação, recuperar nascentes. Clique para mais informações sobre o curso Recuperação e Conservação de Nascentes.
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