A fabricação iogurte, bebida láctea, doce de leite e requeijão cremoso, podem ser produzidos com estrutura e equipamentos mais simples apresentando alto rendimento, uma vez que todo o leite utilizado no processo é transformado em produto final. Veja neste vídeo uma apresentação do que você irá aprender no curso Produção de Iogurte, Bebida Láctea, Doce de Leite e Requeijão Cremoso.
O doce de leite é um produto típico da América Latina, produzido e consumido em grande escala no Brasil e na Argentina. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Como Produzir Doces em Barra.
Neste vídeo aprenda como fazer doce de leite.
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O doce em barra vem se constituindo, nos últimos anos, como uma das melhores opções, tanto para os produtores como para as indústrias; para os produtores, porque têm nas indústrias uma garantia para a colocação de seu produto; para as indústrias, porque podem usar matéria-prima mais barata, por não ser o tipo de produto muito exigente em termos de uniformidade da fruta. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Como Produzir Doces em Barra.
Neste vídeo, aprenda como preparar a Trufa de Maracujá, componente principal da Tacinha de Ganache com Trufa de Maracujá. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Produção de Bombons e Trufas.
O maracujazeiro é uma trepadeira de grande porte, de crescimento rápido, podendo atingir mais de 10 m de comprimento. O caule é lenhoso e bastante lignificado na base, diminuindo a lignificação em direção ao ápice da planta. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Produção de Maracujá.
A tecnologia para a produção de camarões de água doce vem apresentando um rápido e significativo desenvolvimento, o que pode gerar índices de produtividade muito elevados. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Cultivo de Camarões de Água Doce.
Aprenda como fazer passo a passo uma deliciosa receita de bolo de maracujá. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Doces Receitas para Diabéticos.
Aprenda como montar uma pequena agroindústria de doces e conheça técnicas adequadas de produção de alguns tipos de geleias, doces de pasta e frutas em calda. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Como Montar e Operar uma Pequena Fábrica de Doces e Geleias.
Os doces, que são considerados alimentos utilizados para coroar ou finalizar refeições, são produtos de confeitaria, de perfil único, e muitas vezes recebem um toque diferenciado, como os recheios e os formatos personalizados. Tudo isso é feito para torná-los ainda mais atrativos e, assim, possibilitar que atendam a um leque de preferências distintas dos mais variados perfis de clientes. Para mais informações sobre o Curso a Distância Produção de Doces Finos para Festas, clique aqui.