Existem, no mercado, diferentes tipos de farinha de trigo, que têm características diferentes, em função das variedades de grão do tipo e dos procedimentos de moagem. Os principais tipos são a farinha integral, a farinha comum e a farinha especial. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Como Produzir Pães Caseiros.
A farinha de trigo é o principal ingrediente da panificação, pois é ela que dá forma e consistência à massa. É obtida pela moagem dos grãos de trigo e pode ser de diferentes tipos. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Básico de Panificação.
Pastel, segundo o dicionário é massa de farinha de trigo recheado de carne, queijo, palmito e outros tipos de recheios, assados ou fritos, em óleo ou outra gordura. É um alimento simples, barato, gostoso e popular. Veja neste vídeo a evolução do pastel no Brasil. Clique aqui para mais informações sobre o curso Como Montar uma Pastelaria.
Aprenda passo a passo como deve ser feito o pastel frito de feira. Para mais informações sobre o Curso CPT Como Montar uma Pastelaria, clique aqui.
Você já deve ter percebido que diversos pratos da culinária árabe estão presentes em seu dia a dia. Aquela deliciosa deliciosa esfiha caseira ou um saborosíssimo quibe frito que dão água na boca são alguns deles! Mas a cozinha árabe vai além! Que tal aprender a fazer e se deliciar ainda mais com esse universo culinário? O CPR pode te ajudar!
Neste curso, a Professora Maria Halfa Chequer Andrade, culinarista e com anos de experiência em cozinha árabe, Maria irá te mostrar como é feito o preparo de alguns dos pratos mais saborosos desta culinária: salada de berinjela, charutos de repolho, quibe assado, salada de grão de bico e muitas outras delícias do ramo!
Então, que tal aprender como preparar estas e outras receitas? Venha aprender com quem tem experiência! Mergulhe agora mesmo no universo da culinária árabe e deixe que os sabores que ela tem a oferecer invadam a sua cozinha! Capacite-se!
Veja todos os detalhes do curso Curso Cozinha Árabe
Só o conhecimento constrói o amanhã!
Aprenda a preparar passo a passo uma deliciosa receita de beirute. Para mais informações sobre o Curso CPT Treinamento de Chapeiro e Lancheiro, clique aqui.
Pizza é uma preparação culinária que consiste em um disco de massa fermentada de farinha de trigo, regado com molho de tomates e coberto com ingredientes variados que normalmente incluem algum tipo de queijo, carnes, defumados e ervas, normalmente orégano ou manjericão, tudo assado em forno por um pizzaiolo. No curso Treinamento de Pizzaiolo você irá ficar de várias técnicas importantes para se tornar um pizzaiolo de sucesso. Clique e veja mais informações sobre este curso.
Delícia da culinária feita com farinha de trigo, pode ter cobertura de queijo e recheios diversos, salgados ou doces. Com mercado em grande expansão, o pizzaiolo precisa ser treinado e com grande habilidade. No curso Treinamento de Pizzaiolo do CPT, serão abordados informações necessárias para se tornar um pizzaiolo de sucesso. Clique e veja mais informações sobre este curso.
O cultivo de cogumelos comestíveis é um processo biotecnológico que utiliza materiais residuários da agricultura, pecuária ou agroindústria tais como: estercos, palhas e outros resíduos do trigo, arroz, milho, algodão, madeira, bagaço de cana, etc. O que torna o cultivo do champignon uma excelente alternativa para o produtor. Para mais informações sobre o Curso a Distância Cultivo do Cogumelo Champignon, clique aqui.
Muitas gente tem talento de sobra na cozinha, bastando colocar a mão para sair tudo bem saboroso, desde o desjejum ou lanche trivial aos pratos mais requintados. Por outro lado, são muitas as pessoas que sofrem em frente ao fogão. Até ovo frito pode representar um fracasso ou um fiasco, além de ter até quem passe fome, por conta das tentativas frustradas com as receitas ou a falta delas na cozinha. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Cozinha para Iniciantes.
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