Os licores e xaropes são muito apreciados e tem um bom potencial de mercado, além disso, eles representam uma boa alternativa de utilização e conservação das frutas, especialmente na época da safra quando a grande oferta faz os preços caírem. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Como Produzir Licor e Xarope.
Aprenda como preparar passo a passo uma deliciosa caçarola de frango. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Cozinha Internacional: Parte 2.
Aprenda passo a passo como fabricar um delicioso pão de batata. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Como Produzir Pães Caseiros.
A produção de pão artesanal é uma atividade relaxante e prazerosa, em que se pode usar a criatividade e obter produtos exclusivos, nutritivos e saborosos. Com o crescente interesse por produtos naturais e sem aditivos, a fabricação caseira de pa?s tornou-se também, uma forma de complementar a renda familiar por meio da sua comercialização. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Como Produzir Pães Caseiros.
Após o recebimento das mercadorias, elas precisam ser conduzidas imediatamente, para o setor de armazenamento. O tempo máximo permitido entre o recebimento e o armazenamento é de 30 minutos. O setor de armazenamento deverá possuir estrutura adequada para armazenar as mercadorias de maneira segura e eficiente. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Segurança Alimentar em Padarias.
No Brasil, a maioria das panificadoras são familiares e não consideram, em suas etapas de produção, as exigências técnicas adequadas. Neste vídeo, conheça as boas práticas de fabricação em panificadoras, tendo como base os princípios de segurança alimentar. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Segurança Alimentar em Padarias.
Este curso de panificação tem por objetivo apresentar informações para qualificação básica de profissionais de padaria. Para mais informações sobre o Curso a Distância Básico de Panificação, clique aqui.
Existem, no mercado, diferentes tipos de farinha de trigo, que têm características diferentes, em função das variedades de grão do tipo e dos procedimentos de moagem. Os principais tipos são a farinha integral, a farinha comum e a farinha especial. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Como Produzir Pães Caseiros.
Com o objetivo de se evitar os problemas de contrabando e caça ilegal de animais silvestres, o IBAMA faz um controle severo na legalização de criatório desses animais, buscando assim proteger a fauna. Neste vídeo, você verá informações sobre os procedimentos exigidos pela legislação para a implantação de um criadouro de serpentes. Clique para mais informações sobre o curso Criação de Serpentes para Produção de Veneno.
A segurança alimentar é um item extremamente importante dentro da produção de alimentos. Ela busca a produção de alimentos idôneos para a saúde pública visando o consumo humano. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Produzir Pães Caseiros.
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