O Curso Produção de Embutidos - Produção Artesanal e Escala Industrial, elaborado pelo CPT - Centro de Produções Técnicas, ensina, de forma prática, os principais procedimentos e as técnicas necessárias para se produzir embutidos com máxima qualidade e menor custo possível.
Você vê os cuidados indispensáveis durante a elaboração dos produtos, a estrutura necessária, métodos corretos de desinfecção, os insumos e utensílios necessários para a fabricação desses produtos cárneos. Aprende a produzir a linguiça pura frescal e a pura defumada, o paio, a calabresa, a linguiça toscana, a linguiça mista defumada, a linguiça de caprino e os salames tipo italiano e milano.
Veja todos os detalhes do curso https://www.cpt.com.br/cursos-processamentodecarne-comomontar/producao-de-embutidos-fabricacao-artesanal-e-escala-industrial
A produção de embutidos no Brasil surgiu com os imigrantes alemães e italianos, mas, claro, sofreu adaptações ao clima e ao paladar da população, se transformando no que conhecemos hoje. Aos poucos os embutidos foram se transformando dentro das primeiras fábricas instaladas no país. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Produção de Embutidos.
Matérias-primas Utilizadas Para a Fabricação de Produtos de Limpeza - é muito importante que na matéria-prima venha a data de fabricação, a data de validade, quem envasou, quem produziu. Ou seja, quem distribui e quem fabrica essa matéria-prima para sabermos se vem de uma fonte idônea. Para mais informações sobre o Curso a Distância Fabricação de Produtos de Limpeza, clique aqui.
Conheça os ingredientes e os cuidados essenciais para a fabricação de detergente. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Fabricação de Produtos de Limpeza.
O processo de fabricação da joia varia de acordo com o material usado, a qualidade desejada e o tipo de peça. Podemos fabricar uma joia através da fundição, estamparia, usinagem e mesmo manualmente, através de um técnico que chamamos de ourives. Para mais informações sobre o Curso a Distância de Ourives - Como Fabricar e Reparar Joias, clique aqui.
Com o decorrer do tempo, a atividade de fabricação de móveis passou de atividade artesanal a uma atividade intensiva, que utiliza processos industriais. A fabricação de móveis em série tem crescido ao longo dos anos, apesar de o móvel fabricado artesanalmente, em marcenarias, ainda ser valorizado no mercado geral. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Fabricação de Móveis em Série.
A qualidade de um alimento depende de práticas higiênicas eficazes em cada etapa da cadeia alimentar, isto é, desde a sua origem no campo até a mesa do consumidor. Normalmente, após o processamento para a fabricação de embutidos, os alimentos permanecem longos períodos até serem consumidos, possibilitando a atuação de microorganismos. Por isso, é muito importante estar atento às normas de higienização!
Aprenda os conceitos de higienização e como aplica-los em todas as etapas do processo de defumação de alimentos.
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O CPT ajuda você a mudar a sua vida profissional!
Conheça uma forma prazerosa de conseguir uma renda extra: a fabricação artesanal de produtos de limpeza!
Aprenda a fabricar produtos de limpeza como desinfetantes, álcool em gel, sabão, entre outros e dê um passo a frente na realização dos seus sonhos!
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Este curso vai lhe ensinar a produzir embutidos de qualidade, com práticas simples e pequeno investimento. Para mais informações sobre o Curso CPT Produção de Embutidos, clique aqui.
O Curso Produção de Defumados - Fabricação Artesanal e Escala Industrial, elaborado pelo CPT - Centro de Produções Técnicas, ensina, de forma prática, os segredos e a ciência que estão presentes na arte da defumação; tudo isso com equipamentos simples e máxima qualidade e higiene.
Neste Curso, você conhece os cuidados indispensáveis para a produção de defumados, a estrutura necessária, os métodos corretos de desinfecção, os diferentes modelos de defumadores e a construção de dois exemplares.
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