Uma muda de boa qualidade é essencial ao sucesso do cultivo de Nim. Para conseguir isso, é necessário o conhecimento do ponto de colheita das sementes, o seu preparo pré-plantio e a condução das mudas. A propagação do nim ocorre preferencialmente por sementes, podendo, também, propagar-se por estacas provenientes das raízes. Possui flores hermafroditas com fecundação cruzada. Dessa forma, são necessárias pelo menos duas plantas crescendo próximas para ocorrer troca de pólen e produção de frutos. Clique para mais informações sobre o curso Cultivo e Uso do Nim.
O nim ("Neem" nos países de língua inglesa) ou amargosa, pertence à família meliaceae, como a santa barbára, ou cinamomo, cedro, mogno e outros. Foi antigamente conhecida como Melia azadirachta L. e tem sido frequentemente confundida com a Melia azedarach L., que é a cereja-chinesa ou o lilás-da-pérsia. Conheça mais característica do nim neste vídeo. Clique para mais informações sobre o curso Cultivo e Uso do Nim.
Poucas plantas no mundo apresentam tantas particularidades medicinais e farmacológicas como o "Nim". Devido às suas propriedades bactericidas e fungicidas é usado há muitos séculos de diversas formas, principalmente como planta medicinal, em especial como antisséptico, curativo ou como vermífugo, na forma de xarope, sabão, pastas,cremes entre outros.
Outra forma de utilização dessa planta é como defensivo agrícola natural, pois é capaz de controlar muitas espécies de insetos, fungos e nematóides, além de não poluir o meio ambiente e não ser tóxica aos aplicadores.
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Atualmente, além da preocupação em obtermos uma alimentação saudável e eficiente, isto é, que seja bem equilibrada, com boa aparência, rica em substâncias benéficas, também é de fundamental importância considerar que ela seja totalmente livre de agentes (agrotóxicos, bactérias, entre outros) causadores de doenças à saúde de quem a consome. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Treinamento de Manipuladores de Alimentos.
Seguir uma alimentação saudável requer a adoção de alguns procedimentos básicos. Alguns deles são consumir grande variedade de alimentos e evitar excessos. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Alimentação Saudável.
A Alimentação - com o aumento da expectativa de vida dos brasileiros, e, ao mesmo tempo, o crescente aparecimento de doenças crônicas, como a obesidade, aterosclerose, hipertensão, osteoporose, diabetes e câncer, está havendo uma preocupação maior, por parte da população e dos órgãos públicos de saúde, com a alimentação. Hábitos alimentares adequados, como o consumo de alimentos pobres em gorduras saturadas e ricos em fibras presentes em frutas, legumes, verduras e cereais integrais, juntamente com um estilo de vida saudável (exercícios físicos regulares, ausência de fumo e moderação no álcool) passam a ser peça chave na diminuição do risco de doenças e na promoção de qualidade de vida, desde a infância até o envelhecimento. Para mais informações sobre o Curso a Distância Alimentação Saudável, clique aqui.
Tanto o cardápio convencional como o vegetariano podem contribuir para uma alimentação saudável. Montá-los requer alguns conhecimentos para distribuir corretamente os alimentos de acordo com cada refeição. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Alimentação Saudável.
A soja é considerada um alimento funcional porque, além das funções nutricionais básicas, produz efeitos benéficos à saúde, reduzindo os riscos de algumas doenças crônicas e degenerativas. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Soja na Alimentação.
Seguir uma alimentação saudável depende também da adoção de práticas de higiene. A ingestão de produtos mal lavados e mal conservados oferece riscos à saúde. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Alimentação Saudável.
A soja é considerada um alimento tão rico como o de origem animal, como ovos e carnes. E sua versatilidade, é capaz de enriquecer dietas dos brasilieiros com inúmeros preparações e ingredientes. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Soja na Alimentação.