O sorvete soft, também chamado de expresso, é servido diretamente da máquina de congelamento, o que resulta num sorvete mais mole. Para mais informações sobre o Curso CPT Como Montar e Operar uma Sorveteria, clique aqui.
Os sorvetes são produzidos a partir de uma emulsão estabilizada, chamada calda, que depois de passar por um processo de batimento e congelamento produz um produto cremoso. Os ingredientes básicos usados no preparo de sorvetes são: água, açúcares, gorduras, sólidos não-gordurosos do leite, estabilizantes e emulsificantes, aromatizantes e corantes. Para mais informações sobre o Curso a Distância Como Montar e Operar uma Sorveteria, clique aqui.
Matérias-primas Utilizadas Para a Fabricação de Produtos de Limpeza - é muito importante que na matéria-prima venha a data de fabricação, a data de validade, quem envasou, quem produziu. Ou seja, quem distribui e quem fabrica essa matéria-prima para sabermos se vem de uma fonte idônea. Para mais informações sobre o Curso a Distância Fabricação de Produtos de Limpeza, clique aqui.
Matéria-prima é toda a substância que faz parte de uma formulação. Existem matérias-primas de origem orgânica e de origem inorgânica. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Fabricação de Cosméticos com Plantas Medicinais.
O sorvete é um produto de fácil fabricação e de baixo custo de produção, por isso, é um negócio atraente. O Brasil tem um grande potencial de aumento do consumo de sorvete, permitindo a entrada de novos empresários nesse setor, com grandes chances de sucesso. Para mais informações sobre o Curso a Distância Como Montar e Operar uma Sorveteria, clique aqui.
Este vídeo apresenta as características do sorvete, seu surgimento e as oportunidades que o mercado oferece para quem investe nesse segmento. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Como Montar e Operar uma Sorveteria.
Como é feito o sorvete? Quais as peculiaridades e as funcionalidades de cada ingrediente? Confira as respostas no vídeo. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Como Montar e Operar uma Sorveteria.
A sorveteria deve ser localizada em vias de fácil acesso e com fluxo constante de pessoas, no centro da cidade ou nas ruas principais de um bairro. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Como montar uma Sorveteria.
O vídeo mostra a importância das boas práticas de higiene na fabricação dos sorvetes. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Como Montar e Operar uma Sorveteria.
O mercado de sorvete está diretamente relacionado a duas variáveis: preço e qualidade. O preço é requisito básico para a primeira compra e qualidade é requisito para que o produto seja bem aceito e sempre comprado por seus clientes.
Clique para mais informações sobre o Curso CPT Como Montar e Operar uma Sorveteria.