Existe uma Raça Ideal para Produção de Leite em Pasto? Para a produção intensiva em pasto, o uso de animais puros de raças europeias é menos aconselhável, porque a ideia central do manejo proposta é que os animais obtenham toda a alimentação volumosa na pastagem, sendo, portanto, indispensável a adaptação do animal ao ambiente. Já o gado zebu é originário das regiões tropicais da Índia. Por isso, é adaptado ao calor, sofrendo menos com o estresse calórico, que é tão prejudicial às raças europeias. Por isso, mesmo sob forte calor, as vacas zebus continuam pastejando. Além disso, também resistem mais aos parasitas, o que é uma vantagem adicional. Para mais informações sobre o Curso a Distância Produção de Leite em Pasto, clique aqui.
Este curso ensina como se trabalhar em sistemas em pasto, produzindo leite de forma tão ou mais intensificada que no confinamento. São ensinadas, em detalhes, as etapas de intensificação, nas quais são associadas tecnologias e escala de produção, em níveis contínuos de intensificação. O profissional vai aprender combinar um eficiente método de pastoreio; correção, adubação e irrigação da pastagem; animais de alto mérito genético para o sistema proposto; altas taxas de natalidade e baixas taxas de mortalidade; além de um manejo alimentar muito bem orientado. Uma concepção que, no limite extremo, define o conceito de superintensificação. Para mais informações sobre o Curso a Distância Sistema Superintensivo de Produção de Leite em Pasto, clique aqui.
Para ser um sistema racional, um sistema de utilização dos pastos deve ser obrigatoriamente rotativo, mas nem todo o rotativo é racional. A diferença fundamental é a conciliação indispensável e concomitante dos interesses do pasto e do animal que pasta. A inobservância desse princípio leva os pastos à degradação e à consequente redução do desempenho produtivo no animal. Veja neste vídeo como o pastoreio voisin é empregado na pecuária de leite. Clique para mais informações sobre o curso Pastoreio Voisin para Gado de leite.
O mercado para o leite de cabra é diversificado, atraente e pouco explorado. Pessoas alérgicas ao leite de vaca, crianças, idosos e grupos religiosos consomem normalmente o leite de cabra em pó ou "in natura". Na gastronomia, usa-se largamente o leite caprino na confecção de pratos e molhos deliciosos, sem falar da produção de derivados. Neste curso, você aprenderá todos os segredos para a industrialização do leite de cabra. O curso aborda sobre a pasteurização, empacotamento, produção de leite em pó, iogurtes, sorvetes e também a fabricação de cosméticos. Para mais informações sobre o Curso a Distância Industrialização de Leite de Cabra, clique aqui.
Neste curso, conheça as principais tecnologias para uma produção de leite a pasto de sucesso. Para mais informações sobre o Curso a Distância Produção de Leite em Pasto, clique aqui.
Veja as etapas para fazer a ordenha do leite de forma simples, segura e preventiva contra a mastite!
Saiba quais são os cuidados necessários a serem feitos nas tetas das vacas para produzir um leite de qualidade!
A contagem de células somáticas (CCS) do leite é uma importante ferramenta que indica a saúde da glândula mamária de vacas leiteiras, além de detectar infecções, como a mastite.
Saiba como reduzir a CCS para entrega do leite no laticínio de acordo com a IN77!
Veja todos os detalhes do Curso Controle de Mastite (CCS) e Contagem Bacteriana Total (CBT) do Leite - De Acordo com a IN 77
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Calendário Sanitário de Gado de Leite - o calendário sanitário deve ser elaborado para estabelecer controle e erradicação das principais enfermidades existentes no rebanho. Para mais informações sobre o Curso a Distância Produção de Leite em Pasto, clique aqui.
Um importante aspecto relativo à ordenha é o estabelecimento de uma rotina de trabalho disciplinada, que siga pontualmente os horários de ordenha, repetindo cada etapa de modo que a vaca não estranhe o manejo. Clique aqui, para mais informações sobre o Curso CPT Sistema Superintensivo de Produção de Leite em Pasto.
A produção de leite orgânico é uma alternativa de negócio que já é viável, tanto em termos tecnológicos como de mercado. Há, inclusive, uma crescente demanda por produtos lácteos oriundos da produção orgânica. Contudo, a maior parte dos produtores de leite do Brasil pouco conhece sobre as técnicas utilizadas para a obtenção desse tipo de produto e, muito menos, a legislação que rege a atividade e as oportunidades que se abrem no mercado brasileiro para os alimentos orgânicos, particularmente o leite e seus derivados. Para mas informações sobre o Curso a Distância Produção de Leite Orgânico, clique aqui.
É fundamental ter na propriedade um centro de manejo que atenda a todas as categorias animais. Os mais modernos têm estrutura de cimento pré-moldado e divisórias compostas por postes de concreto e cordoalha. Clique aqui, para mais informações sobre o Curso CPT Sistema Superintensivo de Produção de Leite em Pasto.
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