Este filme é um trecho do Curso Administração da Pequena Empresa Rural A gestão das pequenas propriedades rurais guarda semelhanças com pequenos empreendimentos urbanos, ou seja, o empresário tem funções múltiplas, é sempre o primeiro a chegar e o último a sair do trabalho. No entanto, no agronegócio, as condições climáticas têm grande influência na rentabilidade, assim como os conhecimentos tecnológicos, administrativos e de mercado do gestor. Isso tem condenado boa parte dos pequenos empreendimentos rurais ao fracasso. Assim, o sítio é vendido ou se torna local de lazer do proprietário ou se estabelece a situação de subsistência, isto é, produz o mínimo para garantir as despesas. Neste curso, você verá que é possível mudar este paradigma, a partir de conceitos gerenciais, tecnológicos e comerciais, de modo que um pequeno sítio se torne capaz de propiciar retorno financeiro compatível com o investimento e o trabalho do proprietário. Usaremos, para isso, um estudo de caso: o sítio Jatobá, de Edson Carlos Schwambach, em Paula Cândido - MG. Tendo como base a cafeicultura e as atividades a ela associadas, o proprietário tira, além do sustento de sua família, os recursos necessários para investir e manter seu negócio em expansão e prover reservas de recursos para o futuro. Para isso, são estudados os principais preceitos do Sítio Jatobá, com base em conceitos tecnológicos e de gestão reconhecidos.
Antes de montar uma padaria devemos levar em consideração, de acordo com os produtos e serviços oferecidos, qual tipo montar que são: padaria tipo boutique, padaria de serviços, padaria de conveniência e pontos quentes. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Como Montar e Administrar uma Padaria.
Vai entrar para o ramo de panificação? Conheça neste vídeo os quatro tipos de padaria existentes no mercado, escolha o que mais se adéqua ao seu projeto e tenha muito sucesso no seu empreendimento.
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Só o conhecimento constrói o amanhã!
Fornecer alimentos de boa qualidade, em boas condições de higiene e isentos de contaminação alimentar é um desafio para as padarias. Para conseguir bater essa meta é necessário organizar todo um processo, adotando os critérios das boas práticas de fabricação.
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Antes de decidir pela montagem de uma padaria em determinado local, avalie se realmente existe espaço para ela na região. Conheça neste vídeo os principais aspectos que o empreendedor tem de ter em mãos.
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Conheça neste vídeo todas as questões levantadas pelo planejamento estratégico que darão ao
empreendedor maior segurança ao investir em uma panificadora
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O consumo de pão e as exigências do consumidor brasileiro vêm aumentando de forma significativa, o que tem exigido das padarias maior profissionalização gerencial e administrativa, além das inovações indispensáveis para estes estabelecimentos. Este curso ensina como montar e administrar uma padaria. Para mais informações sobre o Curso a Distância Como Montar e Administrar uma Padaria, clique aqui.
O empreendedor é um planejador por natureza, apesar de gostar de correr riscos, de ser um sonhador e inovador. O planejamento envolve basicamente duas atividades: pensar e agir. Clique aqui para mais informações sobre o curso Como Administrar Pequenas Empresas.
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O papel das pequenas propriedades rurais na produção agropecuária do Brasil é de grande importância, pois somam 70% das cinco milhões de propriedades existentes. A mecanização exerce papel fundamental nestas propriedades para garantir maior produtividade e qualidade dos serviços realizados. Para mais informações sobre o Curso a Distância Mecanização em Pequenas Propriedades, clique aqui.