A alface (Lactuca sativa L.) é uma planta herbácea anual, pertencente à família Asteraceae, sendo originária da Ásia, de onde foi trazida para o brasil pelos portugueses, no século XVI. Embora seja reconhecida como planta típica de clima temperado, a alface possui cultivares melhorados geneticamente com maior tolerância às temperaturas elevadas, o que possibilita seu cultivo durante todo o ano no brasil. Clique para mais informações sobre o curso Hidroponia - Controle de Pragas e Doenças da Alface.
Neste curso, aprenda que a prevenção é a palavra de ordem em hidroponia; conheça os métodos de controle preventivo como desinfecção entre cultivos, higiene hidropônica e outros pontos importantes do cultivo hidropônico da alface. Para mais informações sobre o Curso a Distância Hidroponia - Controle de Pragas e Doenças do Alface, clique aqui.
Carpaccio de Lagarto Como Fazer - O carpaccio tem várias versões, uma delas é o de carne bovina. Aprenda como fazer passo a passo um carpaccio com o lagarto. Para mais informações sobre o Curso a Distância, clique aqui.
Utilização de ultravioleta, pasteurização, soluções caseiras e outros métodos são as formas mais utilizadas para controle de patógenos em hidroponia. Clique para mais informações sobre o curso Hidroponia: Controle de Pragas e Doenças do Alface.
O bicho-da-seda é a larva de uma espécie de mariposa (Bombyx mori) usada na produção de fios da seda. O inseto é nativo do Norte da China, mas encontra-se atualmente distribuído por todo o mundo em quintas de produção de seda, denominada sericultura. Veja neste vídeo o ciclo de vida do bicho-da-seda que compreende as seguintes fases: ovos, lagarta, pupa e adulto. Clique para mais informações sobre o curso Criação do Bicho-da-seda.
Após o recebimento das mercadorias, elas precisam ser conduzidas imediatamente, para o setor de armazenamento. O tempo máximo permitido entre o recebimento e o armazenamento é de 30 minutos. O setor de armazenamento deverá possuir estrutura adequada para armazenar as mercadorias de maneira segura e eficiente. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Segurança Alimentar em Padarias.
No Brasil, a maioria das panificadoras são familiares e não consideram, em suas etapas de produção, as exigências técnicas adequadas. Neste vídeo, conheça as boas práticas de fabricação em panificadoras, tendo como base os princípios de segurança alimentar. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Segurança Alimentar em Padarias.
A farinha de trigo é o principal ingrediente da panificação, pois é ela que dá forma e consistência à massa. É obtida pela moagem dos grãos de trigo e pode ser de diferentes tipos. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Básico de Panificação.
As doenças que atacam as hortas, geralmente não podem ser vistas a olho nu, pois são provocadas por bactérias, fungos ou vírus. Mas as pragas podem ser facilmente identificadas, pois, entre elas, incluem-se as formigas, lagartas, pulgões, caracóis, lesmas, grilos, tesourinhas, besouros, percevejos, gafanhotos e outras. Veja mais sobre este assunto neste vídeo.
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As bromélias, apesar de muito resistentes, são suscetíveis a pragas, fungos e doenças, como todas as plantas, porém, são muito sensíveis a fungicidas e inseticidas, pois absorvem esses produtos facilmente com seu metabolismo. E, dentre as pragas e doenças que podem atacar as bromélias as principais são: cochonilhas, lesmas, caracóis, lagartas, pulgões e ácaros. Para mais informações sobre o Curso CPT Cultivo de Bromélias, clique aqui.
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