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Curso Treinamento de Manipuladores de Alimentos

Atualmente, além da preocupação em obtermos uma alimentação saudável e eficiente, isto é, que seja bem equilibrada, com boa aparência, rica em substâncias benéficas, também é de fundamental importância considerar que ela seja totalmente livre de agentes (agrotóxicos, bactérias, entre outros) causadores de doenças à saúde de quem a consome. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Treinamento de Manipuladores de Alimentos.

Como Montar e Operar uma Pequena Fábrica de Chocolates - Como Preparar o Chocolate

A produção artesanal tem início com o processo de picar, derreter e temperar (pré-cristalização) a cobertura do chocolate. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Como Montar e Operar uma Pequena Fábrica de Chocolates.

Curso Produção de Queijos de Leite de Cabra

O leite de cabra, é uma excelente alternativa. Pessoas alérgicas ao leite de vaca, crianças e idosos, bem como grupos religiosos, consomem normalmente o leite da cabra em pó ou in natura. Também, na gastronomia, usa-se largamente o leite caprino na confecção de pratos e molhos deliciosos, sem falar da produção de derivados. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Produção de Queijos de Leite de Cabra.

Alimentação Saudável - Dicas

Seguir uma alimentação saudável requer a adoção de alguns procedimentos básicos. Alguns deles são consumir grande variedade de alimentos e evitar excessos. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Alimentação Saudável.

Curso CPT Manejo de Pastagens

Neste Curso CPT, aprenda como controlar a taxa de lotação; o resíduo pós-pastejo; o tempo de descanso; a distribuição de cocho e os bebedouros; a rotação de pastagens; a consorciação com leguminosas; a adubação e a irrigação. Para mais informações sobre o Curso CPT Manejo de Pastagens, clique aqui.

Praliné - Como Montar e Operar uma Pequena Fábrica de Chocolate

Aprenda a produzir o praliné, espécie de crocante que dá um sabor especial aos bombons. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Como Montar e Operar uma Pequena Fábrica de Chocolate.

Como Montar e Operar uma Pequena Fábrica de Chocolates - Instalações

A localização de qualquer fábrica de alimentos deve ser definida considerando-se alguns aspectos da infraestrutura do local, para isso devem ser observados diversos aspectos como: disponibilidade de água, disponibilidade de rede de esgoto, disponibilidade de energia, vias de transporte e sistemas de comunicação e custo. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Como Montar e Operar uma Pequena Fábrica de Chocolates.

Curso Escargots - A Tecnologia Correta de Criação - Alimentação e Água

Na natureza o escargot é um herbívoro e tem entre suas preferências as folhas verdes e macias, porém, quando criados em confinamento, onde o ambiente é controlado, eles preferem ração. Como as rações são secas, é necessário suprir os animais, com grande quantidade de água por meio de bebedouros. Clique para mais informações sobre o curso Escargots - A Tecnologia Correta de Criação.

Como Montar e Operar uma Pequena Fábrica de Chocolates - Equipamentos

Para que uma fábrica de chocolates funcione de forma adequada, além de higiene dos funcionários e de boas condições de trabalho, que possibilitem o alcance de produtos de boa qualidade, afim de de definir e satisfazer aos desejos do cliente, você deve conhecer os equipamentos e acessórios que deverá adquirir. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Como Montar e Operar uma Pequena Fábrica de Chocolates.

Alimentação Saudável - Cardápios

Tanto o cardápio convencional como o vegetariano podem contribuir para uma alimentação saudável. Montá-los requer alguns conhecimentos para distribuir corretamente os alimentos de acordo com cada refeição. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Alimentação Saudável.

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