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Curso Montagem e Decoração de Pratos - Food Styling

Trabalhar a apresentação de um prato é tão indispensável quanto acertar a receita; afinal, se a comida tiver um aspecto ruim, ninguém terá vontade de prová-la, não é mesmo?

Montar pratos é uma verdadeira arte! E como tal, exige dedicação. Então venha aprender técnicas fantásticas, irão atiçar o paladar dos seus clientes!

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O CPT ajuda você a transformar sua vida profissional!

Curso Montagem e Decoração de Pratos - Food Styling - Regra dos Terços

Tanto na fotografia como na arte da pintura, a regra dos terços é colocada em prática para definir o enquadramento dos elementos. Na decoração de pratos, também, a técnica da regra dos terços pode e deve ser utilizada, visando a obtenção de uma distribuição harmônica entre elementos. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Montagem e Decoração de Pratos - Food Styling.

Curso Montagem e Decoração de Pratos - Food Styling - Salada Verde Com Queijo Brie e Figo Grelhado

Aprenda neste vídeo como montar uma deliciosa receita de salada verde com queijo brie e figo. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Montagem e Decoração de Pratos - Food Styling.

Curso Montagem e Decoração de Pratos - Food Styling - A Escolha dos Ingredientes

Conheça como escolher os ingredientes e quais são os elementos importantes e que devem fazer parte da montagem e decoração dos pratos. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Montagem e Decoração de Pratos - Food Styling.

Curso Como Montar uma Cozinha Comercial - Salão do Restaurante

A refeição pronta é servida no refeitório, no salão do restaurante ou é encaminhada para outro local onde será consumida. Esse setor é constituído pelas seguintes áreas: área de distribuição; sala de refeições; lavabos e sanitários; bar; copa de higienização de utensílios de refeitórios; e copa dos garçons. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Como Montar uma Cozinha Comercial.

Curso Como Montar uma Cozinha Comercial

O conceito de cozinha comercial vem sendo aperfeiçoado por meio dos tempos; porém, o conceito básico é o fornecimento de refeições prontas. Os clientes englobam desde pessoas físicas, com atividades fora do lar, até hospitais e empresas dos mais variados portes. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Como Montar uma Cozinha Comercial.

Curso Treinamento de Chapeiro e Lancheiro

Dentro do setor gastronômico, temos os estabelecimentos que servem refeições rápidas, também conhecidos como "fast food". Estes, são os mais frequentados por consumidores de todas as classes sociais e, por isso, nas últimas décadas, têm crescido consideravelmente, atravessando as diversas crises da economia globalizada, sem apresentar sinais de declínio. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Treinamento de Chapeiro e Lancheiro.

Curso a Distância Treinamento de Pizzaiolo

Atualmente, as pizzarias deixaram de ser apenas locais de pequeno porte e se transformaram em importantes estabelecimentos de alimentação. Elas são responsáveis pelo atendimento de inúmeras pessoas, que, em função do pouco tempo disponível para fazer suas refeições, por causa da correria da vida moderna, optam cada vez mais pelos estabelecimentos tipo fast food. Para mais informações sobre o Curso a Distância Treinamento de Pizzaiolo, clique aqui.

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