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Curso Segredos do Vinho - Pedindo Vinho em um Restaurante

O serviço de vinhos nos restaurantes, a temperatura adequada do vinho, a taxa de rolha, a carta de vinhos, são algumas variáveis utilizadas na hora de pedir vinho em um restaurante. Para mais informações sobre o Curso CPT Segredos do Vinho, clique aqui.

Curso Segredos do Vinho - Defeitos do Vinho

Os modernos avanços tecnológicos contribuíram para tornar o processo de fabricação do vinho cada vez mais controlado e higiênico. Embora essas medidas tenham servido para eliminar muitos defeitos encontrados em décadas passadas, os vinhos de hoje ainda podem apresentar alterações desagradáveis em seus aromas ou sabores, originários do ciclo vegetativo da videira, do processo de produção ou do período de conservação do vinho. Para mais informações sobre o Curso CPT Segredos do Vinho, clique aqui.

Curso Segredos do Vinho - Entendendo o Vinho

Aqueles que se interessam em obter informações detalhadas a respeito do vinho e em desvendar os segredos e lendas que narram a origem dessa bebida conhecerão toda a história neste vídeo. Para mais informações sobre o Curso CPT Segredos do Vinho, clique aqui.

Curso CPT Segredos do Vinho - Compra, Armazenamento, Degustação e Harmonização

Neste Curso CPT, aprenda tudo sobre origem, engarrafamento, rotulagem, tipos de vinhos, acessórios, serviço de vinhos, princípios da harmonização desgustação e muito mais. Para mais informações sobre o Curso CPT CPT Segredos do Vinho - Compra, Armazenamento, Degustação e Harmonização, clique aqui.

Curso Treinamento de Garçom - Enogastronomia

A enogastronomia é a combinação de alimentos e vinhos. Devemos seguir uma regra geral: vinhos tintos, encorpados, fortes, pedem alimentos fortes. Vinhos brancos, menos encorpados, leves, pedem alimentos leves. Como existem diversos vinhos com características diferentes, há várias nuances que devem ser estudadas e conhecidas. Para mais informações sobre o Curso CPT Treinamento de Garçom, clique aqui.

Curso Segredos do Vinho - Taxa de Rolha

É comum ouvir falar que muitos restaurantes permitem que os clientes levem sua própria garrafa de vinho de casa para o respectivo estabelecimento. No entanto, cobram uma tarifa extraordinária conhecida como "taxa de rolha", que é justificada para cobrir o serviço do vinho realizado pelo sommelier e eventuais quebras de taças. Para mais informações sobre o Curso CPT Segredos do Vinho, clique aqui.

Curso Criação Comercial de Paca - Captura e Contenção - Cursos CPT

Neste vídeo veja como funciona a captura e contenção de pacas de forma correta. Clique para mais informações sobre o curso Criação Comercial de Paca.

Curso Serviço de Mesa e Arranjos Florais - Frutas e Frios

Muito chique e ao mesmo tempo muito prático é reunir os amigos para um encontro em que se serve vinhos e queijos diversos. Um vinho bem escolhido, vários tipos de queijos e pães, se quiser pode-se, servir champanhe e água. Também,  pode-se servir canapés ou torradas com patê. Para decorar, arranjo de flores e frutas; a mesa deve ser composta com taças de vinho; bandejas, travessas e tábuas para os queijos e petiscos.  

Curso Criação Comercial de Paca CPT

Adquira o curso completo: Fone (31) 3899-7000, WhatsApp (31) 98777-4483 ou acesse: https://goo.gl/ECH7eJ

Neste Curso CPT, são apresentadas as técnicas utilizadas e as instalações necessárias para montagem de pequenos criatórios de pacas.

Curso Cozinha para Iniciantes - Lasanha de Molho Branco

Aprenda passo a passo como preparar uma deliciosa lasanha de molho branco de forma fácil. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Cozinha para Iniciantes.

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