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Curso Como Montar e Operar uma Sorveteria - Fabricação de Sorvete Soft

O sorvete soft, também chamado de expresso, é servido diretamente da máquina de congelamento, o que resulta num sorvete mais mole. Para mais informações sobre o Curso CPT Como Montar e Operar uma Sorveteria, clique aqui.

Receita Massa Folhada

Este curso tem o objetivo oferecer conhecimentos e habilidades na preparação de bolos e tortas doces com diversos tipos de massas e recheios. Clique aqui e veja mais informações sobre este curso.

Como Montar e Operar uma Sorveteria - Como Fazer Sorvete

Como é feito o sorvete? Quais as peculiaridades e as funcionalidades de cada ingrediente? Confira as respostas no vídeo. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Como Montar e Operar uma Sorveteria.

Matéria-prima - Curso a Distância Como Montar uma Sorveteria CPT

Os sorvetes são produzidos a partir de uma emulsão estabilizada, chamada calda, que depois de passar por um processo de batimento e congelamento produz um produto cremoso. Os ingredientes básicos usados no preparo de sorvetes são: água, açúcares, gorduras, sólidos não-gordurosos do leite, estabilizantes e emulsificantes, aromatizantes e corantes. Para mais informações sobre o Curso a Distância Como Montar  e Operar uma Sorveteria, clique aqui.

Como Montar e Operar uma Sorveteria - Como Fazer Milk Shake

Com leite, sorvete, chantilly e cobertura, aprenda no vídeo como preparar um delicioso milk shake. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Como Montar e Operar uma Sorveteria.

Treinamento de Pizzaiolo - Massa de Pizza

Saiba quais são as diferenças entre os três tipos de massas para pizza: a massa rica, a massa pobre e a exótica. Clique aqui e veja mais informações sobre o curso Treinamento de Pizzaiolo

Curso a Distância Como Montar e Operar uma Sorveteria

O sorvete é um produto de fácil fabricação e de baixo custo de produção, por isso, é um negócio atraente. O Brasil tem um grande potencial de aumento do consumo de sorvete, permitindo a entrada de novos empresários nesse setor, com grandes chances de sucesso. Para mais informações sobre o Curso a Distância Como Montar e Operar uma Sorveteria, clique aqui.

Como Montar e Operar uma Sorveteria - Sorvete

Este vídeo apresenta as características do sorvete, seu surgimento e as oportunidades que o mercado oferece para quem investe nesse segmento. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Como Montar e Operar uma Sorveteria.

Como montar uma Sorveteria

A sorveteria deve ser localizada em vias de fácil acesso e com fluxo constante de pessoas, no centro da cidade ou nas ruas principais de um bairro. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Como montar uma Sorveteria.

Como Montar e Operar uma Sorveteria - Controle de Qualidade

O vídeo mostra a importância das boas práticas de higiene na fabricação dos sorvetes. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Como Montar e Operar uma Sorveteria.

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