O corte misto é feito uma parte com a máquina e outra parte do corte é feita com a tesoura. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Corte de Cabelo Masculino.
A produção de embutidos no Brasil surgiu com os imigrantes alemães e italianos, mas, claro, sofreu adaptações ao clima e ao paladar da população, se transformando no que conhecemos hoje. Aos poucos os embutidos foram se transformando dentro das primeiras fábricas instaladas no país. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Produção de Embutidos.
As raças de ovinos são classificadas de acordo com as funções econômicas que desempenham, constituindo o segundo maior rebanho do mundo. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Raças e Cruzamentos de Ovinos.
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Neste curso, aprenda o que há de mais atual em técnicas de processamento e industrialização de peixes. Serão abordados assuntos como: conservação pelo frio; filetagem; salga seca, úmida e mista; defumação; aproveitamento de resíduos; e, silagem e curtimento de peles.
O Curso Produção de Embutidos - Produção Artesanal e Escala Industrial, elaborado pelo CPT - Centro de Produções Técnicas, ensina, de forma prática, os principais procedimentos e as técnicas necessárias para se produzir embutidos com máxima qualidade e menor custo possível.
Você vê os cuidados indispensáveis durante a elaboração dos produtos, a estrutura necessária, métodos corretos de desinfecção, os insumos e utensílios necessários para a fabricação desses produtos cárneos. Aprende a produzir a linguiça pura frescal e a pura defumada, o paio, a calabresa, a linguiça toscana, a linguiça mista defumada, a linguiça de caprino e os salames tipo italiano e milano.
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A linguiça calabresa é muito procurada para compor pratos, tábuas de frios e pizzas. Ela apresenta alto valor comercial e é de grande aceitação pelo consumidor. Existem algumas diferenças no preparo do tempero da linguiça calabresa em relação à pura frescal e pura defumada. Além do sal e do alho, utilza-se também o condimento calabresa, que pode ser encontrado em lojas especializadas em matérias para açougues, e, ainda, um pouco de vinho tinto seco. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Produção de Embutidos.
O ser humano depende totalmente da luz natural e artificial para sobreviver. A luz natural é fornecida pelo sol e a artificial pelas lâmpadas. Existem vários tipos de lâmpadas, e as principais lâmpadas que são utilizadas no meio rural são: lâmpadas incandescentes, fluorescentes, lâmpadas mistas e lâmpadas de vapor de mercúrio. Clique para mais informações sobre o curso Instalações Elétricas em Edificações Rurais.
Toda carga elétrica possui uma resistência associada, que é o elemento determinante no valor da corrente elétrica. As cargas são alimentadas por circuitos elétricos que as interligam à fonte de energia elétrica. Um circuito pode ser utilizado para alimentar uma ou mais cargas ao mesmo tempo, constituindo, assim, uma associação de cargas ou uma associação de resistores.
Basicamente, existem três tipos de associação de resistores: simples, em paralelo ou mista. Conheça cada uma delas!
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Neste Curso, você conhece sobre os hábitos de cada espécie comercial de peixe, os sistemas de produção, os nutrientes que cada espécie necessita para se desenvolver, os ingredientes e os aditivos que devem estar presentes na ração. Além disso, vê os cuidados que deve ter com essa ração para conservá-la com qualidade por mais tempo, aprende como proceder à alimentação mista para os peixes que se alimentam de alimento vivo mais ração e aprende, ainda, a avaliar os aspectos físicos e qualitativos da ração que você vai adquirir, bem como a interpretar o rótulo da embalagem. Para mais informações sobre o Curso a Distância Nutrição e Alimentação de Peixes, clique aqui.
A raça Ile de France, é um ovino de grande formato, constituição robusta e conformação harmoniosa, típica do animal produtor de carne. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Raças e Cruzamentos de Ovinos.